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烤箱烤鱿鱼的做法?

193 2024-07-30 08:23

一、烤箱烤鱿鱼的做法?

做法如下:

1、准备一条鱿鱼干,表面有白霜就证明是品质高的鱿鱼干。

2、烤箱预热,烤箱上下层250度预热三分钟。烤鱿鱼干的原则要快速高温烘烤。

3、三分钟后把鱿鱼放进烤箱中。温度设置在250度。时间3分钟。

4、在烤箱的烘烤三分钟,鱿鱼干就开始了各式各样的变形、冒泡,一开始鼓小泡然后慢慢变大。

5、鱿鱼干我们要趁热撕开,这样横容易撕开,撕开我们看见有很多细丝,有细丝代表是高品质的鱿鱼,至此烘烤完成。

二、锡纸烤鱿鱼做法烤箱?

烤鱿鱼的做法

主料:鱿鱼500g 

辅料

油适量 盐适量 酱油 适量 蒜香烤肉料 适量 烧烤蘸料 适量 孜然粉适量

步骤1.

鱿鱼须摘洗干净:

2.切成小段

3.将盐、酱油、蒜香烤料调匀

4.再将鱿鱼段放入调料内腌20分以上

5.牙签放入开水中消毒,牙签多泡一会烤的时候不会烤糊

6.将鱿鱼段用牙签穿好

7.烤盘铺上锡纸,摆入鱿鱼

8.表面刷一层油:

9.再撒上孜然粉

10.入烤箱170度上下火烤20分11.烤好的鱿鱼须蘸着烧烤料吃

三、烤鱿鱼须做法烤箱?

1、鱿鱼头清洗干净,用手把鱿鱼须上面的吸盘撸一遍。  

2、先用刀把鱿鱼头部切开。  

3、去掉鱿鱼很硬的嘴。  

4、再去掉鱿鱼的两个眼睛,以及鱿鱼头部稍硬的软骨。  

5、顺着鱿鱼须的方向,把每个鱿鱼须子切开。  

6、把鱿鱼须S形穿到钎子上,撒入盐略腌。  

7、把番茄酱、蚝油、黄酒、辣椒面放入小碗中调匀作为烧烤酱。  

8、电烤炉加电选择中火力,烤盘上倒入少许油,放入串好的鱿鱼须。  

9、在鱿鱼两面刷一层油。  

10、鱿鱼须比较粗的部分用铲子略压助烤。  

11、烤至鱿鱼须略收缩变色时,刷烧烤酱。  

12、再烤1分钟,再次刷一遍烧烤酱再烤1分钟。  

13、把烤好的鱿鱼须放到盘子上,撒入孜然粉、熟芝麻和切好的香葱粒即可装盘。  至此,一盘美味可口的烧烤鱿鱼须就做好了,请尽情品尝吧。

四、烤箱烤鱿鱼头的做法?

用料

鱿鱼头 1斤

松子 十几粒

番茄酱 两勺

耗油 两勺

植物油 两勺

盐 一勺

孜然粉 两勺

辣椒粉 两勺

胡椒粉 一勺

松香鱿鱼头的做法步骤

步骤 1

鱿鱼头处理干净,可以叫商贩处理。回来用盐搓洗一遍,浸泡半小时。

步骤 2

用料酒,盐,胡椒粉腌制一个小时

步骤 3

鱿鱼头沥干水分。用牙签戳住鱿鱼头两侧,固定起来,防止烤的时候卷起来。码在烤盘锡纸上,均匀刷上番茄酱,烤箱160度,定时15分钟 。到点取出刷上油,再烤10分钟,取出刷耗油,撒孜然粉,辣椒粉。再进烤箱烤10分钟。烤好用剪刀剪成一条一条的,长的须就剪断。烤好烤盘上的酱汁别扔,一会要用

步骤 4

用碗调半小碗面糊,普通面粉,不用太稠,但要挂住浆。浆不要挂的太厚。将面糊倒在鱿鱼上,拌匀。

步骤 5

锅中搁油,炸鱿鱼的,自己看着搁。将鱿鱼下入,分两次,省点油。炸至金黄色稍深一点。倒入烤盘剩的酱上,拌一拌。装盘,撒上松子。

五、烤箱烤鱿鱼粉丝做法?

食材清单

鲜鱿鱼250克 1只 、 粉丝 1把 、 花蛤 1碗 、 蒜头 1粒 、 辣椒 适量 、 生抽 适量 、 白糖 适量 、 盐 少许 、 胡椒粉 少许 、 水 半碗

烹饪步骤

步骤1

花蛤鱿鱼洗净,鱿鱼挖掉内脏,剥掉皮

步骤2

处理好的鱿鱼放热水锅里煮几分钟

步骤3

花蛤煮到开口捞出

步骤4

鱿鱼切成一圈圈

步骤5

辣椒、蒜头剁碎

步骤6

锅里放油,加入辣椒蒜泥炒香,加入生抽、盐、白糖、胡椒粉和半碗水煮开,味道可以自己尝下

步骤7

粉丝提前半小时泡发

步骤8

粉丝摆盘,舀一勺蒜汁拌一拌,花蛤鱿鱼放面上,浇入剩余的蒜汁烤箱200度烤12-15分钟。

六、烤箱烤鱿鱼的做法王刚?

材料

"鱿鱼 1尾","维力炸酱 1小匙","豆瓣酱 1小匙","酱油 1小匙","糖 1小匙","青葱 适量"

做法

step1

1: 取一碟盘放入维力炸酱、豆瓣酱、酱油、糖各一小汤匙

step2

2: 将四种调味料搅拌均匀备用

step3

3: 将鱿鱼确实处理干净,在鱿鱼正反面身上轻轻划上几刀,这样酱汁会比较入味。

step4

4: 把鱿鱼放上烤盘,仔细的在鱿身上刷上特调酱汁,放入烤箱先烤5分钟,取出鱿鱼将剩余酱汁全数刷上,进烤箱再烤5分钟,就完成了!!!

step5

5: 最后撒上青葱,随便摆上自己喜欢的配料

七、铁板鱿鱼包饭的做法?

食材集合,糯米经清水浸泡3小时,香菇和胡萝卜分别切小丁

步骤2

将鱿鱼外层红膜撕去,然后冲洗干净

步骤3

锅中热油,把胡萝卜和香菇放入煸香

步骤4

然后把泡好的糯米加入翻炒片刻

步骤5

加入食盐和生抽炒匀

步骤6

把炒好的米饭装进鱿鱼的肚子,尽量塞紧实,鱿口留一段不要塞,免得在蒸时米饭膨胀挤出来,把塞好米饭的鱿鱼,然后上蒸锅蒸熟即可,时间在30-35分钟左右

步骤7

把蒸好的鱿鱼包饭稍放晾后,取出切段即可

八、烤鱿鱼腿烤箱?

用料

鱿鱼腿 15只

孜然粉 2勺

糖 一点点

椒盐 一勺

蚝油 1勺

辣酱 2勺

辣椒粉 2勺

胡椒 少许

鸡精 1勺

番茄酱 1勺

生抽 1勺

料酒 2勺

蒜蓉 1勺

做法步骤

步骤 1

鲜鱿鱼腿处理干净,用两根竹签穿上

步骤 2

上面的调料放一起泼热油

步骤 3

我用了下面有孔的锡箔盘是为了烤的时候要出水 方便漏水的 这个时候烤箱200℃预热

步骤 4

然后两面上涂料 放入烤箱 10分钟 拿出来反面又抹一层调料,又烤十分钟,拿出来在翻面,抹料,最后烤15分钟出锅

步骤 5

看鱿鱼腿大小来控制时间哈,然后撒上白芝麻跟葱花 搞定

九、怎么烤箱烤鱿鱼?

…吧阿姐,!去了。z聊聊天去偷塔啦

十、烤鱿鱼烤箱腌制方法?

主料:鱿鱼

辅料:生抽、辣酱、孜然、蒸鱼豉油、甜面酱、辣椒酱、洋葱等适量

制作步骤:

1、鱿鱼整只肚子不要剖开,洗净沥干水

2、碗中放入辣酱,生抽、料酒、姜片拌匀后放入鱿鱼腌制3小时

3、洋葱切片

4、甜面酱、蒸鱼鼓油调成酱汁备用

5、将腌好的鱿鱼串在竹签上,放入铺好洋葱的烤盘中,用锡纸将鱿鱼盖好

6、烤箱预热220度,中层烤先烤8分钟后取出,打开刷上酱汁,再撒上辣椒粉、孜然粉、孜然粒,锡纸开着再进烤箱烤5分钟左右

7、拿出翻面,撒辣椒粉、孜然粉、孜然粒,锡纸开着再进烤箱烤5分钟左右即可。

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