全国最大的商用不锈钢厨具厂家

一、全国最大的商用不锈钢厨具厂家

1.瑞士钻锅，总部设在瑞士的谢尔市，是一家专业生产不粘锅的企业。

2.弗欧，公司总部位于德国萨尔布吕肯，是一家专业生产高端不粘锅的公司

3.菲仕乐，是德国著名锅具及厨具制造厂商之一，其产品简洁雅致，倡导健康厨房新生活。

4.酷彩，法国影响力最大的厨具品牌，它的铸铁珐琅锅具由百分之百生铁打磨而成，使用防锈珐琅层，使其拥有回味无穷的烹饪效果，持久的保温，良好的密封性能，加之个性鲜明的色彩、高贵的外型，让酷彩铸铁锅具深受广大大众的喜爱。

5.All-Clad是美国的一家厨具生产公司，它是世界高品质不锈钢厨具的代表。

6.卡福莱，是美国顶级的锅具品牌，总部位于美国亚特兰大市，其产品占据美国将近一半的市场。它高级锅具、耐热烘焙锅具及厨房纺织品的销售量均排第一

7.福腾宝，是德国知名厨具品牌，它致力于将烹饪变成一种快乐的生活体验，产品涵盖备餐、烹饪、用餐、品饮以及小家电五大品类 。其最为受欢迎的品牌有Function4、premium one等高端系列锅。

8.德佰尔，是法国铁锅经典品牌。它以炼铁工厂起家，后来开始扩大市场，定位专业级厨具生产，经过多年的努力，收到了多数顾客的认可，它的锅具如今已经是法国米其林餐厅的指定锅具品牌，备受法国名厨赞赏。

9.特福，隶属法国赛博集团，是一家最早大规模生产不粘锅的法国品牌，它以小家电产品闻名于世。其产品性价比高，价格亲民，深受大众的喜爱，销量多次居于榜首。它的hard titanium系列、Jamie oliver hard anodized系列都是值得被推荐的。

10.柳宗理，是以日本顶尖工业设计大师得名字命名的一家知名的厨具品牌。柳宗理铁锅的外观近似一件艺术品，外形非正非圆，边缘线条比较圆润，往两边延伸，形成两个突出的锅口，双侧导流，方便从任意一边转移锅中食物，造型小巧，方便收纳。旗下的钢纹单柄铁锅、南部铁器是值得入手的。

二、商用不锈钢炒锅

不锈钢炒锅建议使用不锈钢或硅胶铲子。不锈钢铲子硬度高、抗磨损，适合在高温下翻炒食材；硅胶铲子柔软，不会刮伤锅底，同时也可以耐高温。需要注意的是，不要使用金属铲子或硬度较大的铲子，以免刮伤不锈钢炒锅的表面涂层。

三、商用级不锈钢

304是美国标准的不锈钢牌号，对应国内标准是0Cr18Ni9

0Cr18Ni9钢的良好性能，使其成为应用量最大、使用范围最广的不锈钢牌号，此钢适于制造深冲成型的部件以及输送腐蚀介质管道、容器，结构件等，0Cr18Ni9亦可用子制造无磁、低温设备和部件

四、不锈钢厨具用品

巧除厨房用品异味小妙招

1、筷子使用一段时间后会有以为，可以放白醋跟筷子一起煮，去处异味。，

2、菜刀经常切东西气味会粘附在菜刀上，长期下去会产生味道，可用盐擦洗去除味道。

3、厨具盛放东西也会粘附气味，可在水中放上白醋清洗去除异味、厨房用品多，把厨具用品摆放整齐很重要，显得干净整洁。

五、商用不锈钢厨具设备

华厨商用厨具还是非常不错的，中华（华厨）商用厨具是一家合作经营企业(港或澳、台资)，主要面向大陆,港澳台地区市场，客户群为酒店，学校，企业，快餐店，部队。公司经营模式为生产型,贸易型，不断提升企业的核心竞争力，使企业在发展中树立起良好的社会形象。主营范围：酒店节能灶,新式蒸车,组装式打何台,组装式货架,商用即热式开水器,炒灶,可视蒸车,蒸煮炉,储藏柜,不锈钢厨房设备,商用厨具,蒸饭车。

六、不锈钢厨房用具品牌排行榜前十名

做刀的顶级钢材是440A-440B-440C。

440系列为含碳量和硬度由A-B-C逐次增加(A-0.6-0.75%,B-0.75-0.95%,C-0.951.2%)。

1、AUS-8：一种高碳低硌不锈钢，经过长时间证明具有非常优秀的折中特点，既坚硬又坚韧，既不易生锈又能保持锋利长久。

2、ATS-34：日本钢，隶属日立钢铁公司生产。大多数手工刀采用的材料，也是名牌厂家选用之高级不锈钢材料。ATS-34也属于高碳钢，其硬度可作到59-61HRC，有些人认为是目前最好的刀刃钢材之一。此外，美国的154CM钢材与ATS-34等同。

3、CPM-T440V：近来被认为是超级制刀钢材，比目前市场上的所有不锈钢都经久耐用，长时间无需磨刀。

4、SAN MAI III（三层钢）：一种昂贵的日本薄片层压钢材。高碳含量的坚硬里层作为刀刃的中心层，两边经过回火处理的坚韧弹性钢，最终的刀刃集中了良种钢材的特点，品质极佳。其比AUS-8的坚韧性高25%。

5、CARBON V：一种纯粹的碳合金钢，冷钢公司在其购买的大量高级碳钢材中加入少量合金元素增加了这种钢材的坚韧性和持久性，然后按照严格的规则滚轧获得最好的结晶化，使刀刃可以充分利用钢材中的结晶粒方向，使刀刃变得出类拔萃。

6、440C:也是目前用在高档批量刀具市场上的优质不锈钢，其强度及锋利性甚于ATS。

7、D2:最近KA-BAR厂采用了D2型钢材，这是一种优质工具钢，硬度59-60HRC，深度冷处理至-120度，两次淬火，其优点是坚韧和较长时间的刀刃保持性。

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