一、如何用烤箱烤鸡蛋？鸡蛋用打孔吗？
新疆的传统烤鸡蛋不是这么做的。。烤箱烤不了。需要用热的灰或者土，把生鸡蛋带皮埋进去，还要不停的翻转，烤出来的比煮的有一种干香味。如果是烤箱烤，只能是煮熟的鸡蛋烤制，不然估计会炸的。可以把煮熟的鸡蛋对半切开，蛋黄向上，盘子里放酱油、白糖等等，烤完上面放酱，应该不错
二、鸡蛋壳育苗需要扎洞吗？
不要，因为育苗不可以扎洞
三、怎么给生鸡蛋打洞？
1、在要打洞的地方贴一小块双面胶，差不多长和宽都是一厘米
2、然后小心地用针刺，总共刺5下，
3、刺成键盘上"O"这样的大小，然后把蛋清和蛋黄倒出来。
4、再用清水洗一下蛋壳内部，最后小心地把双面胶剥掉
四、煮蛋器煮蛋，为什么要在鸡蛋上打孔，为什么要在大头上？
你好，煮蛋器的工作原理是利用水蒸气的高温把鸡蛋蒸熟，扎孔的目的是使水蒸气进入鸡蛋的内部，加速鸡蛋由生到熟的过程，不扎孔的话更耗时，并且容易把鸡蛋蒸爆。
五、煮蛋器打孔一般朝上还是朝下？
可以不扎眼，但是扎眼可以预防蛋爆裂，如果长时间煮蛋会让蛋壳是会破裂，所以在煮蛋前，可以用量杯底部打孔装置轻击蛋的顶端，扎几个眼，然后将小头朝下放于蛋架上，扎大头处可防止鸡蛋内的蛋液流出。打孔也可以让煮熟的时间加快，加速蒸煮效率，这样蛋会熟的更快更彻底。
煮蛋器煮蛋一般煮十分钟左右就熟了，一般煮蛋器有定制的功能，煮熟就停了。