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小烤箱迷你小型家用食谱?

251 2024-08-23 13:50

一、小烤箱迷你小型家用食谱?

当然可以!以下是一些适合小烤箱的食谱:

1. 蜜汁烤翅:鸡翅、蜂蜜、料酒、生抽、香油、胡椒粉、糖、盐。将鸡翅洗净,用刀在上面划几道口子,然后加入调料腌制半小时。将鸡翅放在烤盘上,刷上一层蜂蜜,放入预热好的小烤箱中,上下火180度,烤20分钟左右即可。

2. 香煎三文鱼:三文鱼、盐、黑胡椒粉。将三文鱼洗净,用厨房纸吸干水分。在两面撒上盐和黑胡椒粉,然后放入预热好的小烤箱中,上下火200度,烤5-8分钟即可。

3. 芝士土豆泥:土豆、牛奶、黄油、盐和胡椒粉。将土豆洗净去皮切块,放入锅中加水煮熟。捞出后捣成泥状,加入牛奶和黄油混合搅拌均匀,再加入盐和胡椒粉调味即可。

二、家用电烤箱食谱?

羊排6个 盐1克 生抽20克 老抽10克 大蒜8瓣 蚝油10克 白糖5克 白胡椒粉3克 土豆1个 胡萝卜1根 洋葱半个

孜然粉 辣椒粉

先把羊排,加入盐,生抽,老抽, 大蒜,蚝油,糖,胡椒粉,孜然粉,加点洋葱腌制一会

最好是腌制2个小时以上,有时间腌制久一点更好啦

羊排腌制时间到就可以上烤箱了

在烤盘下面放点胡萝卜,土豆,洋葱再把羊排摆上去

不喜欢那些蔬菜的话可以不要的,主要是我喜欢吃,不加也不会影响羊排的味道

给羊排盖上锡纸,这样可以保持羊肉的汁水口感比较嫩

如果喜欢羊肉表面焦香的干一点的口感,就不要盖锡纸啦~~

两种口感不一样~~ 萝卜青菜各有所爱

烤箱上下火200度,烤25分钟,25分钟后把锡纸拿掉,再烤15分钟

超级香的烤羊排就好啦~~

撒上点孜然,辣椒粉~ 超级香

三、简单家用电烤箱食谱?

BBQ鸡翅

材料:鸡翅、酱油、葱姜、糖、料酒、胡椒粉 、盐,五香粉, BBQ酱(烧烤酱)、蜂蜜

做法: 1、先把洗净沥干的鸡翅割几刀,放在酱油、葱姜、糖、料酒、胡椒粉 、盐,五香粉, BBQ酱的调料里面拌匀,盖上保鲜膜放在冰箱里腌制2个小时以上,中途翻面。

2、烤箱220度预热,鸡翅上烤架,下面烤盘铺锡箔纸(方便清理)来接滴下的油汁,或者把鸡翅排放在锡纸上,烤15分钟(期间翻几次面),刷上蜂蜜和BBQ酱,撒一点起士粉(起士粉作用让皮变得更脆),再烤5--10分钟。出炉。上桌。

小水心得:鸡肉很香鸡皮很脆,和奥尔良烤翅差不多哦!可惜偶把蜂蜜涂多了一点点,有点甜了。所以大家注意蜂蜜只要涂薄薄一层即可,不要反复涂很多在上面。

烤香菇

这是个制作简单又美味的东东。香菇洗净凉干。花十字刀,涂上色拉油,撒上蒜蓉,盐,黑胡椒粉,220度烤箱烤15分钟即可。蒜香,香菇特有的香味柔和在一起,一打开烤箱门,你就会忍不住掉口水的。:)

千层鸡肉

材料: 鸡胸肉一副,洋葱半个,土豆1个。

将肉切成薄片,加米酒、生抽得1汤匙,糖、淀粉各1茶匙,盐2/3—1茶匙(盐的份量,重口味的放1茶匙,象我吃得淡的就放2/3茶匙也可以了),腌10分钟入味

起司切片擦丝(冰得太硬了,擦丝实在困难,我都是直接片成薄片来用的),一碗左右。

洋葱半个切细丝;土豆去皮后切片,再切丝,在水中加1茶匙盐,浸泡5分钟,捞起沥干水份。 8寸派盘一个(或者其他耐热耐烤容器),抹上奶油。

摆盘: 抹了奶油的派盘,先铺一半的洋葱、土豆、鸡肉,撒上一半的起司,再铺上剩余的洋葱、土豆、鸡肉,

撒上剩余的起司。赫赫,放了多多的起司!

烘烤: 烤箱200摄氏度预热10分钟,放进去烤20分钟,起司溶化,表面变金黄色即可。

烤好出炉,切开看看,表面有点酥酥香香的,里边的鸡肉嫩嫩的,带着奶油和洋葱的香味,还有拉出的丝

曲奇饼干

1、125克装的黄油切了一半出来,在室温下等着它变软。

2、趁这个时间,剥瓜子,小小的一把,剥的我手都疼了。

3、把变软的黄油用打蛋器搅拌成膏状。

4、放白糖,分几次放,充分搅拌均匀。

5、鸡蛋一个打匀后倒入黄油中,搅拌。

6、放入椰子酱三大勺,搅拌。

7、放入瓜子,搅拌。

8、放入自发粉,搅拌。我用电饭锅的量杯,差一点一杯,差不多能做20几个吧。

9、拿保鲜膜,将面胚放在上面,用膜包住,捏成长条状。放入冰箱发酵1小时。1小时后,去出面胚,你会发现已经有点硬了。准备好烤盘,我在上面放了一层锡纸,没有模具,我先是用刀切一片直接放烤盘,后来觉得不好看,就用勺子挖一勺,然后用另一个勺子把它推到烤盘上,这样烤出来就是圆的了,后来,我干脆手上沾点水,直接取一小块揉成团,在烤盘上一按,就是一个圆饼干。瞧我闹的,做回饼干居然三个形状,大家不要笑我啊...对了对了,因为加热后要膨胀,所以中间要有些间隔。我烤了10分钟,表面金黄,微微有裂口。拿出来放在案板上晾凉,就和饼干一样了,味道真的很好耶。

黄桥烧饼

原料: 精白面粉三斤一两四钱,面肥一小块,碱一钱六分,清水四两半,沸水一斤二两,熟猪油一两,料糖少许,熟火腿丁(一分见方)一两,白糖一钱,猪板油二两,芝麻一钱半,香油一钱半料酒二分。

做法: (1) 把锅烧热,将熟火腿丁,白糖,料酒下锅炒,待糖溶化渗入火腿时盛起备用。猪板油剁成碎泥备用。

(2) 将面粉二斤半倒在盆内,扒一小窝,倒入冷水三两四,,再立即倒入沸水八两半,快速拌匀成雪花状的小片,倒在案板上晾至温热,再在案板上揣揉至面团发光,稍晾,在未冷透前加入面肥,和起来用劲揣揉成厚寸许的圆形,从四面向里折叠成方团,再揣开,折起,如此共七次,使面肥均匀地掺入面内。然后放入钵内盖上发酵。发酵时间约四小时(夏短冬长),切开面团见断面有许多小孔即成面肥。

(3) 面粉一两加熟猪油拌匀成酥面,再把面粉六两四倒入盆内,扒一小洞,倒入冷水一两,再倒入沸水三两,揣成面团,连同面肥一起入盆,同时倒入化开的碱水,用劲揉揣使之完全混合均匀时,揪成四钱四分的面剂。

(4) 将面剂压成一寸半的薄饼,中央放酥面一钱三分包起,再用擀面杖擀成一寸宽,六七寸长的条(擀时要一边厚一边薄),随即卷起(成螺丝形)。再将“螺丝”底座贴案板放好,用手按扁(直径约一寸半),置于左手(有螺纹的一面向下),依次放入猪油碎泥一钱,火腿丁四分,包成圆团用手按扁,擀成直径二寸二分左右的圆饼。

(5) 用刷子蘸料糖刷在饼面有螺纹的一面,再粘上一层芝麻(没有螺纹的一面不刷料糖也不粘芝麻)。

(6) 烤饼。家无烧饼炉,用小电烤箱,烘六七分钟见无芝麻的一面呈金黄色即铲起,用毛笔蘸香油少许涂于芝麻面即可。

杏仁瓦片

材料: 蛋1个、蛋白60克、砂糖100克、低筋粉50克、脱皮的杏仁片200克、盐少许

做法: 蛋白加全蛋拌匀,再加盐和糖拌匀

再加入低筋粉拌匀,杏仁片加入拌合

入冷藏松弛隔天制作,取出杆平用

160度~170度烤(烤两次)

趁热折成U状,冷却后即可..

补充:低筋粉要过筛,加入杏仁片需由下往上拌,杏仁片不要弄碎保持完整,冷藏可助收缩,

家常比萨

材料: 乾酵母1又1/2小匙、温水3/4杯(约150g)、软化奶油30克

A.中筋面粉300克、糖1大匙、盐1/2小匙

比萨酱材料:

洋葱1/4个、蒜头1个、奶油10克

A. 蕃茄糊2大匙、水6大匙、盐1/4小匙、黑胡椒粉1/4小匙、俄力冈草Oregano1/4小匙、糖1大匙

做法: ◎饼皮作法:

把酵母撒在温水上,拌匀使其溶化,加 A 料一起搅拌成团

倒在桌上加奶油用力揉10分钟到光滑有弹性。然后揉圆,放回盆中盖好,放温暖处发酵2小时

桌上撒点乾面粉,把发好的面团倒在上面,视需要分割滚圆,放著中间发酵15分钟

捍成圆饼状,铺在烤盘上或批萨盘上,整理好形状,周围一圈厚一点

用叉子在饼皮上刺洞,以免烤时鼓起

中间涂上比萨汁,留边不涂

烤箱预热210C,铺上烤料(如海鲜、肉类、蔬菜等等),放下层烤15分钟后,取出铺上乳酪丝,再烤5分钟直到周边金黄。

◎比萨酱做法:

把洋葱和蒜头去皮剁碎

锅烧热,加奶油粉香洋葱和蒜头末

加 A 料拌炒煮沸即可

补充:传统的比萨汁是不加糖的,可是加一点可缓和蕃茄糊的酸味,较适合我们的口味

这一份饼皮可做11吋比萨1个、8吋比萨2个、5吋比萨5个。这是厚的比萨,薄比萨只要2/3的份量就够了。其实大小厚薄可以自己调整,没有一定的标准。

如果一次烤不完可以分批烤,未烤的比萨放置一下没有关系(克莱儿按:最好还是用保鲜膜覆盖)

做比萨不用像做面包那麼讲究,材料、做法都比较有弹性,甚至还有人用没发酵的饼皮来做比萨(克莱儿按:因此比萨可以做为做面包最入门的一项,甚至做失败的甜面团拿来做比萨饼皮也是不错的。

比萨酱材料的比例可以比较随性,像我喜欢奶油和俄力冈草的香味所以就多放许多。刚开始我儿子不习惯蕃茄的味道,我就省掉它,一样很好吃;后来我才慢慢的增加蕃茄酱的用量。因为我家没有蕃茄糊,所以我是用蕃茄酱来取代,糖就可以省掉了。等到他可以接受蕃茄的味道,我才改用蕃茄糊。只要适合自己的口味,不一定要局限於食谱的限制。

做好的比萨酱可以放保鲜盒冷冻起来(奶油放比较多而水比较少的,我就放冷藏而已),等下次要做比萨的时候再挖一大匙出来用

洋葱烤饭

原料: 洋葱一个、米五杯(电饭锅量杯)、滚水五杯(电饭锅量杯)、奶油五十公克、蒜头三粒、盐、胡椒粉适量、锡箔纸一张。

制法: 1.洋葱切成碎丁状,米洗净沥干备用。

2. 以奶油炒香洋葱,加入米以中火炒至半透明,放入烤盘中。再倒入滚水,加盐、胡椒粉、蒜头、以锡箔纸将烤盘完全覆盖。

3.将烤盘放入已预热至摄氏一百八十度的烤箱中烤二十分钟后,继续置于烤箱中焖二十分钟。

4.取出烤盘,挑除蒜头、将米饭拌松,放入烤箱中保温,待食用时再取出。

四、家用烤箱简单食谱小吃

家用烤箱简单食谱小吃

烤箱在现代家庭厨房中扮演着重要的角色,不仅可以制作美味的烘焙食品,还可以烤制各种小吃。如果你是一个烤箱新手或者想要尝试一些简单的食谱,那么你来对了地方。在本篇博客中,我们将为您推荐一些适合家用烤箱的简单食谱小吃,让您在家中轻松享受美味。

1. 烤薯条

烤薯条是一道简单又美味的小吃。只需要将马铃薯切成条状,放在烤盘上,撒上少许盐和橄榄油,然后放入预热至180度的烤箱中烤制约20-25分钟,直到薯条变得金黄酥脆。您可以根据个人口味加入一些香料,如孜然粉或辣椒粉,以增添风味。

2. 烤鸡翅

烤鸡翅是一道受欢迎的小吃,无论是作为下午茶的点心还是晚餐的主菜。在制作烤鸡翅时,您可以先将鸡翅用少许盐和胡椒粉腌制一段时间,然后放入预热至200度的烤箱中烤制30-35分钟,直到鸡翅皮变得酥脆,内部熟透。您可以根据个人喜好选择不同的调味料,例如蜂蜜酱、香草味或者烧烤酱。

3. 烤蔬菜串

烤蔬菜串是一道营养丰富的小吃,也是素食者的理想选择。您可以选择各种蔬菜,如彩椒、洋葱、蘑菇、南瓜等,将它们切成均匀大小的块状,然后将它们串在烤肉签上。在烤制之前,您可以用橄榄油、盐和胡椒粉腌制一段时间,以增加风味。将蔬菜串放在预热至180度的烤箱中烤制约15-20分钟,直到蔬菜变软并呈现出金黄色。

4. 烘焙坚果

家用烤箱不仅适合制作烤肉和蔬菜,还可以用来烘焙坚果。您可以选择各种坚果,如杏仁、腰果、核桃等,在烤盘上均匀摆放。然后将坚果放入预热至160度的烤箱中烤制约10-15分钟,直到它们变得香脆。您可以在烤制过程中间隔搅拌坚果,以确保它们均匀受热。烤制后的坚果可以作为零食食用,也可以用于制作各种烘焙食品。

5. 烤蛋挞

如果您喜欢甜点,那么您一定会喜欢烤蛋挞。制作烤蛋挞的过程相对复杂一些,但是结果绝对值得。您可以事先准备好挞皮,并将其放入烤盘中。然后将蛋黄、砂糖、牛奶和香草混合在一起,倒入挞皮中。将烤盘放入预热至180度的烤箱中烤制约15-20分钟,直到挞皮呈现出金黄色,蛋液凝固。您可以根据个人口味在蛋液中加入一些水果或巧克力碎片,以增添风味。

总结

家用烤箱是一个非常实用的厨房电器,可以用来制作各种美味的小吃。无论是烤薯条、烤鸡翅还是烤蔬菜串,都能够在短时间内让您享受到烤制食品的美味。而烘焙坚果和烤蛋挞则适合那些喜欢甜点和烘焙的人。通过这些简单的食谱小吃,您可以在家中轻松制作出各种美味,满足您的味蕾。

五、小烤箱美食食谱大全?

用料:

地瓜3个,约500克

做法:

1、将地瓜清洗干净,擦干

2、将地瓜放到烤箱的烤网上,240度,烤箱中层,烤40分钟即可

小贴士:

1、地瓜要选小一点的,否则烤制时间太长,费电;

2、地瓜的个头要均匀,否则有的熟了,有的还没熟;

3、用烤网烤地瓜时,下面要放一层烤盘,防止汁液流到烤箱里;

六、格兰仕10升小烤箱食谱?

1、烤鸡翅:将鸡翅涂上盐、黑胡椒和橄榄油,放入烤箱中烤制18-20分钟,直到表面金黄色且内部熟透。

2、烤蔬菜:将切好的蔬菜(如洋葱、彩椒、蘑菇等)涂上橄榄油、盐和黑胡椒,放入烤箱中烤制10-15分钟,直到蔬菜变软即可。

3、烤三文鱼:将三文鱼涂上盐、黑胡椒和柠檬汁,放入烤箱中烤制10-12分钟,直到表面金黄色且内部熟透。

4、烤面包:将切片面包涂上橄榄油、盐和黑胡椒,放入烤箱中烤制5-7分钟,直到表面金黄色且内部香脆。

七、电烤箱食谱,美的电烤箱食谱?

美的电烤箱可以烹制的美味食谱:分别是芝士海鲜焗饭、香酥薄片、瑞士卷、香蕉小松饼、咖喱土豆、烤全鸡、芥末三文鱼、咸味香肠面包、烤红薯、超绵肉松面包、苹果派、广式月饼、巧克力蛋糕、香烤鸡翅、美味叉烧肉、微笑蛋糕、咖喱鸡肉塔、水果圣诞饼干、玛格丽特小饼干、PIZZA、烤平鱼饭、烤鳗鱼、蔬菜培根焗饭、菠萝培根焗饭、洋葱鸡翅

美的电烤箱功能特点

旋转烧烤功能,可以烤制整鸡等大块食物,食物受热更均匀; 70-250度温度选择,可烤制各种中西美食;三旋钮机械控制,操作直观方便; 120分钟超长时间定时,并带长通功能,让你的烹饪一步搞定;金属发热管,烤制食物更美味;三层烧烤位选择,尽情享受美食;喷油腔体,烧烤不粘油,更容易清洗;不锈钢拉丝后壳,高档生活品质代表。

八、电烤箱食谱,电烤箱食谱大全?

准备材料:高筋面粉280克、鸡蛋1个、牛奶120克、盐3克、白糖45克、奶粉15克、酵母3克、玉米油25克、巧克力适量

1、将鸡蛋、牛奶、白糖、盐、高筋面粉、奶粉、酵母、玉米油依次放入面包桶内。

2、启动面包机发面团功能,发酵到原面团二倍大,需要2小时。

3、取出来,擀成1厘米的面片。

4、用模具压出甜甜圈的形状。

5、把圆环取出来即可。

6、放入烤盘。

7、烤箱里放一碗热水,启动发酵功能30分钟。

8、取出来,刷蛋液。

9、烤箱170度,烤16分钟左右,晾凉备用。

10、最后将融化的巧克力装入裱花袋,挤在甜甜圈上即可。

九、家用小烤箱怎么用?

使用方法

  1:首先确保 计时器 置于关闭0位置,然后 插头 插入 插座 (请使用交流电220伏13A以上的插座。

  2:将要烘烤的食品放入箱内。

  3:根据不同的食物选择温控温度(适用于带温控型号:70-150C)

  4:将计时器旋钮转到适当的烹调时间位置,集体开始工作。

  当烹调时间短于5分钟,首先将计时器转至超过6分钟的标记位置,然后将它转回烹调所需的时间标记位置。当到达设定的烹调时间时,会有铃声响起,此时可打开玻璃 门 并取出烘烤好的食物,请注意高温烫手。如果要在烤箱使用中途取出食品,请务必将计时器旋转至0的位置,此时会有铃声响起,表示可以安全地取出烹调好的食品。

  5:烹调完毕后,拨出电源插头,等到箱内冷却后方可进行清理。

  6:加热方式选择 开关 ,可以调整四个档位(停止,上管,下管,上下管),按照烹调食物的需要调整。

十、家用小烤箱什么牌子好家用小烤箱十大品牌?

ACA北美品牌家用小烤箱好用,

美的品牌家用小烤箱好用,

格兰仕品牌家用小烤箱好用,

长帝品牌家用小烤箱好用,

忠臣品牌家用小烤箱好用

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