空气炸锅烤鸡块的制作方法及步骤

一、空气炸锅烤鸡块的制作方法及步骤

可以用空气炸锅来做很多的东西，我们先将空气咋个开到180度预热三分钟之后就放了我们的鸡块，然后5分钟之后翻一个面，再来5分钟就可以了，基本上也就是10分钟左右就可以把我们的鸡块制作好了，也是比较方便也是比较简单的，但是温度一定要随时都在180度。

二、空气炸锅烤鸡块的做法

1、鸡腿去骨去皮，切成大块

2、鸡肉中打入一个鸡蛋、白胡椒粉、鸡精、盐、太白粉、香油，抓拌均匀，腌制6分钟

3、调料汁。碗中加入酱油、醋、白糖、蚝油、番茄沙司、鸡粉、白胡椒粉、料酒、淀粉，搅拌均匀

4、空气炸锅炸蓝中喷一点油，将腌制好的鸡肉放入空气炸锅中，用200度的温度先烤20分钟，中途烤到12分钟的时候要翻动下鸡肉

5、热锅放油，加入葱姜蒜，爆炒出香味，然后关小火再炒一下，看到蒜的表面有一点焦的时候放入鸡肉，翻炒一下，然后放入调好的料汁，继续翻炒，让料汁均匀的裹在鸡肉上

6、关火，撒一点葱花、芝麻碎，拌匀之后就可以出锅了

三、空气炸锅炸鸡翅

可以！因为鸡皮本身还有油脂，油会向面糊中渗透。一斤鸡翅洗干净，沥水，控干。用厨房纸巾吸收鸡翅表面多余的水分，抹上适量的盐，黑胡椒粉，料酒，葱姜末腌制两小时。

面糊中加2克吉士粉，倒入清水搅拌均匀，将鸡翅挂一层薄薄的面糊。

鸡翅入空气炸锅，190度十分钟，再翻面炸十分钟即可。

四、空气炸锅烤鸡块要刷油吗

空气炸锅午餐肉!不用刷油!直接切片! 放入炸锅180度20分钟!中间翻面!

空气炸锅是利用急速循环的热风让食物变熟,一般是不需要放油的,可以利用食物本身所带的油脂,所以用来炸鸡翅、鸡腿等油脂含量本身比较高的食材。

五、空气炸锅烤鸡块几分钟

制作材料：

新鲜鸡胸肉500克、新奥尔良腌料1包。

制作方法

1鸡胸肉解冻浸泡半小时，沥干水。

2将奥尔良烤鸡腌料均匀抹在鸡胸肉上，放冰箱24小时。

3取出放置常温后，包裹铝箔纸。 放入空气炸锅。

4.200度烤20分钟，中间取出翻个面。

5.稍冷一些打开切块即可。

六、空气炸锅烤鸡块的做法窍门

用料

鸡肉 半只 姜片 5片  葱 5根  奥尔良烤肉粉 50克  生抽 1勺  老抽 半勺   金龙鱼调和油 2勺  料酒 2勺  熟芝麻 少许

做法步骤

1、鸡肉要选嫩一点的，我的空气炸锅有点小，所以鸡肉只能砍半了。

2、在鸡肉上用叉子叉一下，这样腌制就更好入味

3、加入姜，葱，料酒，生抽，老抽少许，奥尔良烤料粉，抓拌均匀，放冰箱腌制2小时

4、腌制的时候可以捏一下葱和姜把他们的味道弄出来，给鸡肉充分吸收。但是烤的时候不要把这些放上面容易烤糊。

5、放入空气炸锅

6、在鸡腿根部，鸡翅根部裹上一点锡纸。防止烤过

7、空气炸锅 170度，烤半小时，中间翻一下面

8、烤半小时后，准备一点金龙鱼调和油

9、刷在鸡皮上，空气炸锅170度，再烤15分钟喜欢甜的可以刷一点蜂蜜

 最后再撒点熟芝麻。

七、空气炸锅烤鸡块要多少温度多少时间

1、准备料汁：料酒30克，生抽30克，老抽15克，耗油45克，白糖40克，胡椒粉15克，蒸鱼豉油30克，葱和姜，红椒粉和大蒜粉各一大勺，红椒粉可以用奥尔良腌料代替，大蒜粉可以用蒜片代替。

2、三黄鸡周身用少许盐揉搓一下，腌制一会后，用厨房用纸吸干鸡身上的水分，用叉子在鸡身上扎一些眼儿，放入料汁腌制。腌制时间最好半天左右，天热时可放入冰箱冷藏一宿。

3、将腌好的鸡沥干水分，去掉葱姜等多余佐料放入空气炸锅，空气炸锅调到160℃，每隔10分钟翻一次面，翻面的时候大约需要烤40分钟，可根据鸡的大小适当延长或缩短时间。

只需简单三步，一道空气炸锅版炸鸡就制作完成了，是不是很简单。而且没有多余的食品添加剂，无论大人小孩都可以放心的吃。

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