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高压锅焖饭大概多久?

65 2024-03-17 10:33

一、高压锅焖饭大概多久?

高压锅做米饭大概要半个小时:直接用高压锅做米饭,和电饭锅做法一样,米和水的比例掌握好,开火烧至高压锅冒汽,加限压阀后喷气,改成小火,烧8分钟关火,等高压锅的气压降下去后,米饭就做好了。一般三个人的米饭12-15分钟就可以关火,保温15分钟。高压锅加底水,另取一容器,米水适量,放入高压锅内,上气后小火15分钟,然后保温15分钟。

二、高压锅焖饭水米比例?

米和水的比例是1:1.2~1.4,一般水高出米2~4厘米比较合适。如果是大米里加紫米、高粱或者小米等粗粮,则要适当多加水,因粗粮很“吃水”

三、高压锅焖饭几分钟?

  用高压锅蒸米饭大概需要8-10分钟。做法如下:

  主料:大米200g,水240g

  步骤:

  1.大米放水简单出去杂质。

  2.不用洗太多遍,因为会营养流失。

  3.锅中放水。

  4.由于高压锅的密封性好,所以水不能放的太多。大概米和水的比例为1:1.2即可。

  5.盖好盖子。

  6.开火,上气儿后8-10分钟即可。

  9.关火,当高压锅没有了放气的声音就可以开盖子了。

四、高压锅炖肉锅可以焖饭吗?

用高压锅炖肉后可以焖饭。使用高压锅制作食物省时间、省燃气,是节能减排的容器,用高压锅炖肉后,将炖肉倒出来,不用刷锅,直接将洗干净的米放入高压锅肉,放入适量的水,加盖焖饭,因高压锅内有炖肉的汤汁和味道,米饭焖熟后留存炖肉的余香,米饭更好吃了!

五、高压锅焖饭的19种做法?

高压锅焖饭是一种省时、方便、美味的做饭方式。以下是19种高压锅焖饭的做法供参考:

1. 鸡肉焖饭:将鸡肉、米饭、胡萝卜等材料放入高压锅中,加水适量,焖煮10-15分钟即可。

2. 糖醋肉焖饭:将糖、醋、酱油、姜片、葱段等调料加水煮沸后,将事先用盐、料酒、酱油腌制过的猪肉,加入高压锅内,焖煮10-20分钟即可。

3. 牛肉焖饭:将牛肉、米饭、胡萝卜、洋葱等材料放入高压锅中,加入适量的水,焖煮15-20分钟。

4. 排骨焖饭:将排骨、米饭、葱姜等材料放入高压锅中,加入适量的水,焖煮10-15分钟即可。

5. 老鸭焖饭:将老鸭、米饭、瓜蒌、姜蒜等材料放入高压锅中,加入适量的水,焖煮10-15分钟即可。

6. 罐头焖饭:将米饭和罐头的豆腐、鸡肉等一起放入高压锅中,加入适量的水,焖煮10-15分钟即可。

7. 榨菜肉丝焖饭:将榨菜、肉丝、米饭等材料放入高压锅中,加入适量的水,焖煮10-15分钟即可。

8. 酱肉焖饭:将白开水、酱肉、米饭、荷兰豆等材料放入高压锅中,焖煮10-15分钟即可。

9. 火腿焖饭:将火腿、米饭、胡萝卜、绿豆等材料放入高压锅中,加入适量的水,焖煮10-15分钟即可。

10. 蛋炒饭:将炒好的鸡蛋加入米饭中,放入高压锅中,加水焖煮10-15分钟即可。

11. 菜肉焖饭:将猪肉、鲜菇、米饭、胡萝卜等材料放入高压锅中,加入适量的水,焖煮10-15分钟即可。

12. 紫菜蛋花焖饭:将紫菜、炒蛋、米饭等材料放入高压锅中,加入适量的水,焖煮10-15分钟即可。

13. 青椒土豆焖饭:将青椒、土豆、米饭等材料放入高压锅中,加入适量的水,焖煮10-15分钟即可。

14. 核桃肉末焖饭:将糖、大葱、姜片、盐、蚝油、鸡精等调料和米饭、核桃、肉末等材料放入高压锅中,加入适量的水,焖煮10-15分钟即可。

15. 番茄鸡蛋焖饭:将熟番茄、鸡蛋、米饭等材料放入高压锅中,加入适量的水,焖煮10-15分钟即可。

16. 芝士焖饭:将优格、芝士、米饭等材料放入高压锅中,加入适量的水,焖煮10-15分钟即可。

17. 回锅肉焖饭:将回锅肉、米饭、胡萝卜、尖椒等材料放入高压锅中,加入适量的水,焖煮15-20分钟即可。

18. 红烧肉焖饭:将红烧肉、米饭、胡萝卜等材料放入高压锅中,加入适量的水,焖煮15-20分钟即可。

19. 蛤蜊鸡肉焖饭:将蛤蜊、鸡肉、米饭等材料放入高压锅中,加入适量的水,焖煮10-15分钟即可。

六、高压锅焖饭水米比例和时间?

水和米的比例是1比1.

大火开锅后,一分钟。转成小火,一到两分钟就差不多了。关火,继续利用锅里余热闷熟。

七、12款懒人焖饭做法高压锅?

准备食材:

大米,香菇,胡萝卜,玉米,豌豆,培根。

做法:

1:焖饭汁:2勺生抽1勺老抽半勺白糖1勺蚝油2勺香油,如果做得多调料要翻倍哦,搅拌均匀。

2:香菇泡发切片,培根切小块,大米淘洗干净放入高压锅,倒入香菇,胡萝卜丁,玉米,豌豆,放入培根,加入适量的水(水的量和清水焖饭的水量一样哦),选择煮饭键。

3:米饭焖好后倒入酱汁,翻拌均匀,盖上盖子焖5分钟。

八、高压锅懒人香菇洋葱焖饭做法?

材料:草菇20克、新鲜香菇20克、平菇20克、洋菇20克、洋葱小型1/4颗、大蒜2瓣、熟白米饭1碗。调味料:盐1/8小匙、蚝油1小匙、鸡精1/4小匙、高汤或清水150ml、沙拉油1/2大匙、黑胡椒粉1/8小匙。

1、将各类蘑菇洗净,草菇切成4小块,平菇用手撕成小条,香菇和洋菇去蒂切片,洋葱切成小块,大蒜去皮剁成蓉;

2、炒锅内放入沙拉油,冷油加入洋葱和蒜蓉,小火炒出香味;

3、 转中火,先加入草菇,平菇和洋菇炒约1分钟,最后再加入平菇炒1分钟左右;

4、高压锅内加入白米饭一碗,注入清水或高汤,水量以没过米饭和蘑菇为准。用锅铲将高汤和米饭拌匀后,加入盐、蚝油、黑胡椒粉,用小火8分钟左右, 至米饭的水份基本收干,不要太干了。

九、如何用高压锅做出好吃的排骨焖饭,排骨焖饭怎么做?

食材:大米2杯,排骨2根、土豆1个、扁豆1把、葱、姜、料酒1小碗、生抽2大勺、老抽1小勺、糖1小勺、醋1小勺、盐1小勺

做法

1、大米提前泡1小时,排骨提前泡2次,把血水泡干净;

2、准备葱姜碎、扁豆切段、土豆切块;

3、油锅爆葱姜、翻炒排骨,至表面金黄,加入老抽、生抽、料酒、糖、醋,翻炒上色;

4、加入一碗开水煮沸腾后,加入豆角和土豆,焖10分钟;

5、把焖好的菜倒入泡好的大米中,大米只要加入覆盖住米的水量即可;

6、正常启动煮饭程序至结束,一锅香喷喷的焖饭就做好啦!

十、如何用高压锅做出好吃的排骨焖饭排骨焖饭怎么做?

1、主料:大米一碗,花菇一盘,排骨一碗,还有胡萝卜半根。

2、排骨用老抽,盐,葱花姜片喂上入味。花菇泡水。

3、锅烧热,把大米扔进去小火炒至微黄,不用放油。胡萝卜切小块,水发好的花菇也切片。

4、炒好的大米冲洗干净,然后倒进玻璃碗里,加适量的水。注意水要比电饭煲蒸米饭时少一些,因为排骨在蒸的过程中也会出汁。大米上面摆上一层花菇片再摆上一层胡萝卜块。

5、最后把排骨摆在大碗的最上面。自己家就是舍得放东西,要是饭店这么做赔死了。

6、把摆好的玻璃碗放到高压锅里蒸20分钟,关火到自然能开盖的程度就算好了。

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