川香鸡柳串用烤箱的做法？

一、川香鸡柳串用烤箱的做法？

鸡柳放在锡纸上，放进烤箱，上下火210度烤十分钟左右就可以了

二、鸡柳做法？

主料：鸡胸肉一大块，鸡蛋1个，淀粉适量，白色面包糠适量

辅料：盐适量，黑胡椒适量，料酒适量，油适量，五香粉适量

做法：

1.鸡胸肉洗净切成长条型。

2.盆中加入料酒，盐，五香粉，蚝油，黑胡椒汁腌制30分。

3.用手抓均匀充分入味后便可以炸。

4.准备鸡蛋液，淀粉，面包糠。

5.把腌好的鸡肉先在淀粉中裹匀。

6.然后在裹满鸡蛋液。

7.最后沾上一层面包糠按压紧实以免炸的时候面包糠脱落。

8.依次都做好以免炸的时候手慢脚乱。

9.油温5成热下锅炸小火慢炸不停翻动。

10.炸好控油。

11.摆盘喽，再淋上自己喜欢的泰式甜辣酱。

三、鸡柳如何烤烤箱烤？

材明细鸡柳8个花生油适量做法步骤 1烤盘里铺好锡纸，用刷子均匀的刷一层油，薄薄的一层即可。（刷油可以有效的避免鸡柳粘在锡纸上。） 2超市里卖的鸡柳，味道已经腌好的，无需再调味。 3把鸡柳铺在烤盘中，无需解冻，直接烤就可以的。口感更嫩。 4烤箱预热200度，烤十五分钟，中间拿出来翻个面，无需再刷油。

四、烤鱼柳烤箱做法？

用料

鱼柳 两片，

淀粉 1勺，

料酒 2勺，

黑胡椒 1勺，

盐 3克

做法步骤

步骤 1

s鱼柳两片隔水或者泡水解冻都行，然后控干水分或者用厨房纸吸干水分。

步骤 2

鱼柳两面拍上干淀粉，撒上烧烤粉。没有烧烤粉的按照上面大概配料撒，只要就是盐、五香粉、辣椒粉、芝麻、孜然粉和孜然。最后再刷一层油。

步骤 3，200度预热好烤箱，上下火15分钟，然后就是肉质细嫩的烤鱼柳了。

五、鸡柳的做法家常鸡柳？

用料

主料鸡胸肉400克生粉蛋液面包糠

辅料盐10克生抽10克酒20克豆油200克生姜5克鸡精5克胡椒粉5克

自制鸡柳的做法

1.

把鸡胸肉切成6-8cm的条

2.

把鸡柳洗干净

3.

分别放入料酒、盐、生抽、生姜、鸡精、胡椒粉抓匀，腌制30分钟左右

4.

准备生粉、蛋液、面包糠

5.

先把鸡柳裹上生粉

6.

再裹上蛋液

7.

最后裹上面包糠

8.

半成品鸡柳做好了，平常超市卖的也就是这种，回家油炸一下即可！入油锅炸的时候忘记拍照了

9.

成品鸡柳，如果配上番茄酱就会更好啦

六、速食鸡柳做法？

1、袋装鸡柳解冻打开放盘中，锅中烧油至七成热。

2、放入解冻的鸡柳油炸，大约5-10分钟左右，颜色金黄就可以捞出食用了。

七、鸡柳米线做法？

工具/原料

米线 (1000克)

香菇 (400克)

鸡腿肉 (1200克)

香菜 (8克)

香葱 5克

郫县豆瓣酱 20克

白糖 10克

料酒 12克

姜 大葱 大蒜 20克

干红椒 2克

方法/步骤

1/6

四条鸡腿肉去骨，剔出的骨头可以熬鸡汤，剔除来的鸡腿骨，配上大料 花椒 干辣椒 姜块大葱冷水下锅，大火烧开后加入料酒20毫升，转小火慢熬40分钟即可（里面不需要加盐调味），放做米线汤备用！

2/6

鸡腿肉过水，捞出晾干，起锅烧油，油热后下入大蒜姜片葱段炒香，下入过水后的鸡肉进行翻炒，待鸡肉出油后加入郫县豆瓣酱继续翻炒，然后加入老抽2勺，白糖10克继续翻炒，加水没过鸡肉，大火烧开加入料酒转小火慢炖20分钟

3/6

20分钟后，加入切成滚刀块的香菇，继续炖15分钟即可出锅！

4/6

米线最好清水浸泡四十分钟，可以把米线里面的结节泡开，烫的时候也方便，汤碗一只里面放盐3克 鸡精3克 咖喱粉5克 胡椒粉3克

5/6

再起锅一口烧开水，水开后烫米线，建议1000克米线分成5次汆烫，每次烫米线时间30秒即可，时间太久太短会影响口感，米线汆烫好以后，加入葱花香菜，开始浇入热鸡汤，最后放入此款米线的灵魂—“香菇鸡块”

6/6

米线口感咸淡，用香菇炖鸡肉的汤汁调节，不要额外加盐！

注意事项

如果没有熬鸡汤，可以用开水也行！但是千万不要用汆烫米线的水做汤这样会影响味道！

八、双汇鸡柳做法？

主料

鸡蛋1个

辅料

胡椒粉适量 淀粉适量

步骤1

鸡脯肉切片,再切成条状.

步骤2

鸡肉条加鸡蛋清+胡椒粉+盐煨一下.

步骤3

鸡柳先蘸满淀粉.

步骤4

再放蛋黄液里蘸一下.

步骤5

再滚一层淀粉.

步骤6

这样就制成生鸡柳了.

步骤7

锅里放油,油热后炸熟即可.

吃时蘸蕃茄酱或椒盐都可以的.

九、麒麟鸡柳做法？

鸡蛋1个 胡椒粉适量 淀粉适量

步骤1

鸡脯肉切片,再切成条状.

步骤2

鸡肉条加鸡蛋清+胡椒粉+盐煨一下.

步骤3

鸡柳先蘸满淀粉.

步骤4

再放蛋黄液里蘸一下.

步骤5

再滚一层淀粉.

步骤6

这样就制成生鸡柳了.

步骤7

吃时蘸蕃茄酱或椒盐都可以的.

十、正大鸡柳做法？

炸鸡柳是我们日常生活中极其常见且深受男女老少喜爱的一种食物，很多朋友会在家自制炸鸡柳或者是去超市购买一些炸鸡柳放在家中准备食用。然而一些朋友在家自制炸鸡柳的时候，发现自己不知道如何做出好吃鸡柳肉，不进行处理的炸鸡很容易变质损坏或者是味道发生变化，从而导致炸鸡无法食用。那么我们应该怎样解决这种自己不知道如何何做出好吃鸡柳肉的情况呢？那么接下来就由我来介绍一下何做出好吃鸡柳肉的步骤吧。

第一步：

首先将一块无皮无油的鸡柳肉洗净，鸡胸肉用刀片开再切条，然后切拇指大小的鸡块。

第二步：

鸡块放在水中泡洗几次去血水，将鸡块攥紧去掉水份后加入调料抓匀腌十五分钟入味。

第三步：

淀粉，打散的鸡蛋，面包糠分别放入盘中。

第四步：

用筷子夹一块鸡柳肉按照淀粉，蛋液，面包糠的顺序粘一圈，之后放到铺了锡纸的烤盘上静置十分钟以上。

第五步：

最后放入油锅炸熟即可。

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