怎样用电烤箱烤土豆

一、怎样用电烤箱烤土豆

土豆切成片儿炸会酥脆。

一、用料

土豆 3个

孜然 适量

辣椒面 适量

油 适量

盐 适量

二、炸薯片的做法

1、土豆洗干净备用。

2、准备一个小碗，里面加入孜然粉、辣椒面、盐。（也可以根据个人口味加入其他调料：比如直接蘸番茄酱食用均可）

3、搅拌均匀。

4、把土豆去掉外皮，然后切成大小均匀的薄片，一定要均匀炸的时候会受热均匀。

5、切好的土豆放碗里用水冲去淀粉。

6、锅中加入水烧热，然后下入土豆片煮，煮到有点透明就可以捞出。

7、煮了之后捞出来放到盆里用冷水冲凉。

8、控干水分。

9、锅中加入油烧到四成热，然后下入土豆片开中火炸，炸到土豆没有水分，变脆，时间大概十多分钟，炸土豆片一定不要急，太急会炸不好。

10、炸好以后捞出来控油。

11、把炸好的薯片放到锅中或者一个碗里，加入调好的辣椒孜然面抖动一下，让薯片都沾上辣椒面就可以开吃了。

二、如何用电烤箱烤土豆

电烤箱做土豆片步骤：

1、土豆去皮，洗净，切成片，不要太薄，大约两毫米左右，

2、用塑料袋，装土豆片腌制干净又不用洗盆子，切好的土豆片装入塑料袋按比例放烧烤料，用手隔着塑料袋和一下，只调料充分，均匀的分布。

3、放冰箱，一晚上，第二天即可烤制，取出，土豆片铺在烤盘上，加少许的色拉油。200度，25分钟烤好。

4、烤制好的土豆片有肉的香味，虽然是素菜，为了减肥，也解馋，用土豆片代替大鱼大肉，也是不错的选择。

三、电烤箱烤土豆时间与温度多少合适

马铃薯有丰富的淀粉成分，并且很多小朋友喜欢吃土豆，但是都知道土豆很难熟，所以在用烤箱烤土豆的时候为什么烤不熟呢？一起来看看吧。

在烘烤之前烹调马铃薯的主要目的是让马铃薯的表层被充分烹调，以便在烘烤时分解更多的淀粉并形成脆的外壳。土豆的内部没有必要完全煮熟，因为土豆在烘烤后也会被加热。

因此，烤土豆的时候，要等到锅开了，然后把土豆倒进锅里煮，等土豆的表层熟了再拿出来。这是最正确的方法。如果你习惯给土豆调味，你可以用每升水14克盐来调味。

烤土豆：

1.浸泡并清洗小土豆

2.在蒸笼中蒸8分钟，不去皮。

3.稍微冷却，把所有的一半都剥掉。

4.锅里少放些油，炸土豆

5.直到土豆表面起皱皮。

6.取出吸油纸，放入吸油器。

7.然后用竹签串好把土豆放进去，放到烤盘里。

8.取一个小碗，倒入大烧烤酱中。

9.加入一些色拉油，搅拌均匀。

10.把烤肉酱均匀地刷在土豆上。

11.烤箱预热到190度，在烤盘里烤15分钟

12.将辣椒粉、孜然粉和盐混合均匀备用。

13.吃之前，取出烤土豆，撒上混合调料。

小土豆需要先煮到8分熟，然后油炸一次，这样可以缩短烘烤时间，让土豆味道更好。

四、小电烤箱怎么烤土豆

10一15分钟左右。

辅料：

食盐、酱油、白糖、五香粉（或咖喱粉）、生姜、大葱、米酒（或料酒）、食用油

做法：

1.猪肉剁成肉糜，香菇洗净切小粒，姜葱切末。热锅下油，下猪肉炒干水汽，烹入米酒，再下香菇粒和姜葱末炒香。加适量食盐，白糖，酱油和少量五香粉翻炒，再加入没过食材的热水，煮开后小火焖煮入味，制成肉酱。

2点土豆去皮，切成小块，上锅蒸熟或微波炉叮熟。

3、蒸熟的土豆泥放凉至不烫手，放入盆中，用擀面杖压成土豆泥，再加入肉酱。

4，把肉酱和土豆泥拌匀，尝尝味道，味道不够的话可以补充调料。

5、把土豆泥整理成小圆饼的形状，沾上一层玉米面或淀粉。

6、再沾上一层鸡蛋液或比较粘稠的水淀粉。

7、最后沾上一层速食燕麦或者面包糠。

8.、烤箱做法：185°预热，烤10-15分钟，到土豆饼金黄上色即可。普通做法：取一口小口径的深锅，加入食用油，烧热后下土豆饼炸成金黄色即可。

五、用电烤箱怎么做土豆好吃

用烤箱可以做好多好吃的美食，烤箱+锡纸可以使用范围很广，不论是荤菜、素菜、海鲜等等都能够防止水分流失，保持食材的原汁原味、色彩艳丽，是一种健康营养的烹饪方式。喜欢的朋友可以动手试试哟！

烤鲈鱼1、将洗净的鲈鱼鱼身两侧各切3刀，然后用盐和料酒腌渍片刻，取出后在鲈鱼身上拍一些干淀粉；2、在五成热的油锅中将鲈鱼煎至两面金黄色；3、在油锅中加入葱姜蒜、豆瓣酱，以及芹菜末、红辣椒丁、料酒、糖和适量清水，再把鲈鱼放进去烧5、6分钟；

4、烤箱预热200度，将鲈鱼和油锅中的配料放在锡纸中间，然后用锡纸包裹起来放入烤箱中，5分钟后就可以取出了。

烤鸡翅

1、先将葱姜蒜切末；2、在空碗里加入1汤勺生抽、1汤勺蚝油、1汤勺蜂蜜、2汤勺料酒、少许盐和胡椒粉，再将葱姜蒜末倒入碗中拌匀；3、将洗净的鸡翅切两道好入味，再泡入步骤二的调料碗中腌渍一夜；4、腌渍好的鸡翅放入锡纸中，上面放一片柠檬；5、烤箱预热200度，烤25分钟即可。

西蓝花1、将洗净切块的西蓝花，蒜末、橄榄油、黑胡椒粉和盐搅拌均匀；2、将拌好的西蓝花放在锡纸上，烤箱预热200度，然后烤20-25分钟即可；3、从烤箱中取出的锡纸西蓝花，在表面淋一点柠檬汁提味即可。

六、电烤箱烤土豆片的做法

1、土豆2个，孜然粉适量，盐适量，辣椒粉适量，牛奶10克，番茄酱5克。

2、将土豆洗净去皮，切成块，上锅蒸熟。

3、蒸熟的土豆放在碗中，捣成土豆泥。

4、土豆泥中加入适量的孜然粉、辣椒粉和盐，搅拌均匀。

5、加入10克面粉，5克番茄酱，继续搅拌均匀。

6、将土豆泥装入裱花袋，挤在铺好油纸的烤盘上，上面再放一张油纸，轻轻把土豆泥压平。

7、将烤盘放入120度烤箱，烤30分钟左右就可以吃啦。

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