“家宴” 是中国民间最高的待客礼节,源于清朝乾隆年间。
国内很多地方都会有“家宴”,而且各有各的历史,也各有各的味道。尤其在我国古代的时候,那些大户人家都会有自己的“家宴”,在当地有统一的风俗,这些大户人家自家的厨房也会烹饪出属于自家特色的味道,久而久之也成为家族延续着的“家宴”。
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