空气炸锅做鱼丸怎么做

一、空气炸锅做鱼丸怎么做

步骤 1

准备好鱼丸，化冻和不化冻的都可以，没有烧烤料的可以用孜然粉，盐，辣椒面代替，看个人口味，我用火锅底料或者川崎伴着也蛮好吃

步骤 2

准备一个干净的塑料袋，放进烧烤料，烧烤料里倒点油，如果是酱料累的不用倒油，喷点油在丸子表面就行

步骤 3

放进丸子收紧塑料袋

步骤 4

大力摇晃，让丸子均匀的粘上料

步骤 5

滚成这个样子

步骤 6

空气炸锅200度，不需要预热，如果是化冻的丸子，烤10分钟左右，没化冻的烤15分钟，量多的话中途翻个面

至于锡纸，如果你烤的是实心丸子就不需要，如果是那种夹心鱼丸，可能会爆汁，我就包了锡纸，锡纸不能包的太严，简单的盖一下别溅的哪哪都是就行了，包的太严会不熟

步骤 7

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二、空气炸锅做鱼丸放什么调料

原料:猪肉、鱼肉、盐、油、生粉、辣椒粉、孜然粉、孜然、八角粉。

做法步骤:

第1步、备猪肉,鱼肉,大蒜,配料,配料有生粉,辣椒粉,孜然,孜然粉,八角粉,盐

第2步、大蒜切段,肉切丁 放点猪肥肉更香,肥肉先剁成泥,因肥肉太难绞碎了 鱼肉去刺切丁

第3步、分别放进绞肉里打成泥

第4步.放上备好的配料

第5步，朝一个方向拌匀置二小时入味

第6步、取空气炸锅内胆刷上油防粘锅

第7步、取模具放上拌好的泥压平,碗底抹油,手上抹油防粘手。

第8步、做好的丸子放在空气炸锅内胆上

第9步、套进空气炸锅里

第10步、用160度的火力炸10分钟,

第11步、好香的肉香鱼丸.完成

三、空气炸锅做鱼丸虾丸什么的用多长时间多少度

泡鱼丸和虾丸在烧烤之前最好泡一会儿，但具体时间因为泡鱼丸和虾丸的方式以及大小而异泡鱼丸和虾丸是为了增加食材的鲜嫩口感，减少烤糊情况的发生鱼丸和虾丸含水量高，泡发之后更能承受高温，不容易烤糊和变硬对于一般大小的鱼丸和虾丸，最好泡5-分钟，或者等到鱼丸和虾丸出水，然后再烤如果使用微波炉除水，则最好泡钟即可但对于不同尺寸、形状的鱼丸和虾丸，时间需要自行掌握，避免因泡的时间太长或太短，而影响食材的口感和质量

四、空气炸锅做鱼丸需要解冻吗

可以不解冻。

用空气炸锅炸丸子可以直接将冷冻的丸子放入锅中，也可以解冻后放入，只是不解冻的话，丸子熟制的时候相对要长一些，而且冷热温差较大的情况下，丸子内部容易出现夹生的现象，建议最好是解冻后再放入空气炸锅，口感会更好吃。

五、空气炸锅做鱼丸蟹棒

火锅丸子蟹棒一般煮几分钟？

2-3分钟。蟹棒是一种非常鲜嫩的食物，烫煮的时间不宜过长，若是烫煮的时间过长，蟹棒就会吸饱水分后被煮烂导致食用口感不佳，另外蟹棒在烫煮时最好将表层的塑料薄膜撕去。蟹棒除了火锅食用，也可以作为麻辣烫、冒菜等的配菜食用。

六、空气炸锅做鱼丸需要煮吗

1、鱼丸，鱼豆腐从冰箱取出（化冻与不化冻皆可）。

2、摸一下鱼丸表面，如果感觉有油的话，直接放入空气炸锅，如果表面很干，建议喷一点油，再放入炸锅。

3、没化冻的，建议200度15分钟 化冻的，建议酌情调低温度，时间基本维持在15分钟。这是我个人做空气炸锅鱼丸的做法，谢谢采用！

七、空气炸锅做鱼丸虾丸

常见的有冒菜；

主料：鱼丸150克、虾饺150克、五花肉片150克、火腿肠片150克、藕片150克、小白菜150克；

调料：姜20克、蒜15克、冒菜调料20克、葱花适量、香菜适量；

做法步骤：；

1、水烧沸腾，姜片20克，蒜15克，冒菜调料50克，搅拌均匀煮沸；

2、放入鱼丸150克，虾饺150克，五花肉片150克，荤菜煮熟；

3、火腿肠片150克，藕片150克，等待再次沸腾；

4、小白菜150克，烫熟；

5、撒入葱花，撒入香菜即可

八、空气炸锅做鱼丸多长时间

20分钟左右。

本身鱼丸肉质就比较的q弹，而且鱼丸细腻，所以炸的时间不需要很久。一般把鱼丸放入到空气炸锅当中，然后把它温度调至成200度或者是220度吗，时间调至20分钟到25分钟左右，基本上就可以将鱼丸炸熟炸透，而且表面金黄脆皮，不会出现发黑发焦的现象。所以平时吃惯了煮的鱼丸，不如把它放入到空气炸锅当中去炸一下，口感更好。

九、空气炸锅做鱼丸怎么做好吃

食材清单

北豆腐 1块 、 多春鱼 6条 、 巴沙鱼 50g 、 虾仁 50g 、 胡萝卜 30g 、 葫芦丝 10根 、 葱、姜 10g 、 白胡椒粉 1g 、 食盐 2g 、 味淋（或料酒） 10g

北豆腐切成约8mm厚的长方形块，想要多大的福袋就切多大。

空气炸锅调至200℃，预热3分钟。在托盘上刷一层植物油（防粘），将切好的豆腐摆放好，加热10分钟左右即可。

多春鱼洗净后将鱼籽取出，用清水稍微冲洗后备用。（多春鱼肉腥味比较重，不适合做鱼丸，可以之后煎熟来吃）

将巴沙鱼、虾仁、胡萝卜、葱、姜切小块，放入料理机中，再加入白胡椒粉、食盐、味淋（或料酒），将这些食材打成肉泥。

将鱼籽加入到肉泥中搅拌均匀，福袋的内馅就做好了。

将油豆腐一边切开，用小刀将内部划开，这样就是一个袋子的形状了。

将处理好的油豆腐放入沸水中煮一分钟捞出。（这样可以使油豆腐更柔软，方便后面操作，而且煮一下也可以去掉油豆腐上的一些油脂，吃起来会更健康）

食材都准备好了，下面只需要用小勺子将肉泥将塞入油豆腐中，再用葫芦丝封口就可以了。

做完的油豆腐直接放到火锅或关东煮里，煮熟即可食用。大家可以一次多做一些，放到冰箱冷冻，吃的时候直接拿出来几个就好了。做起来其实也不难，纯纯的鱼肉、虾肉，一点淀粉都没放，给小孩子吃也能很放心。

十、空气炸锅做鱼丸虾丸怎么做

食材：细面条1把、虾丸8个、油菜适量、盐适量、鸡精少许

制作方法：

1.烧适量水，把虾丸放进锅里，虾丸是自制的哦！比买的好吃多了，而且营养全面，有虾肉还有猪肉

2.大火烧开后，转小火再煮5分钟，因为丸子是速冻的，所以要多煮一会儿，要保证煮到九分熟就可以了

3.加面条，我用的面条超级细，下锅煮1分钟基本就能熟，大家可以用自己爱吃的任何面条哦，煮熟了就行

4.面条煮的差不多了，就加油菜，加盐，千万别盖锅盖，油菜一盖容易煮的发黑，颜色就不漂亮了

5.加鸡精，拌匀即可，

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