烤肋排烤箱做法？

一、烤肋排烤箱做法？

1

新鲜的肋排斩成块，一般我是一根肋排斩成3块正好。排骨用清水泡出血水，中途要换一次水

2

排骨沥干水，加入姜丝、蒜片、料酒、耗油抓匀，然后加入奥尔良腌料和少许芝麻油带手套抓匀。记得用手使劲搓两分钟给排骨按摩，（这样可以让排骨充分入味）

3

抓匀的排骨装入密封盒里放冰箱冷藏腌制一夜入味。

4

烤箱200度上下火预热。把腌制好的排骨放在烤架上，下面用锡纸放在烤盘里接住，以免弄脏烤箱不好清理。

5

200度烤10分钟，再转180度烤20分钟左右。我腌制了一晚很入味，如果你的腌制时间不够中途可以取出刷一次腌制的酱汁。

出炉撒上白芝麻，漂亮吧！如果喜欢孜然的话撒一点孜然和辣椒面味道会更好！

二、烤牛肋排家常做法？

烤牛肋排是一道美味可口的西餐料理，下面是一份简单易学的烤牛肋排家常做法，供您参考：

所需食材：

- 牛肋排 适量

- 盐 适量

- 黑胡椒粉 适量

- 橄榄油 适量

- 大蒜 适量

制作步骤：

1. 牛肋排用清水洗净，沥干水分；

2. 大蒜切成蒜泥，放入碗中，加入适量的盐、黑胡椒粉和橄榄油，调匀成腌料；

3. 将牛肋排均匀地抹上腌料，腌制20分钟左右；

4. 烤箱预热至200度，将腌制好的牛肋排放入烤盘中，烤制15-20分钟，期间可以翻面，以保证两面都烤得均匀；

5. 烤好后，取出牛肋排，稍微放置一段时间，切成均匀的小块即可享用。

提示：

1. 烤制时间根据牛肋排的大小和厚度而定，可适当调整烤制时间，以确保牛肋排烤熟但不过度烤焦；

2. 腌制时间不宜过长，以免影响牛肉的口感；

3. 牛肋排的腌料可以根据个人口味适当调整，比如加入一些香草、柠檬汁等调料，以增加风味。

希望这份简单易学的烤牛肋排家常做法可以帮助您成功制作一道美味可口的烤牛肋排，祝您好运！

三、肋排烤箱做法？

新鲜的肋排斩成块，一般我是一根肋排斩成3块正好。排骨用清水泡出血水，中途要换一次水

2

排骨沥干水，加入姜丝、蒜片、料酒、耗油抓匀，然后加入奥尔良腌料和少许芝麻油带手套抓匀。记得用手使劲搓两分钟给排骨按摩，（这样可以让排骨充分入味）

3

抓匀的排骨装入密封盒里放冰箱冷藏腌制一夜入味。

4

烤箱200度上下火预热。把腌制好的排骨放在烤架上，下面用锡纸放在烤盘里接住，以免弄脏烤箱不好清理。

5

200度烤10分钟，再转180度烤20分钟左右。我腌制了一晚很入味，如果你的腌制时间不够中途可以取出刷一次腌制的酱汁。

出炉撒上白芝麻，漂亮吧！如果喜欢孜然的话撒一点孜然和辣椒面味道会更好！

四、牛肋排烤箱烤多久？

30分钟就差不多了

烤箱开始预热180度，烤盘铺锡纸，在锡纸上刷一层油为了防粘，把土豆等配料平铺在烤盘内

煮好的牛肋排从锅里捞出，每一根在酱汁碗里过一下，蘸匀调料。

把蘸匀调料的肋排铺放在配料上。

把放整齐的肋排送入烤箱，180度30分钟，为了防止其表面烤得过干，请在15分钟的时候加盖一层锡纸。等烤完后不要急于把烤盘取出，让其在烤箱内继续焖二十分钟。

烤牛肋排完成了，就可以进行美美的装盘。

五、肋排家常做法？

主料:肋排排骨500克

辅料:鸡蛋1个，小米辣，荆条辣椒，姜，葱，料酒，鸡精粉，味精，熟芝麻，吉士粉，生粉，盐，油

做法如下:

1、生姜洗净切片，葱洗净切粒，辣椒洗净切圈，小米辣洗净切粒

2、肋排排骨砍成均匀小块，放入淀粉抓洗去血水后洗干净沥干水分放入碗中

3、接着往排骨中加入少量食盐、料酒，放入适量味精，一勺鸡精粉抓拌均匀腌制3小时以上

4、然后把腌制好的排骨加入鸡蛋抓拌均匀，再放入适量吉士粉搅拌均匀后再放入淀粉搅拌均匀

5、炒锅烧热，加入适量食用油至五成热，依次放入排骨油炸，将排骨炸至金红色捞出

6、接着再把油烧至六成热，把排骨翻炸20秒捞出备用

7、炒锅继续留些许底油，放入姜片、小米辣爆香，再放入荆条辣椒圈炒出香味，然后放入排骨翻炒均匀

8、最后放入适量熟芝麻，撒上些许葱花翻炒均匀即可出锅装盘完成！

六、羊肋排烤箱做法？

用料：羊排1000克，食盐5克，酱油10克，冰糖5克，葱半根，姜4片，八角3个，花椒5克，桂皮5克，豆豉10克，丁香5克，香叶3片，草果2个，椒盐5克。

　　做法：

　　1.羊排清洗干净，然后用清水浸泡2个小时左右，然后去除血水。

　　2.锅里加清水，然后将泡好的羊排放进去，大火烧开，撇去血沫。

　　3.锅里加入葱、姜 、八角、 桂皮、 草果、 香叶、 丁香等食材，再加入豆豉、酱油和冰糖，大火烧开，转小火焖至30分钟。

　　4.加入盐再焖30分钟左右，捞出，沥干汤汁。

　　5.另起锅，加入适量油，油烧热之后，下入焖好的羊排，开始炸。

　　6.炸至羊排表皮酥脆，撒上椒盐即可

七、羊肋排的烤箱做法？

用料：羊排1000克，食盐5克，酱油10克，冰糖5克，葱半根，姜4片，八角3个，花椒5克，桂皮5克，豆豉10克，丁香5克，香叶3片，草果2个，椒盐5克。

　　做法：

　　1.羊排清洗干净，然后用清水浸泡2个小时左右，然后去除血水。

　　2.锅里加清水，然后将泡好的羊排放进去，大火烧开，撇去血沫。

　　3.锅里加入葱、姜 、八角、 桂皮、 草果、 香叶、 丁香等食材，再加入豆豉、酱油和冰糖，大火烧开，转小火焖至30分钟。

　　4.加入盐再焖30分钟左右，捞出，沥干汤汁。

　　5.另起锅，加入适量油，油烧热之后，下入焖好的羊排，开始炸。

　　6.炸至羊排表皮酥脆，撒上椒盐即可

八、家常小肋排家常做法？

主料：小肋排500g

辅料：葱3-4段，姜5-6片，大料1个，料酒1勺，陈醋1勺，生抽1勺，冰糖适量

做法：

1.小肋排洗净，泡出血水，沥干

2.平底锅放油，中大火至7成热将肋排倒入，双面煎至表明有焦黄色出锅

3.捞出的肋排放在盘内沥油

4.原锅，加入少量油，姜葱煸炒一下

5.加入肋排，倒入料酒、生抽，加水烧开

6.开锅将血沫撇出，加入冰糖、陈醋，再稍加些生抽，放入一粒大料，酸甜口感以自己试尝为准就好

7.大火开5分钟后调至中小火，加盖煮30-40分钟

8.揭盖大火不停翻炒，收汁出锅

九、乳肋排家常做法？

1/10

猪肋排洗净

2/10

准备好红糖，八角，姜片，草果，葱段，老抽，食盐

3/10

凉水下锅，加入适量红酒。

4/10

开锅后用水焯一下

5/10

热锅凉油放入佐料爆香

6/10

加入肋排翻炒

7/10

加入老抽

8/10

煸炒入味后加入开水

9/10

开锅后50分钟

10/10

一道美味的炖猪肋排做好了

十、中肋排家常做法？

方法/步骤分步阅读

1

/10

猪肋排洗净

2

/10

准备好红糖，八角，姜片，草果，葱段，老抽，食盐

3

/10

凉水下锅，加入适量红酒。

4

/10

开锅后用水焯一下

5

/10

热锅凉油放入佐料爆香

6

/10

加入肋排翻炒

7

/10

加入老抽

8

/10

煸炒入味后加入开水

9

/10

开锅后50分钟

10

/10

一道美味的炖猪肋排做好了

注意事项

猪肋排一定洗净血水，凉水加入肋排和红酒焯一下撇去浮沫，热锅凉油放入佐料爆香，加肋排加入老抽翻炒入味后加入开水，炖制50分钟没有汤后即可。

顶一下

(0)

0%

踩一下

(0)

0%