一、烤箱烤大块肉的做法大全?
用料:猪肉500g,韩国辣酱50g,大葱50g,生姜1小块,大蒜3-5瓣,芝麻油0.5-1大匙,芝麻30g,菜油25g。
做法:
1.猪肉切片,稍有点厚度,约莫4毫米摆布厚;
2.大葱切小块,生姜,大蒜剁碎;
3.用韩国辣酱,芝麻油,芝麻,另有大葱,生姜,大蒜末把肉片放冰箱腌制2个小时以上;
4.肉片掏出,烤盘上铺一些大葱段,肉片放到上面,刷一层菜油;
5.烤箱预热220度,烤箱上层,上下火,烤7分钟,翻面,再烤大概5分钟便可。
二、肉炒青椒做法大全?
青椒炒肉丝
原料:青椒、里脊肉、蒜、干辣椒。
做法步骤:
第1步、食材,新鲜青椒。
第2步、里脊肉切丝用生抽,料酒,蚝油,盐,胡椒粉,生粉抓匀备用。
第3步、青椒切细丝。
第4步、蒜切末,干辣椒备用。
第5步、热锅凉油下抓匀的里脊肉煸炒变色成熟。
第6步、盛出。
第7步、锅中留底油下蒜末干辣椒煸香。
第8步、下入青椒丝。
第9步、快速翻炒均匀,烹黄酒,放盐,糖,鸡精,炒至青椒变色变软。
第10步、下入炒熟的里脊肉丝。
第11步、翻炒均匀,淋入少许香油即可出锅。
第12步、成品,鲜香味美!
小贴士:
此菜需大火快速翻炒,青椒翠绿爽口,肉丝鲜香棉软!妥妥的下饭菜!
三、青椒肉沫做法大全?
用料
青椒
适量肉末 400克酱油 1勺料酒 1勺盐 3克调料:老抽 1勺生粉 1勺鸡蛋 1个蒜蓉 2勺蚝油 2勺酱油 2勺生粉 2勺
步骤
步骤 1
青椒清洗干净,切成相等的块状,然后去芯,清洗干净,备用。
步骤 2
肉沫加入鸡蛋,生抽,老抽,料酒,生粉,盐,搅拌均匀。备用
步骤 3
用裱花袋装好肉沫,然后挤进青椒里。塞满点,觉得不满的,可以把它倒过来,填满。备用。
步骤 4
平底锅放油,煎至两面肉熟。把酱料放进去。
步骤 5
酱料就是:蒜蓉,蚝油,生抽,生粉,搅拌均匀。倒入青椒中。
步骤 6
起锅装盘
四、用烤箱烤五花肉的做法大全?
用料
五花肉250克,孜然适量,胡椒粉适量,辣椒粉适量,烧烤酱适量,食用油适量,五香粉适量,生菜适量,酱油适量,料酒适量,盐适量,白糖适量
做法
1.首先将肉洗干净并切成一小块
2.然后加入酱油、料酒、五香粉、孜然、盐、白糖、胡椒粉等等的辅料研制半小时左右
3.腌制期间烤箱200度预热10分钟,在烤盘上放入锡纸并抹上薄薄的一层食用油
4.之后就是把肉一片片的放在烤盘上,爱吃辣的小伙伴可以撒一些辣椒粉上去,我是涂了烧烤酱的
5.接下来就是放入烤箱200度上下火15-20分钟
6.十五分钟以后五花肉出炉啦
五、烤花菜烤箱做法大全?
原料:花菜500克、孜然烤肉料50克、辣椒面200克、油100克。
烤花菜烤箱做法步骤:
第1步、花菜掰小朵洗净,锅里烧一锅开水,把花菜焯下水。
第2步、焯好的花菜过冷水用厨房纸擦干水分,放入一个大点的盘子里。
第3步、加入孜然烤肉料。
第4步、倒入油
第5步、放入辣椒面
第6步、充分搅拌均匀。
第7步、均匀的铺入事先铺了锡纸的烤盘上,锡纸上最好先刷一层油。
第8步、aca烤箱180度预热好了之后把花菜摆入烤20分钟左右。
第9步、烤好后小心地取出。
六、烤冬瓜烤箱做法大全?
主料:菠萝500克
冬瓜500克
低筋面粉140克
辅料:奶粉20克 芝士粉10克 鸡蛋1个 白糖70克 麦芽糖2大勺 黄油90克 糖粉30克
步骤1
凤梨馅:
步骤2
菠萝去皮切块,黄油融化加糖粉打发
步骤3
冬瓜洗净去皮切块,打发好的黄油分三次加入全蛋液,再加入低粉,奶粉,芝士粉
步骤4
用料理机分别打成蓉,拌匀成面团,入冰箱冷藏10分钟
步骤5
放到锅里煮;最好不要用铁锅,分成小份,按扁
步骤6
放入凤梨馅
步骤7
放入黄油,利用虎口收口
步骤8
煮馅的时候注意防烫,最好盖上锅盖,隔几分钟搅拌一下,包好了
步骤9
预热烤箱,放入,170度中层20分钟即可,时间到了,取出稍凉,开吃。
七、烤香菇烤箱做法大全?
1.香菇洗净,香菇蒂不易清洗干净,可以一刀将其切下。然后在表面划十字花刀。
2.将油均匀地抹在香菇上,撒上蒜蓉、盐、黑胡椒粉。
3.将香菇入预热的烤箱,以220℃烤10分钟即可。如果能加些洋葱碎,味道会更浓郁。另外除了烤箱之外,也可以在你的平底锅里均匀地刷上一点油,将香菇小火烙15分钟左右也有异曲同工之妙。
八、烤箱烤馍馍做法大全?
1.首先,拿出3个馒头,必须是软的或者提前蒸好的,但要注意馒头上不能有因蒸汽而有的被水泡软的地方。
2.其次,将馒头切成片,方便烤干,而且时间会短一些,当然,小馒头的话不切也可以,可能时间会较长一些。
3.最后,用刷子在切好的馒头上下两面,用刷子刷好油,轻轻覆盖一层即可,否则,刷太多油容易烤干。然后将之放入烤箱,先烤15分钟200摄氏度,然后再根据具体情况可以酌情考虑,如果成功了,就可以了,如果不是很干,就再刷点油,再考5分钟(反复操作,直到考好为止)
4.当然,还有一个办法就是将馒头放在窗外直接用阳光晒干(只需注意天气即可),花费时间长
九、烤箱烤肠做法大全?
主料
烤肠一些
烧烤酱少量
辅料
油少量
1. 烤肠解冻,穿成串,在每个烤肠上面切两刀,容易熟也比较漂亮。
2. 烧烤酱加油刷在烤肠上面,烤箱提前预热180度烤制约五分钟,烤约10分钟。
3. 我烤的比较熟,有点脆脆的,不喜欢的可以少烤一段时间,自己掌握哦!
十、板栗的做法大全烤箱烤?
1、将它外皮清洗干净,再装起来控水。
2、接用菜刀。每颗板栗上划个十字架形状,外皮划开就行。
3、将划好口子的板栗用炒菜的花生油哈,摇晃均匀即可。
4、先把烤箱预热一下,再把板栗平铺在托盘上,大火、最高温度,烤大概10分钟
5、取个小碗,加入一小勺白糖,用开水调匀,这时候取出来的板栗差不多都开口了,用刷头蘸糖水刷上去,每颗板栗都尽量刷到,刷均匀,刷好糖水后再烤大概5、6分钟新鲜的烤板栗出炉啦!
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