燃气灶蒸馒头怎么蒸？

一、燃气灶蒸馒头怎么蒸？

面粉

500g

水

260g

酵母

5g

糖

一小勺（约2g）

方法/步骤分步阅读

酵母加温水稀释，静置5分钟。加入面粉缓慢揉成面团，多揉一会。

盖保鲜膜发酵1.5-3小时，发至2～3倍大，时间看温度。可以用盘子盛温热的水，放在面盆下，中间换2～3次水，这样发酵的比较快。

发酵好后将面团放置在案板上，加入面粉揉和，慢慢加，建议多揉一下，不低于10分钟，效果会更好，然后切成团，揉成馒头状，放在蒸笼上醒面、定型15分钟左右。

水烧涨了再加馒头蒸，先大火蒸3分钟，再转成中火，如果用煤气灶或燃气灶蒸15分钟即可，如果是电磁炉蒸25～30分钟会好一点。

蒸好后，不然打开锅盖，放3分钟再开锅。

完工

二、蒸馒头锅炉为什么会爆炸？

可能引起锅炉爆炸事故的原因甚多，简单归纳有以下几点：

1.安全附件失灵：安全阀不启动；超压报警失灵；高低 水位报警失灵。所以，锅炉的安全附件必须按规定定期校验。

2.锅炉自身有缺陷：承压部件老化、强度减弱，或有渗漏、腐蚀、变形、水垢等缺陷时，不及时检修以消除隐患，而是让锅炉“带病运行”，等等。所以锅炉必须按国家要求进行定期检验。

3.管理差，司炉人员无责任心或水平低下，造成误操作。所以司炉人员必须按规定取得操作证。

三、燃气灶蒸馒头的蒸汽温度？

100度。

集成灶蒸馒头多少时间多少度，这个就要看自己蒸的是什么馒头了，因为不同的馒头，肯定需要的时间不一样的，就比如说自己真的那种速冻馒头，十分钟左右就可以了，温度大概是在七八十度就可以了，反正这个就看个人选择嘛。因为每个人喜欢的东西都是不一样的。

四、燃气灶蒸馒头多长时间？

       燃气灶蒸馒头多长时间，这得看你做的馒头坯子大小，我一般做的比较小，大概二两多点，一般开锅蒸16分钟就熟了。如果你做的馒头坯子大，就要蒸的

时间长点。不然馒头不熟，里面可黏不好吃v，判断生熟我有个方法，就是用适当力气按按馒头，如果松手会恢复原状就是熟了；如果一按一个坑，弹不起来，就是生的

。

五、蒸馒头枣花馒头怎么蒸？

食材：面粉（500克），酵母（5克），红枣（适量）

做法

步骤1: 按500克面粉，放入5克酵母的量，用温水合成面团，盖上盖发酵。

步骤2: 红枣洗净去核切成条。

步骤3: 当面团发酵到原面团一倍大时，面团就发酵好了，揉出面团中气泡，将面团揪出一样大小的剂子。

步骤4: 揉成馍胚，在馍胚顶部放入一条红枣，周围均匀放入四条红枣，红枣馍胚就做好了。

步骤5: 蒸锅中加入凉水，放入馍，中火烧开。

步骤6: 蒸25分钟左右，枣花馍头就做好了

六、酵母蒸馒头还放碱面吗？

实际经验来说放了碱面的馒头吃起来比没放的要香

没放碱面很明显可以吃到一股面腥味，放了就走饭味了

因为学做馒头是在南方，那边不放碱，所以具体比例说不清楚，我老家（山东）这边做馒头都要当，都说山东大馒头香可能和放碱面有一定的关系吧

七、家用燃气灶适合多大的蒸馒头锅？

现在一般的家庭人口是3~5个人多的大家庭也有，但是不并不多了，咱们说普通的情况吧，一般一家3~4口人36。锅确实有点儿大。26，28，30的锅就可以蒸馒头，蒸螃蟹。如炖排骨玉米汤放在锅底上面，可以蒸馒头，蒸花卷儿。

都是富富有余的，一般这个锅是两层的，甚至你也可以买三层的。一锅就能出十几个馒头。

八、馒头蒸炉蒸馒头有声音？

蒸炉在经常性的使用时，没有定时的去检修和维护，就会导致里面有些零件老化。这样在蒸馒头时就会有部分声音，所以可以将馒头蒸好之后立刻维修。

九、蒸箱蒸馒头？

需要准备酵母粉，面粉，电蒸锅，刀板，盆，碗等，可以分为以下五个步骤操作：

1、根据空气温度将酵母使用30--45度的温水搅匀浸泡5分钟，使酵母充分活化；

2、准备好面粉，酵母活化后使用活化的酵母水和面，面活好之后需要将面团静置在温暖潮湿的环境中使其发酵，时间约40分钟左右；

3、取出发酵之后的面团，排气之后按照自己的需要做成合适大小以及合适形状的面团；

4、将做好的面团放入电蒸箱蒸盘（可以在蒸盘上涂点油，防止粘盘），选择面食模式，醒发约15--20分钟；

5、然后选择面食模式，温度设置为100度，时间25--30分钟左右，到时间取出即可（注意防止烫伤）

十、学蒸馒头技术要多少钱？

看你要在什么地方学啊，每个学校费用有差异，可以直接去参观考察，学习的种类不一样，价格也是不一样的，记得先了解再做决定。

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