鸡米花鸡柳的做法大全？

一、鸡米花鸡柳的做法大全？

用料：鸡腿一个

红薯粉少量

面包糠300克

蛋清两个鸡蛋的

花生油

白胡椒粉

料酒

做法

1鸡腿去骨切丁，尽量切小，这样容易炸熟

2加料酒、盐、白胡椒粉抓匀腌制二十分钟左右即可

3准备两个大腕分别装打散的鸡蛋清和面包糠，用少量淀粉抓一下鸡肉，然后鸡肉先裹蛋清再裹上足量的面包糠

4烧热油，关小火，把裹上面包糠的鸡肉下过炸熟即可

二、烤箱鸡米花半成品？

180度先十分钟，然后拿出翻面再继续10分钟

三、烤箱烤整鸡的做法大全？

第一步鸡上放入枸杞子，料酒，葱，姜，盐，里外抹匀腌制一下，放进冰箱中保存24小时以上，确保入味。

第二步把腌制好的鸡，上烤架

第三步在鸡身上刷一层植物油，尖端的部分用锡纸包住，以免烤干

第四步把鸡放进烤箱，下面放垫了油纸的烤盘，120度，先烤2小时。

第五步2个小时后，再低温烤1小时

第六步3个小时后，外皮金黄的烤鸡出锅了

皮焦里嫩的烤鸡在家做也是相当方便的，它适合任何聚会。今天的烤鸡腌料用的是中西结合的调料制作而成，也是出乎意料的美味，这道烤鸡最好用烤箱的热风循环烤制，这样烤出的三黄鸡整体都是鲜艳油亮的，再加上那烤的让人无法抗拒的酥脆外皮，会让你瞬间喜欢上这道烤鸡的，所以快动手试试吧!

四、烤箱鸡米花怎么很干？

温度开小了，延长了烤的时间，水份没有被及时锁住，水份被蒸发了。

五、花蛤炒鸡做法大全？

首先我们准备适量的蛤蜊，清洗干净后焯水。

凉水放入锅中淋入一点料酒去腥，煮至开口以后捞出来再次用清水冲洗干净沥水备用。

准备一只柴鸡，因为买的时候已经让卖家宰杀干净，只需要再次清洗一下，去除鸡脚趾和鸡屁股就可以了。

去除以后把鸡肉剁成均匀小块放入盆中，加入辣椒面、十三香、五香粉、白糖、芝麻、海鲜酱和适量的料酒去腥，抓拌均匀腌制5分钟给鸡肉码底味。配料方面因为每个人口味有轻有重，所以根据个人口味酌情加入。

2.开始腌制以后准备一些辅料

香菜一把用清水洗干净然后切开，不需要香菜叶只用香菜梗。

生姜切成片、大葱切成段、红线椒斜刀切成圈、适量的大蒜拍扁、半个洋葱打散后切成宽条备用。

食材准备好以后开始烹饪，需要热锅凉油。把锅烧热加入植物油滑锅 ，滑好锅以后倒出热油加入凉油，再放入一小块猪油炒化。

放入葱段、大蒜和姜片，开小火爆香后加入豆瓣酱、干锅酱把酱料炒出红油。

然后倒入鸡块煸炒3分钟把鸡块中的水分炒出来。

鸡块炒香以后加入香叶、白芷、八角、花椒、干辣椒继续翻炒出来料香味，然后沿锅边淋入适量的啤酒，利用酒精挥发去除腥味并起到提鲜的作用。

然后加入十三香、食盐、味精、白糖、胡椒粉、生抽调味翻炒均匀以后盖上锅盖焖煮10分钟。

3.10分钟以后倒入蛤蜊翻炒几下，再放入香菜梗、红椒片继续翻炒均匀，然后直接关火盖上锅盖焖制5分钟。

这个时间可以让鸡块的香味和蛤蜊的鲜味充分融合。

焖至的时间把砂锅烧热倒入橄榄油，放入洋葱煸炒出香味后再淋入一点蒸鱼豉油调底味，翻炒均匀备用。

焖至五分钟以后再次开大火翻炒鸡块儿蛤蜊收收汁。

然后起锅盛放在砂锅里面美味即成

六、鸡米花的做法？

用料：鸡胸肉 270克、盐 2 克、五香粉 1 克、胡椒粉 1 克、生抽 8 克、白酒 少许、醋 少许、葱 2 根、姜 4 片、鸡蛋 2 个、面包糠 80 克、炸鸡裹粉: 玉米淀粉 40克、 面粉 60 克五、香粉 5 克、盐 1 克

三丰美食鸡米花的做法步骤：

步骤 1、鸡胸肉洗净，切成大小均匀的小块。

步骤 2、加入2克盐， 加入少许醋， 加入少许白酒， 五香粉1克， 胡椒粉1克， 生抽8克， 用手将葱姜揉搓出汁， 再将汁与鸡块混合抓拌，让鸡块充分吸收料汁， 腌制15-20分钟以上，入味。

步骤 3、自制炸鸡粉: 干面粉60克与淀粉40克混合， 加入五香粉5克，盐1克， 拌匀后备用。

步骤 4、鸡蛋2个打散备用。（65克以上的鸡蛋1个也够用了） 面包糠80克取出备用。

步骤 5、将鸡块倒入炸鸡粉里，让小朋友可爱的小手抓拌均匀。 有粘连的要分开。

步骤 6、再过筛，抖去多余的粉。

步骤 7、将裹好炸鸡裹粉的鸡块蘸取蛋液，再裹上面包糠。

步骤 8、依次摆入烤盘，待烤或者油炸。

步骤 9、起锅烧油，油温6成热后放入鸡块炸至金黄酥脆即可捞出。

步骤 10、捞出装盘，可撒上少许椒盐或者用番茄酱蘸着吃

七、米花鸡的做法？

原料：鸡胸肉、料酒、酱油、胡椒粉、盐、葱、姜、油、淀粉、鸡蛋、面包糠

做法:

1、将买来的鸡胸肉清洗干净后去除周围的油脂，这样吃起来味道会更好一点。鸡胸肉从中间的位置分为两份，再切成大小差不多的小块（注意：不能切的太大块，这样不方便入味，而且炸的时候还不容易熟，炸不透会有血水冒出）。先把鸡胸肉变薄是为了下面腌制的时候更好的入味。

2、切好的鸡胸肉放到大碗中，加入料酒、酱油、胡椒粉、盐、葱段、姜片，直接用手抓匀，稍微按摩按摩，这样更方便入味。如果有的宝宝家里的调料不全的话也可以去买奥尔良炸鸡的腌料直接放进去腌也是可以的。大概腌制30分钟就可以了。

3、取出腌制好的鸡胸肉，沥干水分后放进淀粉里，让鸡肉均匀的裹上淀粉。

4、将一个鸡蛋打到碗中，打散后将鸡肉放到里面滚几圈，取出再放到面包糠里。这里要注意先后顺序千万不要弄混乱。

5、锅中加入大量的油，烧到5成热就可以把鸡肉一个个的放进去了。这时候要开小火慢慢的炸，防止外表炸糊了，里面还没熟。一直炸到鸡块呈现黄色的时候沥干油捞出，大概需要5分钟就可以了。

6、将全部炸好的鸡块都放到吸油纸上，在配上点自己喜欢吃的酱就可以美美的享用来。

八、麦当劳鸡米花做法？

麦当劳鸡米花的做法是将鸡胸肉切成小块，加入盐，蛋清料酒腌制半小时，腌好的鸡肉放入淀粉，然后再放入蛋清中，外面裹上一层面包糠。下油锅炸至即可。

九、速冻鸡米花烤箱多少时间？

这个没法确定多长时间，因为烤箱的温度不同，烤鸡米花所用的时间就不同，一般来说火温越高，用的时间就越短，反之火温低了时间就较长，推荐你用180度的火温烤制5——8分钟即可。

希望我的回答帮到你

十、鸡排鸡柳鸡米花的做法？

用料

鸡胸肉 一块

面包糠 适量

盐 少许

面粉 一汤勺

胡椒粉 少许

料酒 一小勺

鸡蛋 一个

炸鸡柳/鸡米花/鸡排的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将整块鸡胸肉分为两块，去掉带油黏膜，再切成条状

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入胡椒粉、盐、料酒、鸡蛋、面粉，用手抓匀（如果感觉很干，可以加一点水，调好的呈湿糊状），腌制15-20分钟左右

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腌制好的鸡肉

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炸锅起油到六成热，筷子放下去冒小泡泡

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将腌制好的鸡柳放入面包糠里裹一下

步骤 6

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入油里炸到浮起来，颜色变成金黄色即可捞起，放在吸油纸上

步骤 7

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等到全部鸡柳炸完之后，将火调大，再全部重复炸几秒钟，捞起即可装盘

步骤 8

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搭配番茄酱是孩子们的最爱，而我喜欢蘸六婆辣椒面?

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