一、鸡米花可以用烤箱烤吗?
可以
材料
鸡胸肉一块、蛋清1个、蛋黄2个、盐少许、面粉适量、面包糠适量
做法
1、将鸡肉切成小丁,然后打成鸡肉蓉;
2、加入蛋清和盐,混合均匀;
3、将鸡肉抓出等量的大小,再蘸上一层面粉;
4、将蘸好面粉的鸡肉,放入蛋黄中,再蘸一层蛋黄;
5、最后将鸡肉放入面包糠中,蘸上面包糠;
6、均匀的摆入铺有锡箔纸的烤盘中了,
7、放入烤箱,快热档 180度,烤制15min,鸡米花表面金黄即可;
8、烤好的鸡米花搭配 少许的番茄酱,可谓美味无比;
二、烤箱鸡米花半成品?
180度先十分钟,然后拿出翻面再继续10分钟
三、烤箱鸡米花怎么很干?
温度开小了,延长了烤的时间,水份没有被及时锁住,水份被蒸发了。
四、速冻鸡米花烤箱多少时间?
这个没法确定多长时间,因为烤箱的温度不同,烤鸡米花所用的时间就不同,一般来说火温越高,用的时间就越短,反之火温低了时间就较长,推荐你用180度的火温烤制5——8分钟即可。
希望我的回答帮到你
五、用烤箱热鸡米花需要几分钟?
鸡米花用烤箱180度的火温烤制15-18分钟即可。鸡胸肉切成2厘米左右的小块状,加入一匙生抽、2克白糖、烤肉料,翻拌均匀,盖上保鲜膜,腌制2个小时左右。将腌渍好的鸡肉均匀裹上一层淀粉,在鸡蛋液中滚一圈,再均匀地裹上一层面包糠,放入烤盘。烤箱180度预热,将烤盘放入烤箱,180度烤18分钟即可。
六、为什么鸡米花叫“鸡米花”?
叫麦爆鸡。简单来说,它很类似于劲爆鸡米花,但同时可以搭配 SHAKE SHAKE 摇摇薯条粉来食用,薯条粉也包括了多种口味。 【主料】 鸡腿2只、盐4克、鸡蛋清1只。 【辅料】 白胡椒粉1克、生粉10克、蛋糊1只、面包糠10克。 【鸡米花的做法】 1、鸡腿在超市时已请店员去皮去骨,回来后洗干净用厨房纸巾吸去水分。 2、切成1.5cm大小的块状,加蛋清一只、盐4克、白胡椒粉适量腌制20分钟。 3、腌制完成后将每一小块鸡肉先裹上生粉、再沾满蛋液、最后裹上面包糠。 4、将裹好面包糠的鸡肉块排放在不粘烤盘中,入上下火180度、热风循环、预热好的烤箱中层,烤15分钟即可。 5、出炉后立即倒在厨房吸油纸上吸干净表面的油渍。
七、鸡米花可以用猪肉代替吗?
只要是新鲜的瘦肉,无论是鸡、猪、牛、羊的肉都可做“x米花”.。味道好坏全在于食材的入味是否合适,蘸裹蛋液是否完全与均匀,面包糠也要滚满按实,这样炸出自然就好吃。不必拘泥于照本宣科非鸡肉不可,只不过成品该叫“猪米花”或“羊米花”罢了。
八、鸡米花文案?
每次想吃鸡米花都是在外面的店里吃,其实是偷懒,不想自己动手,今天刚好买了块鸡胸肉,那就做个鸡米花吧。做好了不比外面差,外酥里嫩太好吃了!
~~ 菜谱推荐 ~~
糖水 / 南瓜 / 银耳羹 / 白菜 / 鸡翅 / 土豆
五花肉 / 饺子 / 萝卜 / 奶茶 / 茭白 / 鲫鱼
粉蒸肉 / 拔丝红薯 / 下饭菜 / 养颜汤 / 啤酒鸭
九、什么鸡米花?
鸡米花是炸粉配合腌料做出的鸡米花,有盐酥鸡米花、鸡肉棒、炸鸡排、鸭米花、劲爆猪、 上海香香炸翅、香辣炸鸡翅根、原味炸鸡胸肉块、炸鸡翅等。
鸡米花外表金黄鳞片和酥脆的口感,肉和炸粉的黏结好,建议应用于油炸要求时间短的食物;需配合腌料使用,腌制的食品使用鸡米花炸粉后进行油炸。
十、鸡米花为什么叫爆汁鸡米花
叫麦爆鸡。简单来说,它很类似于劲爆鸡米花,但同时可以搭配 SHAKE SHAKE 摇摇薯条粉来食用,薯条粉也包括了多种口味。 【主料】 鸡腿2只、盐4克、鸡蛋清1只。 【辅料】 白胡椒粉1克、生粉10克、蛋糊1只、面包糠10克。 【鸡米花的做法】 1、鸡腿在超市时已请店员去皮去骨,回来后洗干净用厨房纸巾吸去水分。 2、切成1.5cm大小的块状,加蛋清一只、盐4克、白胡椒粉适量腌制20分钟。 3、腌制完成后将每一小块鸡肉先裹上生粉、再沾满蛋液、最后裹上面包糠。 4、将裹好面包糠的鸡肉块排放在不粘烤盘中,入上下火180度、热风循环、预热好的烤箱中层,烤15分钟即可。 5、出炉后立即倒在厨房吸油纸上吸干净表面的油渍。
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