一、米饭鸡蛋饼的家常做法是什么?
1、主料:鸡蛋(2个)、剩米饭(半碗)白糖(适量)。2、准备好鸡蛋、米饭、白糖。3、鸡蛋磕入碗中,加入白糖搅拌均匀。4、把剩米饭倒入蛋液里。5、搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。6、平底锅刷一层薄油,倒入一半米饭蛋液,铺平锅底。7、底部煎熟后,晃动一下锅,饼会自己移动,此时翻面继续煎熟即可。
二、韭菜鸡蛋饼的家常做法有哪些?
对于《在危机中崛起》读后感三、千层鸡蛋饼的家常做法烤箱?
准备好所有材料,将温水和面成光滑面团。
步骤2
将面团擀成长方形后刷适量油,并轻轻卷起,绕成一团,下压擀成圆形。
步骤3
在锅内放入少量油后等油温适合时,放下饼。在饼上方均匀洒上盐、味精和葱花。
步骤4
等锅内烙的一面略有金黄色时,在锅边打上鸡蛋。
步骤5
将千层饼翻面放在鸡蛋上方,并用铲子下压一下,将鸡蛋黄压破。
步骤6
千层饼在锅内烙成两面金黄色后就可起锅。
四、鸡蛋饼有什么简单的家常做法?
1、准备一个大碗,放入小半碗面粉,加两个鸡蛋,加水,搅匀成面糊状,加入小葱花,十三香,盐,搅匀。
2、起锅烧油,倒入面糊,可以多次少量倒入,摇动锅中面糊,成饼状,两面煎熟即可。
五、鸡蛋葱花饼的家常做法有哪些?
需要准备的原料有:鸡蛋,葱,香菜,花椒面,色拉油,清水或者牛奶,面粉,食盐
用锅做的方法是:
1、鸡蛋打散,加入牛奶或者清水调匀,加入剩下材料混合成流动性很好的面糊(如果太稠可以加水调适,太稀可以加面粉调适)。
2、面糊调好后稍稍放置一会就可以开始摊饼子了。不粘锅最好,一般铁锅也行,只是需要擦点油,不要粘锅就好了。
3、锅微热后,用勺子舀面糊,倒在锅里然后拿着锅慢慢的转开面糊,一面凝固以后再翻个面,煎成微黄即可。
还可以用电饼铛
材料:鸡蛋,葱花,面粉,盐,香油。
1、葱花、鸡蛋、面粉混合,加入水拌成可流动的糊状。
2、加盐调味,再加少许香油拌匀。
3、饼铛内倒少许油,倒入面糊,待一边凝固后翻个面,烙熟即可。
4、电饼铛的话就不用翻面
六、鸡蛋饼有哪些简单又美味的家常做法?
食材准备:面粉、鸡蛋、黄瓜、香肠、胡萝卜、葱、盐。
1.首先将黄瓜、香肠、胡萝卜、葱切成丁状,放入容器。
2.其次将面粉、鸡蛋同时加入容器,加少许盐。
3.加入温水,把材料搅拌均匀,成为糊状。
4.锅中放少许油,中火把锅烧热,放入一勺面糊,摊成薄饼,一面煎熟,翻煎另一面,两面煎熟,这样就可以啦。
下图是我制作的,火候有些大了,糊了一点点..,不过吃起来还是很好吃的,为自己点个赞,鼓励下自己,哈哈哈哈...希望下次煎的时候不要再糊掉了
第二次做的鸡蛋饼,这次没有糊哦
另一种鸡蛋饼的做法,步骤相对来说稍微复杂一些:
食材准备:面粉、鸡蛋、开水、冷水、葱、盐、油。
1.将面粉放入盆中,面粉分成两部分,一半倒入开水搅拌,另一半倒入冷水搅拌,最后搅拌在一起,加入油、盐、鸡蛋液、葱花,揉成光滑的面团,盖上盖子,静置一段时间。
2.醒好的面抻长,擀成薄片,刷油,再撒干面粉,葱花,再加少许盐。
3.将擀好的面片两端对折,中间再对折,卷起来,尾部压在下面,松弛10分钟,最后擀成圆形的饼。
4.平底锅中,倒入油,放入擀好的面饼,前后翻转烙制,将面饼烙制两面变色,变成金黄色就可以出锅啦,熟了可以吃啦。
这两种方法烙出的鸡蛋饼,都是很好吃的,第一种方法比较简便,制作起来比较容易,第二种方法制作起来比较复杂,制作需要些时间,两种方法都可以尝试的。
七、鸡蛋饼家常做法?
食材:面粉 50克,水(冷水) 100克,小葱 少许,熟黑芝麻(没有可不加) 一把,甜面酱 一勺,香菜 少许,生菜 一片(大),鸡蛋 1个
做法:
1.将需要的材料准备好: 面粉加水调成糊状(面粉和水的比例没有精确算过,一般就是50克粉兑100克水,反正调成流动的糊状即可,可以略微稀一点,便于均匀地摊开); 小葱和香菜洗净后切碎; 生菜洗净后沥干水分。
2.开中火放上锅子,锅中倒一点点油,用耙子绕着锅边拉均匀(有油刷的可以刷一遍)。等锅微微热的时候调小火!!!倒入调好的面糊(锅切不可烧得过热,要不然面糊倒入后马上会凝结不利于摊开),用耙子慢慢晕开(此处请不要用工具不停反复划拉,要等面糊慢慢成形!)。
3.开中火,等面糊结成片状微微泛白后,敲一个鸡蛋,也用耙子慢慢摊均匀。
4.接着撒上葱花。
5.撒熟的黑芝麻,没有也可不撒。
6.等饼皮完全成形后(翻面的时候饼皮不沾锅为佳,不要太软)小心地把饼皮翻面,抹上甜面酱。
7.撒上香菜,不喜欢这个味道的也可不撒(可是我觉得香菜和甜面酱是这个饼的灵魂哈哈)。
8.关火,放上生菜(及其它食材:比如黄瓜丝、煎好的培根、香肠、油条等)。
9.慢慢卷起来就好了。
八、韭菜鸡蛋饼的做法,鸡蛋韭菜饼家常做法?
韭菜鸡蛋饼的家常做法,韭菜盒子的做法,美味的韭菜鸡蛋饼如何做呢,小面小编来分享下自己做的韭菜鸡蛋饼吧,大家可以借鉴一下。先来看下美美的美食图。
食材
面粉 适量
韭菜 500g
粉条 200g
鸡蛋 5个
方法/步骤
1、和面,然后将面醒半个小时,然后将韭菜和粉条洗净,切碎,放在盆里,如下图所示。
2、放入调料,鸡精,盐,酱油,十三香,香油,味精等,然后调拌均匀,如下图所示。
3、将和好的面切成大块,用擀面杖将面块擀圆,如下图所示。
4、然后将菜放在刚擀好的圆饼上,将菜在饼上摊平,均匀一些,如下图所示。
5、打入一个鸡蛋放在碗里,搅拌均匀,然后放在菜饼上,将鸡蛋也摊平一些,如下图所示。
6、拿一个空碗,用碗便沿着菜饼的边滑动,这样主要是将菜饼的边好看美观一些,另外不让菜和鸡蛋外露,如下图所示。
7、锅里加油,加热后放入菜饼,要多放点油,不然菜饼会糊,大约1分钟左右,翻面,等饼的两边都金黄色就可以出锅了,然后我们把饼可以切成两块或者四块,来慢慢享受美食。
九、鸡蛋饼的家常做法?
鸡蛋饼的做法步骤
步骤 1
准备鸡蛋和葱
步骤 2
葱切碎,加鸡精,盐,按照自己的面粉加调料。
步骤 3
加入面粉
步骤 4
水一点点加入,调成水糊状,舀起来可以快速流动。
步骤 5
准备一块湿布,方便用来快速冷却锅。
步骤 6
锅里放少量油,均摊锅底
步骤 7
我的放一勺面糊,量的多少依照自己锅的大小,摊匀
步骤 8
边缘开始卷起,面上没有白,可以翻面。
步骤 9
打上鸡蛋,把鸡蛋摊匀,边缘稍微凝固时,翻面。
步骤 10
翻面后,稍微按压一下,让饼可以自由移动了,饼就熟了。
步骤 11
把热锅放到准备好的湿布上,让他快速降温,接着放入面糊,重复以上步骤。
步骤 12
鸡蛋饼全部完成。
十、烤箱苏打饼的家常做法
烤箱苏打饼的家常做法
烤箱苏打饼是一种美味可口的点心,无论是作为早餐的一部分还是下午茶的伴侣,都能给人带来愉悦的味蕾享受。今天我将会分享一种简单易行的家常做法,让您在家中也能轻松制作出美味的烤箱苏打饼。
所需材料:
- 250克面粉
- 1茶匙苏打粉
- 1/2茶匙盐
- 2汤匙白砂糖
- 2汤匙黄油
- 150毫升牛奶
步骤:
第一步,将面粉、苏打粉、盐和白砂糖混合在一个大碗中。
第二步,将黄油加热融化,并慢慢倒入面粉混合物中。用双手轻轻揉合,直到呈现出类似面包屑的质地。
第三步,逐渐加入牛奶,同时用手搅拌成一个柔软的面团。确保将面团搅拌均匀,但不要过度搅拌。
第四步,将面团取出放在桌面上,轻轻用擀面杖擀平,使其厚度均匀。
第五步,使用饼干切割器或者一个水杯,在面团中切割出小圆形饼干,然后将其放在已经预热至180摄氏度的烤箱中烘烤。烤箱时间大约为10-15分钟,或者直到饼干变得金黄色。
第六步,将烤好的饼干取出,放在架子上待凉。
第七步,美味的烤箱苏打饼干就完成啦!您可以选择搭配您喜欢的茶或咖啡食用。
总结:
以上就是烤箱苏打饼的家常做法,非常简单易行。您可以根据自己的口味添加巧克力碎片、蔓越莓等其他配料,制作出不同口味的苏打饼。无论是做早餐还是下午茶点心,这款美味可口的烤箱苏打饼都能为您带来愉悦的味蕾享受。赶快动手试试吧!
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