贡丸空气炸锅

一、贡丸空气炸锅

1、主料：猪里脊肉300克。

2、辅料：油菜10克玉兰片10克胡萝卜10克。

3、调料：鸡蛋黄30克、白砂糖5克、大葱5克、姜5克、大蒜5克、盐3克、料酒3克、味精1克、淀粉(豌豆)30克、植物油60克、酱油20克。

4、制作过程：

（1）把肉洗净剁成细泥，加湿淀粉、蛋黄搅匀，用手挤成大小相等的贡丸

（2）把油菜、胡萝卜分别洗净均切成象眼片；

（3）葱、姜均切丝，蒜切片；

（4）勺内放油烧至六成热，把贡丸逐一放入勺内，炸至呈金黄色倒出控油；

（5）勺上火放底油，用葱、姜、蒜炸锅；

（6）放油菜片、胡萝卜片、玉兰片煸炒一下，添入肉汤250克，加酱油、料酒、精盐、白糖，把贡丸放入，用小火煨熟；

（7）加味精，用湿淀粉勾芡，淋明油，翻个儿盛入盘内即成

二、花枝丸 空气炸锅

1、空气炸锅炸鲜花需要80度30分钟。

2、把花醒到最大（因为炸完会缩水），多换几次水 斜切花枝，只留花朵。

3、新鲜花含水量大，不易长时间保存，若是自然晒干的话过程太漫长了，这时我们可以利用空气炸锅来给花进行人工脱水，新鲜菜叶花清洗晾干后放入空气炸锅。调需要80度30分钟即可。

三、烤箱烤花枝丸

没有明确结论，因为问题不清晰。做仓鼠花枝鼠伊丽莎白圈的确有不同的做法，可以根据个人喜好进行选择。以下是一种常见的做法：原材料：2个蛋清，30克糖粉，60克低筋面粉，20克可可粉。做法：1. 将蛋清打发至硬性发泡，分两次加入糖粉，并继续打发至光滑。2. 筛入面粉和可可粉，慢慢拌匀。3. 将面糊装入裱花袋中，挤出花圈形状。4. 烤箱预热至170℃，放入烤盘，烤制12-15分钟。5. 取出后晾凉即可食用。除了使用裱花袋挤出花圈，也可以用勺子或手指按压成任意形状。此外，为了增加口感，还可以撒一些磨碎的干果或巧克力碎在表面上。

四、花枝丸怎么炸才会脆

步骤 1

备材料。我买的四海花枝丸。做出来是蛮香的。不喜欢大蒜头的人不要买这款，大蒜味道很重

步骤 2

放入摩飞的丸子盘。根据家里人口来确定要做几个。高温加热

步骤 3

中间可以翻翻身

步骤 4

加热过程中间的状态。香味无法抵挡

高温加热25分钟后很好吃的样子

五、空气炸丸子的做法大全

主料2人份

胡萝卜碎60克

 蟹肉菇45克豆腐130克 香菜16克淀粉40克 鸡蛋一个

辅料

五香粉1茶匙

 蚝油1汤匙盐1/2茶匙

步骤1

先把胡萝卜切成茸状，有原汁机的可以直接胡萝卜榨汁取胡萝卜渣用

步骤2

我比较懒，所以直接机器搞定了。

步骤3

把所有的材料都准备好

步骤4

豆腐切碎成渣子状。

步骤5

蟹腿菇和香菜也都切碎

步骤6

将胡萝卜，蘑菇，香菜和豆腐渣都混合在一起，静置10分钟。这时候菜会出一些水，把水倒一倒

步骤7

之后打入一颗鸡蛋，再加入少许面粉和五香粉拌匀。

步骤8

再倒入一勺的蚝油，加少许盐。

步骤9

将材料充分拌匀，顺着一个方面搅拌出粘性

步骤10

之后取16克左右团成一个球

步骤11

放入炸篮中，有间隔的平铺

步骤12

炸锅180度预热3分钟，之后烤12分钟左右就可以了。烤好的豆腐丸用木铲（不要用金属铲，会划伤不粘涂层）轻轻铲几下就好拿了。但如果是铁丝网的炸蓝可能会有些粘底，需要仔细取下

步骤13

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