本人开了个小饭店可是厨房烟机抽烟效果不好是不是换个大的风机就可以了，烟罩和出烟桶都有？

换大功率风机可以、最好是筒式的首先厨房密封要好、开风机的时候开一点门让空气流通烟就排出去了。