饭店猛火灶火一会大一会小咋回事？

1、检查燃气是否还有存余量。燃气灶的启动需要有燃气支撑，所以一旦燃气不足，燃气灶有可能会出现火焰忽大忽小的情况，这个信号就是在提示我们需要及时补充燃气。

2、查看燃气灶的电池是否没电。通常情况下，大部分燃气灶的电池盒都安装在燃气灶的底部。为了排除是电池没电而导致燃气灶火力忽大忽小，只需要对电池进行更换再打火测验即可。

3、检查打火针是否被油垢包裹。一般情况下，如果燃气灶的使用年限较久，点火针势必会被大量的油渍污染，此时应当使用干软毛巾对点火针进行清洁，然后尝试着重新点火观察火力大小。

4、查看燃气灶风门进气量是否存在不足的情况。在实际的现象当中，风门位置调节不当，很有可能会导致造成防火红火的情况。风门的调节较为简单，大家可以自行操作，在调节时可以看看是否有东西阻挡。

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