高压锅焖饭大概多久？

一、高压锅焖饭大概多久？

高压锅做米饭大概要半个小时：直接用高压锅做米饭，和电饭锅做法一样，米和水的比例掌握好，开火烧至高压锅冒汽，加限压阀后喷气，改成小火，烧8分钟关火，等高压锅的气压降下去后,米饭就做好了。一般三个人的米饭12-15分钟就可以关火，保温15分钟。高压锅加底水，另取一容器，米水适量，放入高压锅内，上气后小火15分钟，然后保温15分钟。

二、高压锅焖饭水米比例？

米和水的比例是1：1.2~1.4，一般水高出米2~4厘米比较合适。如果是大米里加紫米、高粱或者小米等粗粮，则要适当多加水，因粗粮很“吃水”

三、高压锅焖饭几分钟？

　　用高压锅蒸米饭大概需要8-10分钟。做法如下：

　　主料：大米200g，水240g

　　步骤：

　　1.大米放水简单出去杂质。

　　2.不用洗太多遍，因为会营养流失。

　　3.锅中放水。

　　4.由于高压锅的密封性好，所以水不能放的太多。大概米和水的比例为1:1.2即可。

　　5.盖好盖子。

　　6.开火，上气儿后8-10分钟即可。

　　9.关火，当高压锅没有了放气的声音就可以开盖子了。

四、高压锅炖肉锅可以焖饭吗？

用高压锅炖肉后可以焖饭。使用高压锅制作食物省时间、省燃气，是节能减排的容器，用高压锅炖肉后，将炖肉倒出来，不用刷锅，直接将洗干净的米放入高压锅肉，放入适量的水，加盖焖饭，因高压锅内有炖肉的汤汁和味道，米饭焖熟后留存炖肉的余香，米饭更好吃了！

五、高压锅焖饭的19种做法？

高压锅焖饭是一种省时、方便、美味的做饭方式。以下是19种高压锅焖饭的做法供参考：

1. 鸡肉焖饭：将鸡肉、米饭、胡萝卜等材料放入高压锅中，加水适量，焖煮10-15分钟即可。

2. 糖醋肉焖饭：将糖、醋、酱油、姜片、葱段等调料加水煮沸后，将事先用盐、料酒、酱油腌制过的猪肉，加入高压锅内，焖煮10-20分钟即可。

3. 牛肉焖饭：将牛肉、米饭、胡萝卜、洋葱等材料放入高压锅中，加入适量的水，焖煮15-20分钟。

4. 排骨焖饭：将排骨、米饭、葱姜等材料放入高压锅中，加入适量的水，焖煮10-15分钟即可。

5. 老鸭焖饭：将老鸭、米饭、瓜蒌、姜蒜等材料放入高压锅中，加入适量的水，焖煮10-15分钟即可。

6. 罐头焖饭：将米饭和罐头的豆腐、鸡肉等一起放入高压锅中，加入适量的水，焖煮10-15分钟即可。

7. 榨菜肉丝焖饭：将榨菜、肉丝、米饭等材料放入高压锅中，加入适量的水，焖煮10-15分钟即可。

8. 酱肉焖饭：将白开水、酱肉、米饭、荷兰豆等材料放入高压锅中，焖煮10-15分钟即可。

9. 火腿焖饭：将火腿、米饭、胡萝卜、绿豆等材料放入高压锅中，加入适量的水，焖煮10-15分钟即可。

10. 蛋炒饭：将炒好的鸡蛋加入米饭中，放入高压锅中，加水焖煮10-15分钟即可。

11. 菜肉焖饭：将猪肉、鲜菇、米饭、胡萝卜等材料放入高压锅中，加入适量的水，焖煮10-15分钟即可。

12. 紫菜蛋花焖饭：将紫菜、炒蛋、米饭等材料放入高压锅中，加入适量的水，焖煮10-15分钟即可。

13. 青椒土豆焖饭：将青椒、土豆、米饭等材料放入高压锅中，加入适量的水，焖煮10-15分钟即可。

14. 核桃肉末焖饭：将糖、大葱、姜片、盐、蚝油、鸡精等调料和米饭、核桃、肉末等材料放入高压锅中，加入适量的水，焖煮10-15分钟即可。

15. 番茄鸡蛋焖饭：将熟番茄、鸡蛋、米饭等材料放入高压锅中，加入适量的水，焖煮10-15分钟即可。

16. 芝士焖饭：将优格、芝士、米饭等材料放入高压锅中，加入适量的水，焖煮10-15分钟即可。

17. 回锅肉焖饭：将回锅肉、米饭、胡萝卜、尖椒等材料放入高压锅中，加入适量的水，焖煮15-20分钟即可。

18. 红烧肉焖饭：将红烧肉、米饭、胡萝卜等材料放入高压锅中，加入适量的水，焖煮15-20分钟即可。

19. 蛤蜊鸡肉焖饭：将蛤蜊、鸡肉、米饭等材料放入高压锅中，加入适量的水，焖煮10-15分钟即可。

六、高压锅焖饭水米比例和时间？

水和米的比例是1比1.

大火开锅后，一分钟。转成小火，一到两分钟就差不多了。关火，继续利用锅里余热闷熟。

七、12款懒人焖饭做法高压锅？

准备食材:

大米，香菇，胡萝卜，玉米，豌豆，培根。

做法:

1：焖饭汁:2勺生抽1勺老抽半勺白糖1勺蚝油2勺香油，如果做得多调料要翻倍哦，搅拌均匀。

2：香菇泡发切片，培根切小块，大米淘洗干净放入高压锅，倒入香菇，胡萝卜丁，玉米，豌豆，放入培根，加入适量的水（水的量和清水焖饭的水量一样哦），选择煮饭键。

3：米饭焖好后倒入酱汁，翻拌均匀，盖上盖子焖5分钟。

八、高压锅懒人香菇洋葱焖饭做法？

材料:草菇20克、新鲜香菇20克、平菇20克、洋菇20克、洋葱小型1/4颗、大蒜2瓣、熟白米饭1碗。调味料：盐1/8小匙、蚝油1小匙、鸡精1/4小匙、高汤或清水150ml、沙拉油1/2大匙、黑胡椒粉1/8小匙。

1、将各类蘑菇洗净，草菇切成4小块，平菇用手撕成小条，香菇和洋菇去蒂切片，洋葱切成小块，大蒜去皮剁成蓉；

2、炒锅内放入沙拉油，冷油加入洋葱和蒜蓉，小火炒出香味；

3、 转中火，先加入草菇，平菇和洋菇炒约1分钟，最后再加入平菇炒1分钟左右；

4、高压锅内加入白米饭一碗，注入清水或高汤，水量以没过米饭和蘑菇为准。用锅铲将高汤和米饭拌匀后，加入盐、蚝油、黑胡椒粉，用小火8分钟左右， 至米饭的水份基本收干，不要太干了。

九、如何用高压锅做出好吃的排骨焖饭，排骨焖饭怎么做？

食材：大米2杯，排骨2根、土豆1个、扁豆1把、葱、姜、料酒1小碗、生抽2大勺、老抽1小勺、糖1小勺、醋1小勺、盐1小勺

做法

1、大米提前泡1小时，排骨提前泡2次，把血水泡干净；

2、准备葱姜碎、扁豆切段、土豆切块；

3、油锅爆葱姜、翻炒排骨，至表面金黄，加入老抽、生抽、料酒、糖、醋，翻炒上色；

4、加入一碗开水煮沸腾后，加入豆角和土豆，焖10分钟；

5、把焖好的菜倒入泡好的大米中，大米只要加入覆盖住米的水量即可；

6、正常启动煮饭程序至结束，一锅香喷喷的焖饭就做好啦！

十、如何用高压锅做出好吃的排骨焖饭排骨焖饭怎么做？

1、主料：大米一碗，花菇一盘，排骨一碗，还有胡萝卜半根。

2、排骨用老抽，盐，葱花姜片喂上入味。花菇泡水。

3、锅烧热，把大米扔进去小火炒至微黄，不用放油。胡萝卜切小块，水发好的花菇也切片。

4、炒好的大米冲洗干净，然后倒进玻璃碗里，加适量的水。注意水要比电饭煲蒸米饭时少一些，因为排骨在蒸的过程中也会出汁。大米上面摆上一层花菇片再摆上一层胡萝卜块。

5、最后把排骨摆在大碗的最上面。自己家就是舍得放东西，要是饭店这么做赔死了。

6、把摆好的玻璃碗放到高压锅里蒸20分钟，关火到自然能开盖的程度就算好了。

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