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2024-03-19 20:11首先你得确定食堂的一些基本需求，比如：就餐人数、菜品结构、就餐形式等基本情况。
然后找一些厨房设备公司寻一下报价及设备清单，对比一下。另外，开食堂不是只有买用品和设备的，还有很多外部因素要考虑，比如：厨房所在楼层结构、高度、排烟管道、下水管线、楼层的核载、排送风路由、结构对功能间的影响等问题。这些都要遵守卫生、消防、燃气、环保法规最基本的要求。希望可以帮到你！顶一下
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