用空气炸锅炸速冻薯条的详细步骤是什么？

一、用空气炸锅炸速冻薯条的详细步骤是什么？

我一般这么做：

1、洗、切。

2、泡水十分钟。（泡出外边的淀粉，炸出来更脆）3、沸水略微煮三分钟。（熟的薯条更容易炸好，不要太久否则薯条就变成粉面糊了）4、捞出来摊开晾干或者用厨房用吸水纸吸干，表面水越少炸出来效果越好。5、冻冰箱，一小时以上。（冻一下薯条内部炸出来就松软好吃）以上步骤如果能买到超市冻薯条可以跳过。6、我一般会准备一点热油，然后刷一些油到薯条上，热油是因为生油空气炸锅温度不够有股生油味（听说橄榄油不用热直接抹就行，我没这么高大上），为了好吃我一般会拍几个蒜一起热油，让蒜香也融入到油里。7、入空气炸锅，摆放很重要，如果你乱放进去，空气吹不到下面，会很难熟，有些教程说要经常翻薯条就是因为很难熟，这是错误的。正确方法是排放薯条要按照“井”字形，一层一层摆放，保证流出空气可以吹下去的空隙，这样你一层一层叠很高也完全不怕下面的不熟。8、一般粗一点的200度20分钟，细一点的180度15分钟，香脆可口，赶超麦当劳肯德基的薯条就出炉了，一边撒盐一边晃一晃均匀，起锅直接吃或者蘸番茄酱都很好。

二、空气炸锅薯条做法？

一、材料

主料：土豆2个，1人份

辅料：植物油少许，番茄沙司适量

二、步骤

1.土豆削皮洗净。

2.切成小拇指粗细，放在空气中静置5—10分钟。

3.空气炸锅180度预热5分钟，将土豆条随意铺撒在炸篮里。

4.10分钟的时候，将炸篮拉出来，摇晃几下。

5.用刷子随意在上面抹几下油，重新推入炸锅中。

6.15分钟后，金黄的薯条好香啊！

三、技巧

1. 土豆切好后，可以水洗晾干，也可以不先晾干。

2. 薯条趁热吃，外焦内软，时间长就会皮，所以千万不要把它和油锅里出来的那种硬硬的口感来比较，毕竟只用了几滴油，非常健康，味道也不错。

总结：

外面快餐店的薯条好吃是好吃，但是都是高温油炸的。先不说那油用过多少遍了，单就这么多油就不知让身体摄入多少油脂了。所以如果少吃为宜。如果用了这个方法，吃多少也没事噢！因为只需一点点油刷在上面，总用油也不及一顿炒菜的。

三、空气炸锅炸薯条的三种做法？

原料：土豆、植物油、番茄酱、盐。

做法步骤：

第1步、土豆3个，削去外皮，清洗干净

第2步、切成食指粗细

第3步、放水锅中煮熟即捞出

第4步、自然晾凉，然后放冰箱冷冻室内彻底冷冻结实

第5步、取适量的冻薯条，放在室温下略微解冻

第6步、倒一点植物油在薯条表面，用手掺拌几下，使薯条均匀沾上油

第7步、空气炸锅预热5分钟，180度；将薯条均匀地铺在炸篮内，180度，20分钟

第8步、拉出炸篮，用筷子将薯条翻动几下，重新入炸锅中，继续空炸10分钟

第9步、空炸的薯条外焦里嫩，撒少许盐，蘸着番茄酱趁热食用，味道和口感更佳

小贴士：

空气炸锅炸的薯条可以说是烤出来的，跟传统的油炸还不一样，因此炸好的薯条外焦里嫩，要趁热吃，因为凉了之后就没有这种口感了； 薯条可粗可细，因此空炸的时间和温度也要稍做调整； 薯条先煮一下，再冷冻，这样空炸出来的里面是面面的口感。

四、冰冻薯条家庭自制做法？

食材：土豆300g 

辅料：油适量，盐适量

做法

1.将土豆洗净

2.用刨刀削掉外皮

3.切成均匀宽度的长条形，用冷水冲洗一会儿

4.锅内煮水，水开了以后，放进土豆条，滚煮３～５分钟

5.把煮过的土豆条滤去水分，放一边等凉透

6.送去冷冻室冷冻

7.土豆冻到发硬，即可入油锅炸至熟透。沥去油分撒些盐调味即可

五、飞利浦空气炸锅炸速冻薯条要放油吗？

可以，口感不错，但还需要加点舒欣脆才行，油炸酥脆薯塔、薯条、薯片工艺配方：薯品10公斤、食用盐100克（甜味薯品可加白糖、原味可不加）、舒欣脆80克、凉水10公斤、色拉油适量。

工艺：先将盐、舒欣脆搅拌加入浸泡所需的凉水溶解，再将鲜薯清洗去皮，加工成薯塔、薯条、薯片，放入舒欣脆溶液浸泡30-90分钟。捞出沥干表面水分，送入冷库或冰箱冷冻透彻。再放入真空油炸锅，120℃低温油炸，要不断翻动油炸至金黄色，口感酥脆为佳。最后趁热撒上或刷上调味品即可食用。

六、薯条冷了怎么用空气炸锅加热变脆？

将凉了的薯条放入空气炸锅中，一般设置200度，时间定为5分钟即可，当烹饪结束后弦关闭空气炸锅的电源，再将炉头取出，拿出里面的薯条即可。

kfc薯条凉了加热又不失原风味最好的方法是回油锅重炸，这样做出来的薯条可以更好的恢复它本身的脆嫩之感，而且吃起来比先前更为脆爽，美味至极。

七、空气炸锅薯条冷冻半成品要放油吗？

空气炸锅薯条冷冻半成品需要放油。1.在炸制薯条的过程中，需要在食材表面加热，使得炸制过程更完整和美味。如果没有放油，那么表面的热量无法被均匀地传递到薯条内部，导致炸出的薯条可能会干硬或外酥里软。2.在使用空气炸锅炸薯条的过程中，可以选择底部加油或使用喷油壶喷油，这样可以增加整个炸制过程的效率和美味程度。虽然薯条已经是预处理好的冷冻半成品，但是仍然需要加上少量的油。

八、空气薯条炸几分钟？

空气薯条炸15分钟左右。

使用空气炸锅炸薯条的方法步骤：

1、将空气炸锅预热五分钟左右，这个过程就是要将空气炸锅的温度得到提升，以达到炸薯条的温度；

2、将土豆洗净，同时将土豆进行切丝，在切丝过程中，要把握好土豆丝的大小；

3、在土豆丝中加入少许的油，注意不能太多油哦，只需要加入一点点油就可以了，同时将油和土豆丝进行搅拌均匀；

4、将搅拌好的土豆丝倒入到空气炸锅的炸篮中，启动空气炸锅，运行5分钟左右即可；

5、前期炸了5分钟过后，将炸篮中的土豆丝翻身，然后继续炸10分钟左右；

6、设定的时间结束后，就可以去除土豆丝，新鲜的薯条就形成了。这时加入一点食盐进行搅拌就可以食用了哦，在使用过程中，也可以蘸这沙拉酱食用。

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