一斤四两。冻干鸡蛋黄是一种蛋黄的干制品,可常温下长期储存。相比传统煎炸、烘干等鸡蛋黄干燥技术,冻干鸡蛋黄是通过拓纷食品冻干机设备在真空低温下使得蛋黄脱水干燥,低温下干燥可以使蛋黄保留其原有外形、颜色、风味以及营养成分不变,且储存方便
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