烤箱怎样烤面包？

一、烤箱怎样烤面包？

第一步：准备好所需原材料：面粉、鸡蛋、黄油、白糖、酵母、温水。

第二步：把除黄油之外的其他原材料混合，揉成光滑面团。

第三步：将隔水融化的黄油与面团揉在一起，形成一个光滑的面团。

第四步：面团盖上保鲜膜或者塑料袋，醒发2小时。

第五步：按照需要把面团分成更小的面团，方便操作。

第六步：按照自己的喜好，把面团做成喜欢的样子。

第七步：刷一层蛋液，撒上熟芝麻。

第八步：放入烤箱，上下火180度，烤35分钟。

面包出炉。

二、烤面包时所需烤箱的温度和时间分别是多少？

面包是以黑麦、小麦粉为主要原料，辅以酵母粉、鸡蛋、油脂、糖、盐等，加水揉成面团，然后经过醒发、焙烤、冷却等烘培而成的食品。

面包的松软程度与面团的发酵时间有着直接的关系，但是烤箱的温度和时间也起着一定的作用。在烤面包时烤箱的温度控制在160-220度之间，烘烤时间在20-35分钟之间即可。这样烤出来的面包特别松软。

三、家用烤箱简单面包做法有哪些？

准备食材：面粉200克，酵母2克，白糖20克，牛奶110克，食用油少许，蜂蜜水适量，白芝麻适量。

具体做法：

1、 先来和面，面粉中加入酵母、白糖，边倒牛奶边搅拌，先搅拌成面絮状后再和成面团，和好后放一边醒发至2倍大。

2、 饧好后放案板上揉搓排气，并搓成长条，分割成4等份。

3、 将面剂擀成像这样的牛舌状，尽量擀的薄一点，再在表面刷上一层薄油。

4、 然后再用刀像这样分割成长条，并从一端卷起、抻长后，再从一头卷起来，尾部压入地下，做成饼坯。

5、 生坯都做好后，用手轻轻稍微按压一下，进行二次醒发10分钟。

6、 10分钟后，在饼坯的表面刷上一层蜂蜜水，撒上白芝麻，然后放入烤盘中。

7、 烤箱预热后，将烤盘放入中上层，上下火180°烤30分钟。

8、 30分钟后取出来放凉后就可以开吃了，外皮焦香，里面喧软，层次丰富，非常的不错。

四、烤箱怎么烤面包？

面包是很多人喜欢吃的主食，在家制作时常常会使用到烤箱，下面就为大家介绍烤箱怎么烤面包，快来看看吧

1.准备原料，高精面粉300克，鸡蛋2个，白糖50克，可加蜂蜜，食用油20克，食盐5克，酵母粉5克，清水。

2.先将水、食用油、鸡蛋、白糖、酵母粉、食用盐等放入盆中搅拌均匀。

3.放入面粉，搅拌揉面，将面团揉至表面看见丝状物为止，干湿度要好，以面团不沾手为好。

4.将面团放入饭盆中，放之前将饭盆表面抹上油，便于面包烤好后倒出。

5.将饭盆放置于烤箱，将烤箱温度设置为180°C，档位设置为上下火烤，时间设置为烤制20分钟即可。

五、11升的aim烤箱能烤面包吗？

可以烤面包，11升烤箱容量大，通常可以考到两个人左右的吐司，通常情况下，双早餐的话就可以使用烤箱进行烤制，也可以煎几个煎蛋，这样夹在吐司上面，味道会更好，上面再起床起很少做，再切开用午餐或者早餐都是非常不错的，营养又高又方便，操作起来又简便。

六、家用烤箱怎么做面包？

面包是我们日常要吃到的食物，很多时候我们基本都是在外购买，但是购买的面包添加剂也很多，现在人们的健康意识增加了，可以自己制作面包减少购买，那么在家里如何制作面包呢？今天分享一款黑加仑黑全麦面包，不管是减肥还是养生都可以作为早餐，全麦作为粗粮对身体大有益处。

黑全麦吐司

【所需材料】

高筋粉200克，黑全麦粉100g、酵母5克、盐3克、水130-140克、白砂糖30克、鸡蛋1个、黄油20克、黑加仑适量

【制作步骤】

第一步：准备材料。

第二步：除黄油和果料以外的食材投入厨师机，酵母和盐分开放，各家的面粉吸水量不同，请预留水量酌情添加。

第三步：面团揉至圆滑不粘缸，但手指触摸略有粘粘的感觉，这样就OK了。

第四步：加入黄油，面团揉至8分程度即可，这种面团揉不出特别薄的手套膜。

第五步：加入黑加仑，揉匀，盖上保鲜膜发酵至两倍大。

第六步：发酵好的面团排气分成三等份，揉好盖上保鲜膜二次醒发。

第七步：醒发好以后，擀成椭圆形，两边向中间折，把擀好的面皮卷起来。

第八步：放入吐司盒内，继续发酵至8分满。

第九步：提前预热烤箱，上火170度下火180度，烤40分钟，10分钟左右上色后盖上锡纸。

第十步：烤好的吐司，脱模，晾凉即可。

七、烤箱烤面包要多少温度？

一般情况下，烤箱烤面包的温度可以在180℃-200℃之间。具体的温度取决于您使用的烤箱的功率以及您想要的烤面包的口感。

如果您想要外表金黄酥脆，内里松软，可以将温度调到180℃；如果您想要外表黑亮，内里软糯，可以将温度调到190℃；如果您想要外表黑亮，内里硬硬的，可以将温度调到200℃。另外，在烘烤时，还可以根据您想要的口感调整时间，一般情况下，烘烤时间在20-30分钟左右。

八、家用烤箱烤面包温度时间？

1.

一般情况下,烤箱的温度最好都设置在160℃~220℃之间,时间也在20~35分钟左右最好。

2.

准备原料,高精面粉300克,鸡蛋2个,白糖50克,可加蜂蜜,食用油20克,食盐5克,酵母粉5克、清水,先将水、食用油、鸡蛋、白糖、酵母粉、食用盐等放入盆中搅拌均匀

九、家用烤箱烤面包多久？

正常情况下的话，就是半个小时左右。

如果你烤的东西大小适中，不是特别大的话这样的时间是足够的了。除此之外，你还需要跟据你自己使用的材料进行时间上的调节。

如果的确无法预估的话，可以尝试第一次烤上个30分钟，然后可以观察它的变化，再决定要再烤，还是这样就已经OK了。所以，不知道的情况下，30分钟左右是最为保守的哦，第一次可以这样尝试哦！

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