一、蒸蛋器和煮蛋器是一个东西吗?
蒸蛋器是把鸡蛋打开倒在容器里蒸。煮蛋器是连蛋壳一起 整蛋煮
一般不包括。有的功能强大的可以的。
其实煮蛋器比较好,煮鸡蛋的营养也好。为啥要煮蛋器呢,因为我们不能隔着蛋壳看鸡蛋到底熟了没。呵呵。一般煮蛋器分几个档,嫩点的,老点的,都能设定。很不错的。
蒸鸡蛋不需要仪器吧,直接打在开水里煮就行了。比较直观。
二、煮蛋器可以煎蛋吗?
可以的。
煮蛋器其实拆开以后,有一个发热管,这个发热管是用来加热水,产生水蒸气,再通过封闭的容器把鸡蛋蒸熟。
要想用煮蛋器煎蛋,只需要稍微改造一下,把拆开后的发热件,接到一个平底锅的底板上去,然后通电加热。因为煮蛋器的功率比较小,所以加热速度会比较慢。耐心是最重要的。
平底锅加热之后,就可以跟平时一样热油煎蛋了,整个煎蛋的过程应该可以控制在一个小时以内。
三、煮蛋器除了煮蛋还能干什么,原来煮蛋器还有那么多功能?
煮蛋器除了煮蛋还有很多功能呢,比如:蒸牛奶,蒸蛋羹,蒸包子/饺子/热菜等等,只要能容下的可以加热的食物一般是可以的.
呵呵,对于有小宝宝的家庭来说,宝宝的健康是最重要的吧.奶瓶还可以用煮蛋器来简单消毒哦.
四、煮蛋器有必要吗?
如果是一个人住或者喜欢吃煮的刚刚好的鸡蛋,太需要一个煮蛋器了,早上起来把鸡蛋放到煮蛋器上,去刷牙洗脸,不用担心鸡蛋煮老。
五、蒸蛋器和水煮蛋的区别?
1. 原理不同:蒸蛋器是利用蒸汽将蛋蒸熟,水煮蛋则是将鸡蛋放进水中,待水沸腾后再用温度煮熟鸡蛋。
2. 熟度不同:蒸蛋器可以根据个人喜好,选择蒸制的时间,调节蒸煮时间,能够煮出不同程度的蛋黄和蛋白,水煮蛋只能煮出熟透的鸡蛋。
3. 便捷性不同:蒸蛋器相对便捷,可以一次性蒸煮多颗鸡蛋,而且不需要盯着火炉,还可以搭配多功能设备实现烤面包等多种烹饪方式,水煮蛋需要等待水沸腾,才能开始煮鸡蛋,而且只能一次性煮一个。
4. 营养不同:水煮蛋能够保持蛋黄和蛋白的完整性,营养成分比较丰富,而蒸蛋器蒸出来的鸡蛋,会有一部分蛋白和蛋黄会粘在蒸蛋器的大蒸盘上,营养成分有一定的损失。
综上所述,蒸蛋器和水煮蛋各有优劣,选择使用哪种方式,主要取决于个人的喜好和需求。
六、双层煮蛋器中间透明的圆筒叫什么?
双层煮蛋器中间透明的圆筒通常叫做“蒸笼”。在双层煮蛋器中,圆筒的主要作用是放置鸡蛋,这个圆筒的主要功能是蒸煮蛋类食品。当圆筒中填满了水后,水会被加热形成蒸汽,蒸汽通过圆筒的小孔进入蛋壳内,蒸熟鸡蛋。应该指出,双层煮蛋器中间透明的圆筒不仅仅用于煮蛋,还可以用于制作其他受蒸的食品和点心。另外,不同制造商可能使用不同的名称来描述圆筒,因此,它也可能被称为蛋仓或蒸笼。