一、砂锅煲仔饭可以进微波炉吗?
砂锅可以放入微波炉内加热,但是砂锅不能含有金属成分或有金属镶边,否则会反射微波炉内的微波并损坏微波炉。而平时使用微波炉还需要注意普通的塑料容器不能放入微波炉内加热,否则高温会导致塑料容器分解有害物质。你可以试试
二、自热煲仔饭可以放冰箱吗?
自热米饭不吃要冷藏的。冷藏两天比较合适。再长就不新鲜了,冰箱里面东西杂多,容易有细菌滋生。
储存方法:
1、米饭剩的太多可以直接用电饭锅保存,比较少就装碗里。
2、用塑料布或者保鲜膜将碗或者电饭锅包起来。
3、饭铲一定要拿出来保持洁净,细菌滋生的会慢。
4、这样放进冰箱即可下次再吃还会比较新鲜的,水分流失的也慢。
5、下次在吃的时候可以用微波炉加热,或者炒饭米饭也不会显得太干。
三、煲仔饭怎么做?
1、首先,备齐好需要用到的食材,如图所示:
2、然后,将大米洗净,凉水浸泡1小时。
3、接着,锅中加入一勺猪油。
4、加入550克水和400克浸泡好的大米,大火煮沸后转小火煮10分钟。
5、香肠切薄片备用。
6、菜心苗、香菇洗净。
7、香菇切十字备用。
8、锅中加适量的清水,加半勺盐,几滴色拉油,水开后放菜心苗,焯烫捞起备用。
9、准备工作做好后饭煮的也差不多了,水份收干看见米饭有蜂窝状的气孔,把香肠、香菇放米饭上。
10、把鸡蛋打入锅中。
11、沿着锅的四壁淋一圈猪油,小火焖15分钟,。
12、放入菜心苗,关火继续焖十分钟。
13、做酱汁:鲜鸡汁、生抽、蚝油、麻油、白砂糖、加一点纯净水调匀,放入微波炉高火20秒左右,让糖融化。
14、饭焖好,开盖撒上葱花、淋入酱汁,翻拌均匀。
四、用三洋无转盘微波炉如何煮饭?
最容易的,微波炉煮饭,但是真心不怎么好吃。微波碗里放米和水,盖好,有的微波炉有煮饭档,没有的话,第一次先用中高档加热十分钟,如果没熟还可以继续加热,几次就能摸索出合适的时间和火力。
有燃气或煤气或电炉,可以直接煮。优点是饭好吃,缺点是要一直看着免得煮焦。大约耗时20分钟。大火煮开,中火煮到水即干,用筷子搅匀,多扎几个气孔,盖好,用小火闷几分钟。要经常变换锅底接触火的位置,免得焦。
熟练后可以做各种菜饭,比如咸肉洋芋饭。如果有砂锅,还可以做煲仔饭。
再就是蒸饭。比较费火费时,但是省事,味道也不错。
五、煲仔饭砂锅哪种好?
做煲仔饭用什么牌子的砂锅其实并不重要,其实煲仔饭用最普通的土砂锅是最好的,虽然很爱裂,但是效果是非常不错的,比那些看上去高大上漂亮的砂锅效果要好,土砂锅价格很便宜,有的也就十块八块一个,如果您能用上十次八次坏了,其实算来也是挺值得的。
至于砂锅的尺寸,个人建议不要太大,最多能做两人份的就好了,最好的效果就是小砂锅,做一人份的饭,那样做出来的煲仔饭是最香的,如果您买了特别大的砂锅,做一大锅煲仔饭,那么整体的效果是不够好的,就像吃大锅饭,永远没有小锅做出来的好吃,道理是一样的,所以弄明白砂锅的特性,就能做出完美的煲仔饭了。
六、没吃完的煲仔饭怎样热?
隔夜煲仔饭加热可直接放在微波炉中,设置五分钟的加热时间即可,另外煲仔饭也称瓦煲饭,是广东省广州市的一道特色名菜,属于粤菜系,该菜品的种类主要有腊味煲仔饭。且煲仔饭的米饭和电饭锅煮的米饭,最大区别就在于口感,因为电饭锅煮的米饭难免会有些粘,煲仔饭的米饭就粒粒分明,油润饱满,砂锅传热快,放在碳炉上,受热均匀。
1、电饭煲加热剩米饭,直接将饭搅匀之后倒在电饭煲内胆中加热,加一点点水,将饭的底部打湿,然后盖好盖子,按下煮饭键。
2、等加热到锅内的水分都变成蒸汽了,煮饭键就会自动跳档,停止加热。
3、已经煮熟的饭再次加热只需要3-5分钟,而电饭煲只有“保温”和“加热”两个模式,一般在锅内没有水之后,就会自动跳到保温模式,停止加热。
4、放大约50毫升的水,就刚好能让电饭煲在上汽之后3-5分钟自动停止继续加热。
5、一般电饭煲加热方式有三种:底盘加热、上下立体加热、三维立体加热。比较传统的电饭煲一般是采用底盘加热的方法来加热的。