一、芝士碎空气炸锅怎么做
食材:西兰花一颗、洋葱一个、虾10只、青椒两个、梅肉排、马苏里拉、芝士片、调味盐、欧芹碎、鸡蛋一个
1️⃣梅肉排切条和虾一起撒上柠檬盐稍微腌一下
2️⃣西兰花切小一点摆盘,洋葱切大一点,放在西兰花上,撒一点黑胡椒盐,空气炸锅200度5分钟,让蔬菜断生
3️⃣洋葱上打入一颗笨鸡蛋
4️⃣用厨房纸把肉和虾多余水分吸一吸,均匀摆在洋葱上,青椒切圈摆在肉肉上
5️⃣最后撒上满满的的马苏里拉,为了让口味丰富一点,又加了两芝士片
6️⃣空气炸锅180度15分钟,出锅撒上一丢丢欧芹碎增香!!!
二、芝士碎空气炸锅多久
20分钟左右
用料:咖啡粉 5克,沸水 20克,奶油奶酪 50克,蛋黄 3个,砂糖 10克,色拉油 25克,牛奶 30克,低筋粉 40克,玉米淀粉 5克,蛋白 3个,砂糖 40克,盐 1克,柠檬汁 5克,奶油奶酪 50克,砂糖 15克,咖啡粉 2克,咖啡酒 5克,朗姆酒 5克,淡奶油 150克。
做法:
1.配方中的咖啡粉倒入开水搅拌成咖啡液备用,奶油奶酪隔热水软化,把融化好的咖啡液分次加入奶油奶酪中搅拌均匀备用。
2.蛋黄中加入白砂糖搅匀,加色拉油搅匀,再过筛低筋面粉翻拌均匀后,把之前做的咖啡奶酪糊过筛到里面,蛋黄糊就做好备用。
3.先用150度预热烤箱,再打发蛋白,蛋白中加入盐和柠檬汁,糖分三次加入蛋白里,打至小尖角即可。
4.打好的蛋白和蛋黄糊以翻拌的手法混合均匀,倒入模具,左右晃一晃,用筷子搅出大气泡,震两下模,立即把蛋糕糊入炉。
5.把烤箱调成135度,先烤25分钟,再转150度烤20钟左右即可,然后轻轻的把蛋糕从烤箱拿出一点点,用一根竹签从中间叉一下,看有没有面糊带出,如果还有面糊带出,就轻轻再放回烤箱加烤5分钟即可。
三、空气炸锅芝士多久融化
空气炸锅做芝士,如果发生了烤焦的问题,可能有以下几种原因造成
第一种原因,芝士选择不正确,不能选择常见的芝士片或者是芝士碎,应该选择大块的车打芝士切成条状或者是方块状这样面对空气炸锅的高温时,它才会出现微微融化,但是不会焦
第二种原因,空气炸锅的温度调的太高了,应该将温度调低,并且不需要预热
四、芝士用空气炸锅怎么做
1、主料:面粉180克、奶酪适量。
2、辅料:酵母粉1克、鸡蛋2个、芝麻适量。
3、水200克,面粉180克,酵母粉1克,放入盆中用筷子混合均匀后,盖上盖子放常温下发酵半小时然后移入冰箱过夜。
4、早上从冰箱取出发酵好的面糊,磕入两枚鸡蛋,加盐、花椒粉、葱花搅匀,静置10到15分钟醒面。
5、平底锅刷薄油,五分热时调小火倒入醒好的面糊盖上锅盖。
6、适量芝士切丝,5分钟后开盖,面糊已经成形,迅速洒入芝士和芝麻,盖上锅盖继续小火烙10分钟关火,饼就烙好了。
五、芝士碎空气炸锅做美食怎么做
1、食材:玉米粒20克,豌豆粒15克,胡萝卜丁10克,黄瓜丁9克,糖4克,沙拉酱6克,马苏里拉芝士5克,西兰花3克。
2、将玉米粒,豌豆粒,胡萝卜丁,黄瓜丁混合铺在烤盘里。
3、放糖,沙拉酱,黄油。4、拌匀。5、撒上马苏里拉芝士碎。
6、烤箱预热180度,放入烤5―8分钟,芝士融化即可。
- 相关评论
- 我要评论
-