电厨房和燃气厨房相比？

1、电厨房设备用电的优势是安全，适用很多人，出现安全隐患的概率也小，基本上是0，为了安全起见，最好是用电。.

2、电厨房设备用电更加低碳环保，用电一般不会产生有害气体，不会对空气造成污染，保护了自然环境。

二、商用厨房设备用燃气的好处

1、用燃气炒出来的菜要比用电炒出来的菜香一些，口感更好一些，尤其是在一些炖菜上，燃气的火候大小跟电是不一样的。

2，划算，从耗费上而言，用燃气更为划算，用电会偏贵一些。

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