山西人过年备的年货有很多种,主要包括豆腐干、香肠、糖葫芦、花生糖、白酒、臭豆腐、灯影牛肉干、削皮大饼等。在山西人的文化传统中,年货是寓意着新年祈福和礼仪的重要物品。不仅是自家备货,更多的是准备拿来赠礼亲友,表达新春祝福和问候。这些山西特色年货口感独特,时至今日,许多山西特产也成为了全国的美食文化代表。
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