一、八带炒韭菜做法?
原料
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八带500g,韭菜一小把,葱姜适量,料酒2小勺,盐少许
1/八带洗净,去干净内脏和嘴,用刀拍松,特别是爪的部分,
2/八带切成段;
3/放在清水中,再次冲洗干净;
4/用干净、消过毒的毛巾或厨房纸吸去水分;
5/起油锅,待油温4、5成热时,下入八带,扒拉两下子,迅速盛出,沥干多余的油脂;
6/锅内留少许底油,下葱姜煸炒出香味;
7/同时下入八带和韭菜,迅速扒拉两下子;
8/下入料酒,再扒拉两下子;
9/加入适量盐,最后扒拉两下子,出锅!
10.美味又好吃的韭香八带的做法完成开吃了。
二、韭菜烧八带做法?
八爪鱼洗净,去掉黑眼,剥去黑皮
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
水开,加料酒,放入八爪鱼焯熟,捞出
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
须切斜刀段,头切条
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
韭菜洗净
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
切段
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
油热,放葱姜末,蒜片炝锅,加入八爪鱼爆炒几下,加料酒,白胡椒粉翻炒几下,加蚝油,海鲜酱继续翻炒
步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
加入韭菜翻炒几下装盘。
三、韭菜八带家常做法?
韭菜八带是一种常见的中式菜肴,通常搭配米饭食用。以下是一个简单的韭菜八带家常做法:
材料:
- 韭菜 50 克
- 鸡蛋 2 个
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 面粉 适量
- 清水 适量
步骤:
1. 将韭菜洗净,切成小段备用。
2. 打入两个鸡蛋,加入适量的盐和鸡精,打散备用。
3. 将面粉和清水混合,揉成面团。
4. 将面团取出,擀成薄片。
5. 在薄片上撒上适量的盐,将韭菜八带放在上面,用手压扁成扁圆形。
6. 取一个平底锅,加入适量的食用油,烧至七成热,放入韭菜八带饼,煎至两面金黄。
7. 取出煎好的韭菜八带,加入适量的盐和鸡精,即可食用。
温馨提示:煎韭菜八带饼时要小心操作,避免煎糊了。可以根据个人口味加入适量的辣椒或者辣椒酱来提升口感。
四、怎样做烤箱版的韭菜盒子?
食材
韭菜200g,鸡蛋4只,一把油撒子,油、盐、生抽、孜然粉及椒盐粉适量。
300g中筋面粉,3g酵母粉,100g热水,70g冷水。
SETP1
300g的面粉,先用100g的热水搅拌成雪花絮状。然后加入70g冷水,3g酵母粉,混合成面团,然后密封静置30分钟。
SETP2
韭菜切碎备用,将四个鸡蛋打散,锅里放一点油,一点点盐,油热后,将鸡蛋液倒入锅中,摊成鸡蛋饼捞出并切碎。将韭菜倒入锅中炒一下,炒熟后加入鸡蛋碎、捏碎的油撒子一起拌匀,其次根据个人口味再加入适量的 孜然粉、椒盐粉、生抽搅拌均匀备用。
SETP3
将发酵好的面团平均分割成十份,滚圆,压扁擀薄。像包子一样的厚度(比饺子皮厚一点), 放入事先搅拌好的韭菜馅,折成“盒子”, 再用拇指折出花。(手残,包的比较丑)
SETP4
烤盘中垫上一层油纸(没有油纸可以刷一层油),将韭菜盒子放入烤盘,适当留些空隙(不然韭菜盒子烤着烤着就粘在一起)。
烤箱180℃预热5分钟,预热好将烤盘放入烤箱,上下火180℃烤20分钟,烤好的韭菜盒子。
五、烤箱版炒黑豆的做法,烤箱版炒黑豆怎么做好吃?
黑豆炒法一
1、将黑豆清洗干净,沥干水分备用
2、将黑豆放入平底锅内,以中火炒干黑豆的水分
3、转小火炒至黑豆表皮裂开,关火待冷却
4、取一无油无水的干净容器,放入冷却的黑豆,倒入刚开瓶的香醋;醋的分量以完全淹没黑豆为准,多少可以根据自身喜好决定,在表面放入大蒜
5、将容器密封起来,放置阴凉处或冰箱冷藏保存7后即可食用
营养价值
1、黑豆含有丰富的微量元素,具有活血利水、清热解毒、滋养健血、补虚乌发、软化血管,滋润皮肤,延缓衰老的功效。
2、醋是由古代酿酒大师杜康的儿子黒塔发明,黒塔学会酿酒后,将酒糟巧妙处理后发明成了醋。醋的种类很多,有镇江香醋、山西老陈醋、保宁醋、白醋及米醋。醋具有消食开胃、软化血管、防腐杀菌、降脂降压、抗衰美容等作用。
3、用纯粮醋泡黑豆是为让人体更好吸收黑豆中的花青素,因为黑豆中的花青素是水溶性,在酸性溶液中花青素中抗氧化抗自由基的能力也最好,更易被人体吸收。每天食醋泡黑豆可以补肾减肥、清热明目、黑发美白。
小技巧
1、建议大家用玻璃容器,因为塑料盒容易被醋腐蚀。
2、泡好以后,每一颗黑豆都饱满光泽,7天后打开盖子,一股浓郁的醋香迎面扑来,让人垂涎欲滴。吃不惯纯酸味道的朋友,可以加入适量榨菜碎末,吃起来口感更好。我们家人每天早上喝杂豆糊时,就吃一小碟醋泡黑豆,家里长辈的头发也越来越黑、越来越有光泽。不过黑豆黑发的方法并不是立竿见影、一吃就黑,而是需要一个坚持的过程,只要坚持下去,保持良好的生活方式,就一定能越吃越美丽,越吃越健康。
3、醋泡黑豆有2种做法:一是熟豆泡醋,二是炒豆泡醋。2个方法各有利弊,熟豆泡醋口感好,腌制时间短,但会流失部分营养成分;生豆泡醋腌制时间较长,口感较差,但营养更丰富。个人觉得用7分熟的黑都更安全卫生。
黑豆炒法二
先将豆子(黑豆或黄豆)浸泡一晚,如要调味,可先在泡豆子的水中调好,如糖,盐,辣椒粉,胡椒等,我自己比较喜欢吃原味,什麼都不加,隔天将豆子沥乾,放进烤箱中烤乾(温度自己斟酌,烤到香味出来,放凉就可装罐食用了,我都一次做一大罐,可以吃很久呢!若要减肥当小零嘴解馋,建议还是吃原味好,热量比较低哦!
炒黑豆时除了加盐、糖外还可以加点五香粉、胡椒粉(或辣椒粉)。
六、八爪鱼炒韭菜的做法?
主料
八爪鱼(章鱼)300g,韭菜200g,生姜三片,蒜子两瓣
辅料
盐一茶匙,油2汤匙,酱油一茶匙,米酒几滴,黄豆酱一勺
八爪鱼炒韭菜的做法步骤
1.备好食材。
2.八爪鱼清理干净
3.清理干净的八爪鱼焯水,不要煮久,水一开倒进便可以马上捞起。
4.韭菜清洗干净后切成段,生姜切丝,大蒜拍扁备用。
5.热锅下油,把姜丝和大蒜放进爆香。
6.再把八爪鱼加进翻炒几分钟,并淋上几滴米酒。
7.接着把韭菜加进。
8.继续翻炒至韭菜变软。
9.最后加进适量盐,黄豆酱和酱油调味便可熄火。
七、八爪鱼炒韭菜家常做法?
用料
八带(章鱼) 500克
韭菜 200克
海鲜料 生抽三匙,白酒二匙,料酒一匙,醋一匙,蚝油或蒜蓉辣酱一匙
葱姜蒜 少许
青椒或干红椒 适量
韭菜炒章鱼的做法
把韭菜,青椒,葱姜洗净,切好,备用。韭菜切成大致四五厘米长比较好。
水烧开花后,放少许盐,迅速将章鱼扔进水中汆烫,肉泛白稍稍回缩就要捞出。这点很重要:时间长了肉会变死,也会抽吧变很小。
油烧热后,放葱姜爆香,依次放入辣椒,韭菜和烫好的章鱼,翻炒均匀,大致一分钟后放入调好的海鲜汁,蚝油或蒜蓉辣酱,炒制三五分钟后,关火。
八、炒韭菜—电饭煲版怎么做?
用料 韭菜 适量 鸡蛋 数个 油 适量 盐 适量 酱油 适量 鸡粉 适量 韭菜炒蛋(电饭煲版)的做法
九、烤箱版炒瓜子怎么做?
用料 生瓜子 烤箱版炒瓜子的做法 生瓜子平铺在烤盘中,不要铺太厚,上下火160度15分钟翻面,再烤3分钟。凉了就好吃啦
十、如何做八爪鱼炒韭菜?
用料
八带(章鱼) 500克
韭菜 200克
海鲜料 生抽三匙,白酒二匙,料酒一匙,醋一匙,蚝油或蒜蓉辣酱一匙
葱姜蒜 少许
青椒或干红椒 适量
韭菜炒章鱼的做法
把韭菜,青椒,葱姜洗净,切好,备用。韭菜切成大致四五厘米长比较好。
水烧开花后,放少许盐,迅速将章鱼扔进水中汆烫,肉泛白稍稍回缩就要捞出。这点很重要:时间长了肉会变死,也会抽吧变很小。
油烧热后,放葱姜爆香,依次放入辣椒,韭菜和烫好的章鱼,翻炒均匀,大致一分钟后放入调好的海鲜汁,蚝油或蒜蓉辣酱,炒制三五分钟后,关火。
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