一、微波炉烤花生米怎么做?
1、花生豆的腌制
花生米准备好后,用清水投洗两次——去掉其附着尘土、浮皮、杂质、霉豆坏豆。 放入器皿中(我用的盘子)、加水没过花生。 根据个人喜好,可加入花椒、大料各少许、食盐适量。依口味不同还可添加其他佐料,制作不同口味的花生花生豆。 腌制1个小时左右。时间越久越入味。
2、第一次微波加热,目的是蒸干花生水分
加热档位和加热时间要根据微波炉的功率、花生豆的量来确定。第一次做要经过多次、每次短时的加热,逐渐找到适合自家微波炉的加热方式。 将上步花生放入微波炉中,花生不用盖。微波炉关门、通电,微波设置:微波(按一下、即高火)——时间(分钟处按三下、即3分钟)——启动。
3、第一次加热完成后,花生翻动均匀
加热好后,对花生进行翻动,此时花生因水分尚未完全干,开门时或许花生还冒着热气,最好的加热程度是水分将干未干。用筷子或将花生搅动均匀。 第一次加热过程中,在微波炉附近会听到个别的花生爆裂声响,也是判断花生失水程度的一个指标。
4、第二次加热,熟化
花生搅拌均匀后,重新设置微波炉,微波(强火)、时间2分30秒(分按钮按2下、秒按钮按3下)、启动。 在此过程中,会味道炒花生的香味、会听到微波炉中花生噼噼啪啪的响声....花生马上就要熟啦。
5、自制微波花生米出锅 时间到,关闭微波炉。开门、取出自制微波花生米(注意放烫)、待花生自然冷却,也可以搅动一下促其冷却。只有冷却后花生才变脆。 搓去花生米的红皮(种皮)、里面发白而或微黄表明火候正好(见题图)。不过吃的时候建议带皮吃,据说可增血小板哩。
二、微波炉怎么烤花生米?
1.把花生放入盛满清水的碗中,泡洗净表面灰尘,然后取出把水沥干。
2.将花生分散的搁置盘中,在外皮抹上一层植物油,尽量都能抹到,这个量不要太大,比往常炸时要少的多..
.3.将花生连盘送入微波炉中,扣住小门,第一次采用三分钟的烤制时间。
三、如何让微波炉做烤花生?
准备食材:
花生米 适量、植物油 8克、清水 适量、盐 半勺
具体步骤:
第一步,把花生放入盛满清水的碗中,泡洗净表面灰尘,然后取出把水沥干。
第二步,将花生分散的搁置盘中,在外皮抹上一层植物油,尽量都能抹到,这个量不要太大,比往常炸时要少的多。
第三步,将花生连盘送入微波炉中,扣住小门,第一次采用三分钟的烤制时间。
第四步,时间到后,取出花生,用筷子转圈似的搅一遍,可以尝一颗感觉下,此时还是较软的。
第五步,再次搁进微波炉,时间先按一分钟,反复二到三次,这样可以使花生递进变熟,口感佳。
第六步,经过几遍烤制后,尝尝脆度适中,加入花生盘中半勺盐,拌动几下,就可以吃了。
四、微波炉怎么烤生花生?
花生米 适量、植物油 8克、清水 适量、盐 半勺
具体步骤:
第一步,把花生放入盛满清水的碗中,泡洗净表面灰尘,然后取出把水沥干。
第二步,将花生分散的搁置盘中,在外皮抹上一层植物油,尽量都能抹到,这个量不要太大,比往常炸时要少的多。
第三步,将花生连盘送入微波炉中,扣住小门,第一次采用三分钟的烤制时间。
第四步,时间到后,取出花生,用筷子转圈似的搅一遍,可以尝一颗感觉下,此时还是较软的。
第五步,再次搁进微波炉,时间先按一分钟,反复二到三次,这样可以使花生递进变熟,口感佳。
第六步,经过几遍烤制后,尝尝脆度适中,加入花生盘中半勺盐,拌动几下,就可以吃了。
五、怎样用微波炉烤花生?
准备食材:
花生米 适量、植物油 8克、清水 适量、盐 半勺
具体步骤:
第一步,把花生放入盛满清水的碗中,泡洗净表面灰尘,然后取出把水沥干。
第二步,将花生分散的搁置盘中,在外皮抹上一层植物油,尽量都能抹到,这个量不要太大,比往常炸时要少的多。
第三步,将花生连盘送入微波炉中,扣住小门,第一次采用三分钟的烤制时间。
第四步,时间到后,取出花生,用筷子转圈似的搅一遍,可以尝一颗感觉下,此时还是较软的。
第五步,再次搁进微波炉,时间先按一分钟,反复二到三次,这样可以使花生递进变熟,口感佳。
第六步,经过几遍烤制后,尝尝脆度适中,加入花生盘中半勺盐,拌动几下,就可以吃了。
六、微波炉烤带壳花生会炸吗?
生会爆裂或炸开,因此需要注意以下几点:
1. 尽量避免在微波炉中同时烤多个带壳花生,因为它们可能会相互碰撞导致炸裂。
2. 在烤带壳花生之前,可以用叉子或小刀在花生的表面划几道口,以便释放内部的蒸气和压力,减少炸裂的风险。
3. 确保不要过度烤花生,因为过度烤制可能会使花生温度过高,导致炸裂。建议每次在微波炉中烤制的时间控制在30秒至1分钟之间,并根据经验逐步调整时间。
4. 在微波炉中烤制带壳花生时,不要关闭微波炉门,因为此时内部的蒸汽和压力无法释放,容易导致炸裂。
请注意,即使采取了以上措施,微波炉烤带壳花生仍有可能炸裂或引起其他安全问题,因此在操作时需要格外小心谨慎,以免造成伤害或损坏设备。
七、微波炉怎么烤花生米?
工具/原料
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花生米 (适量)
植物油 8克
清水 适量
盐 半勺
方法/步骤
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把花生放入盛满清水的碗中,泡洗净表面灰尘,然后取出把水沥干。
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将花生分散的搁置盘中,在外皮抹上一层植物油,尽量都能抹到,这个量不要太大,比往常炸时要少的多。
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将花生连盘送入微波炉中,扣住小门,第一次采用三分钟的烤制时间。
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时间到后,取出花生,用筷子转圈似的搅一遍,可以尝一颗感觉下,此时还是较软的。
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再次搁进微波炉,时间先按一分钟,反复二到三次,这样可以使花生递进变熟,口感佳。
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经过几遍烤制后,尝尝脆度适中,加入花生盘中半勺盐,拌动几下,ok,开吃。