凹面电磁炉和平面电磁炉都有各自的优点。凹面电磁炉的优点是锅受热面积大、加热速率快,适合做爆炒菜肴;而平面电磁炉则适合蒸煮。两种电磁炉都使用电磁感应技术进行发热,安全环保。如果需要选择电磁炉,可以根据自己的需求来选择。
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