一、土豆块用烤箱直接烤，怎么烤不熟呢，没有烤土豆的那种感觉，硬硬的，外边干干的？
烤土豆讲究的是 时间长，温度低，否则一会就外面糊了
二、电烤箱烤整个土豆最简单的做法？
1.
500克小土豆去皮洗净，在底部切平。
2.
然后在土豆正面，切成风琴片，就是片成小片，但底部不要切断
3.
放500ml清水里泡2分钟，捞起沥水
4.
烤盘刷上一层溶化的2克黄油
5.
放上500克小土豆
6.
在土豆面上刷一层5克黄油
7.
将3克细盐撒在土豆面上。(要撒得均匀点)
8.
撒上2克胡椒粉
9.
要撒均匀
10.
烤箱预热200度，放中层上下火烤25分钟
11.
剩余的10克黄油对上30ml水和5克盐调匀，然后取出500克土豆，刷上一层50ml黄油盐水即可
三、如何用烤箱烤薯片？
想要用烤箱烤薯片儿，首先要将土豆洗净后切成薄片，然后放到水里快速焯水，等土豆片，微微发透明并且很有韧性的时候就快速，捞出来过冰水，然后再把土豆片均匀的铺在烤盘里，把表面的水分完全晾干后喷一层食用油，直接放入烤箱里，烤好后取出薯片，在表面均匀撒上各种调味粉，搅拌均匀就行
四、烤箱烤土豆烤多久？
1、先将土豆去皮切片，不要太薄，要厚一点，然后所有辅料放在碗中拌匀。
2、将土豆片放入碗中，用手抓，确保每一片土豆都均匀蘸上酱料。
3、然后将烤盘抹油，土豆片均匀平铺在上面，烤箱预热１８０，然后土豆片入烤箱，１５０度烤１５分钟即可。
五、烤肉土豆块的做法？
准备食材 土豆 调味料 烤箱 把土豆切成大小适中的块，依次放入淀粉，盐，孜然，辣椒，意式香草（增加点风味，没有也无所谓），胡椒粉，拌匀，让土豆上均匀的裹上薄薄一层粉，最后放入橄榄油，同样均匀裹在土豆块上
步骤 2
烤盘放上油纸，把土豆块铺上
烤箱预热220度，30分钟，随时检查土豆状态，每个烤箱个性不同，所以适当调整（土豆进炉没拍上，发个羊肉吧，羊肉选择的太瘦了，还是肥点才好吃）
步骤 4
表皮焦化，内里变软就可以吃了，不咸的话可以再撒点盐，配上番茄酱，好吃~
六、烤箱烤土豆饼需要烤多久？
10一15分钟左右。
辅料：
食盐、酱油、白糖、五香粉（或咖喱粉）、生姜、大葱、米酒（或料酒）、食用油
做法：
1.猪肉剁成肉糜，香菇洗净切小粒，姜葱切末。热锅下油，下猪肉炒干水汽，烹入米酒，再下香菇粒和姜葱末炒香。加适量食盐，白糖，酱油和少量五香粉翻炒，再加入没过食材的热水，煮开后小火焖煮入味，制成肉酱。
2点土豆去皮，切成小块，上锅蒸熟或微波炉叮熟。
3、蒸熟的土豆泥放凉至不烫手，放入盆中，用擀面杖压成土豆泥，再加入肉酱。
4，把肉酱和土豆泥拌匀，尝尝味道，味道不够的话可以补充调料。
5、把土豆泥整理成小圆饼的形状，沾上一层玉米面或淀粉。
6、再沾上一层鸡蛋液或比较粘稠的水淀粉。
7、最后沾上一层速食燕麦或者面包糠。
8.、烤箱做法：185°预热，烤10-15分钟，到土豆饼金黄上色即可。普通做法：取一口小口径的深锅，加入食用油，烧热后下土豆饼炸成金黄色即可。