烤箱牛排做法大全？

一、烤箱牛排做法大全？

方法一

奶油 适量

牛排 一块

迷迭香 少许

1软化奶油，倒入蒜末、迷迭香、百里香、盐、胡椒粉搅拌均匀。

2均匀涂抹在牛肉上，放入烤箱烤两小时。

3将烤箱内的油倒入锅中，加入面粉、牛肉汤搅拌均匀，过筛。

4最后将牛肉切片，浇上酱汁即可食用。

方法二

牛排 1块

黑胡椒汁

盐 2g

橄榄油 5g

黑胡椒粒 适量

黄油 一小块

做法步骤

牛排吸去血水，撒上黑胡椒粒和盐放点迷迭香，均匀抹上橄榄油，上面放一小块黄油烤箱提前预热，230度烤10分钟，取出淋上黑胡椒汁

二、家用烤箱烧饼做法大全？

主料 :普通面粉250克 ，水125克 ，油10克 ，白糖15克 。酵母2.5克

辅料

酥皮： 面粉100克 ，油50克

烤箱版烧饼的做法步骤

1. 将普通面粉250克，水125克，油15克，白糖20克，酵母2.5克，和成团发酵40分钟，面团变成两倍大

2. 面粉100克，油50克和成酥皮团

3. 两种面团各分成6份

4. 饼皮擀圆，中心包酥皮

5. 收口，捏紧

6. 擀长

7. 卷起

8. 再擀长

9. 卷起

10. 稍擀成烧饼形状

11. 放入烤盘

12. 用小碗调好盐水，在烧饼表面刷上盐水，撒芝麻和葱花

13. 烤箱预热180度，烤25分钟左右

三、家用烤箱小吃做法大全

家用烤箱小吃做法大全

随着生活节奏的加快，很多家庭没有时间去外面购买美味小吃。不过，有了家用烤箱，我们可以在舒适的家中轻松制作各种美味的小吃。今天，我将为大家分享一些家用烤箱小吃的做法。

1. 薯条

薯条是一种受到大家喜欢的小吃，而家用烤箱可以帮助你制作出更加健康的薯条。首先，将土豆切成长条状，然后用清水浸泡一段时间以去除淀粉。接下来，将土豆条放入烤箱盘中，撒上少许盐和橄榄油，用180度预热的烤箱烤制20分钟，直到薯条变金黄酥脆即可。

2. 鸡翅

想要制作出香气扑鼻、外焦里嫩的烤鸡翅吗？家用烤箱可以轻松帮你完成！首先，将鸡翅均匀涂抹上蜂蜜和适量的盐和黑胡椒粉，腌制20分钟。然后，将鸡翅放在烤盘上，放入预热至200度的烤箱中，烤制30分钟。翻面后再烤制10分钟，直到鸡翅表面呈现金黄色即可。

3. 花卷

花卷是一种传统的中式面点，家用烤箱也可以制作出松软好吃的花卷。首先，将面粉和酵母混合，加入适量的温水，和面至面团光滑有弹性。然后，将面团放在温暖的地方发酵至两倍大小。将发酵后的面团排气，分成小份，擀成长条形，将两边往中间卷起。最后，将卷好的花卷放在烤盘上，放入预热至180度的烤箱中，烤制15-20分钟，直到花卷表面金黄色即可。

4. 焗饭

如果你喜欢口感焦脆的焗饭，家用烤箱可以帮你实现这个愿望。首先，将米饭煮熟备用。然后，将熟米饭放入烤盘中，加入切碎的蔬菜、肉类等配料，撒上适量的盐和酱油。最后，将烤盘放入预热至200度的烤箱中，烤制15-20分钟，直到饭粒表面呈现金黄色即可。

5. 蛋挞

蛋挞是一种经典的点心，利用家用烤箱，你可以在家中制作出外皮酥脆、内馅细腻的美味蛋挞。首先，准备好蛋挞皮和蛋挞液。然后，将蛋挞皮放入烤模中，倒入蛋挞液。最后，将烤模放入预热至180度的烤箱中，烤制15-20分钟，直到蛋挞上色即可。

6. 可颂面包

家用烤箱还可以制作出香气四溢的可颂面包。首先，准备好可颂面团，将其擀成厚度均匀的长方形，在表面均匀涂抹黄油。然后，将面团从一侧卷起，切成适当大小的块状。最后，将面包块放入烤盘中，放入预热至200度的烤箱中，烤制15-20分钟，直到面包金黄松软即可。

7. 烤鸡胸肉

如果你想要制作出健康低脂的烤鸡胸肉，家用烤箱可以帮你实现。首先，将鸡胸肉均匀涂抹上盐、黑胡椒粉和适量的橄榄油，腌制20分钟。然后，将鸡胸肉放在烤盘上，放入预热至180度的烤箱中，烤制25-30分钟，直到鸡肉完全熟透即可。

8. 烤蔬菜串

家用烤箱不仅可以制作肉类小吃，还可以制作健康的烤蔬菜串。首先，将蔬菜切成块状，如洋葱、彩椒、西兰花等。然后，将蔬菜块穿在烤串上，涂抹上少许盐、橄榄油和调味料。最后，将烤串放入预热至200度的烤箱中，烤制15-20分钟，直到蔬菜熟透即可。

总结

通过家用烤箱，我们可以在家中制作出各种美味的小吃。不仅省时省力，而且更加健康。无论是薯条、鸡翅、花卷还是蛋挞，只要你有家用烤箱和简单的食材，就能轻松享受美味。

希望本篇文章能够为大家提供一些家用烤箱小吃的做法，帮助大家在家中制作出更多美味的小吃。尽情享受烹饪的乐趣吧！

四、如何在家里烹饪完美的牛排：绝佳的家用烤箱牛排做法大全

1. 准备和挑选牛排

在开始烹饪之前，你需要购买高质量的牛排。选择新鲜、色泽鲜艳的牛排，并确保肉质紧实、富有弹性。可以选择脊椎肉、肉眼扒或者西冷牛排。

2. 腌制牛排

腌制牛排可以增加其口感和风味。你可以选择酱油、橄榄油、大蒜、黑胡椒和玫瑰mary等调料作为腌制液。将腌制液均匀涂抹在牛排上，并将其放入冰箱中腌制至少2小时。

3. 烤箱预热

在烹饪之前，确保你的烤箱预热到适宜的温度。对于牛排，一般建议将烤箱预热至220°C到250°C之间的高温。

4. 烤制牛排

取出腌制好的牛排，用厨房纸巾将其表面的腌制液擦干。在烤盘上铺上锡纸，再将牛排放在上面。将烤盘放入预热好的烤箱，然后按以下烤制时间掌握烹饪程度：

• 生牛排（内部保持红色）：烤制3-4分钟。
• 五分熟牛排（内部微红）：烤制5-6分钟。
• 三分熟牛排（内部粉红）：烤制7-8分钟。
• 全熟牛排（内部灰褐色）：烤制9-10分钟。

5. 休息和切割

烤制完成后，将牛排从烤箱中取出，用铝箔包裹起来让其休息5-10分钟。这样可以让牛排内部的汁水均匀分布，提高口感。休息结束后，用锋利的刀具沿着肌纹将牛排切割成适当的厚度，然后端盘食用。

6. 佐料和搭配

牛排的美味不仅来自于烹饪的技巧，还取决于搭配的佐料和配菜。你可以选择与牛排相匹配的酱汁，例如黑胡椒酱、红酒酱或蒜蓉奶油酱。此外，可以搭配烤蔬菜、煎土豆或沙拉等健康美味的配菜。

通过以上步骤，你可以轻松在家中制作出完美的烤箱牛排。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道美味的牛排一定能让你成为餐桌上的焦点。希望这篇文章对你有所帮助，感谢你的阅读！

五、烤箱牛排的做法？

主料：2.5厘米厚菲力牛排200克

辅料：洋葱1/4个、蔬菜适量、小葱3根

1、首先把牛排机打开，提前6分钟预热到恒温230度。牛排提前1小时从冰箱中取出。一边等待牛排机预热和牛排恢复室温，一边将蔬菜洗净切好备用。

2、待牛排机预热好后，将牛排放进去烤制。将牛排顺着条纹呈斜角放置，便可烤出漂亮的花纹。

3、大约烤两分钟翻面，再烤两分钟，然后加入适量海盐调味。再翻个面，即可装入木盘中，静止5分钟使血水收缩。

4、将蔬菜烤熟，记得也要翻面均匀烤制。5分钟后，给牛排两面都撒上较多黑胡椒调味，便可与烤熟的蔬菜一起摆盘。

5、最后炙烤的温度直接影响牛排的口味，同时也要根据你选择的牛排部位，和想要的成熟度来决定炙烤的时间。

六、牛排的做法大全？

1.冷冻牛排自然解冻，用厨房纸巾吸干血水。

2.撒上少许海盐和黑胡椒碎腌制片刻。

3.牛排机接通电源后，选择牛排按钮，机器开始预热。

4.预热完成，放入牛排。

5.机器开始煎制，到达5分熟，蜂鸣声提醒。

6.我是选了5分熟过点，7分熟不到，根据自己喜好选择。

7.完成打开上盖。

8.开吃，可以再搭配点黑胡椒酱和蔬菜。

七、烤箱烤牛排的做法？

食材：肋眼牛排一块（400克左右），黑胡椒粒小半勺、黄油20克、盐2克；

做法：

1、牛排放在保鲜袋里捶打断筋，这样肉会更细嫩，烤的时候不会回缩；

2、磨些黑胡椒均匀的撒在两面，再涂上黄油、盐，按摩一下，松弛30分钟；

3、烤箱预热220度，牛排放进厚烤盘，中层上下火先烤10分钟；

4、翻面再烤8分钟，就八成熟了。如果喜欢吃嫩一些的，时间可以缩短为（一面8分钟，再一面5分钟）；

5、牛排装盘，利用烤盘里的余温和牛油，再烹进去2勺红酒，最后均匀的浇在烤好的牛排上。

八、烤箱煎牛排的做法？

食材：肋眼牛排一块（400克左右），黑胡椒粒小半勺、黄油20克、盐2克；

做法：

1、牛排放在保鲜袋里捶打断筋，这样肉会更细嫩，烤的时候不会回缩；

2、磨些黑胡椒均匀的撒在两面，再涂上黄油、盐，按摩一下，松弛30分钟；

3、烤箱预热220度，牛排放进厚烤盘，中层上下火先烤10分钟；

4、翻面再烤8分钟，就八成熟了。如果喜欢吃嫩一些的，时间可以缩短为（一面8分钟，再一面5分钟）；

5、牛排装盘，利用烤盘里的余温和牛油，再烹进去2勺红酒，最后均匀的浇在烤好的牛排上

九、家用烤箱做法？

材料:牛腩 320克，洋葱 1/4个，土豆 1个，胡萝卜 1/2根，咖喱块 2块

做法步骤:

步骤 1

牛腩泡水半小时清洗，去血水。切成小块

步骤 2

烤盘包好锡纸，刷少量油，码好牛腩块，加3汤勺清水。再盖上一层锡纸，四周捏严实，不要漏气。

步骤 3

烤箱预热180度，预热好烤1小时。烤牛腩的过程中把配菜备好：洋葱切小片，土豆胡萝卜切块。

步骤 4

热锅放油，放入洋葱炒香，再放入土豆胡萝卜块翻炒片刻，再放入烤好的牛腩，翻炒均匀。加入没过食材的热水，烧开后转中小火炖煮10分钟。

步骤 5

加入2块百梦多黄咖喱块，煮至咖喱完全融化汤汁浓稠即可。

十、烤箱烤牛排做法？

家庭版烤牛排烤箱做法？今天分享一下操作步骤：

用料：牛排1块、黑胡椒 1勺、盐 3克、橄榄油 1勺、香料碎末（百里香，迷迭香都可以） 。

做法步骤：

步骤 1

用厨房纸吸干牛排表面水分。

步骤 2

将牛肉腌制十五分钟。抹上盐，黑胡椒。

步骤 3

平底锅放入橄榄油，大火煎牛排，一面大约1分钟。

步骤 4

烤箱上下火220度预热10分钟，烤盘铺好锡纸，刷上一层薄薄的橄榄油，牛肉上撒上盐，黑胡椒，香料。

步骤 5

烤箱预热完毕，中层220度上下火烤15分钟后，出炉啦。

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