家庭烤箱牛排的做法全熟？

一、家庭烤箱牛排的做法全熟？

用料

西冷牛排 1块

橄榄油 适量

盐 适量

胡椒粉 适量

做法步骤

1、西冷牛排提前一天放冰箱冷藏区解冻，提前半小时取出放至常温回温，用厨房纸吸干水分，两面撒少量盐、撒胡椒粉，淋点橄榄油涂抹均匀，腌制20分钟

2、烤箱预热220度，上下火220度烤15分钟

3、取出醒肉5分钟后就可以切块开吃

二、烤箱牛排的做法？

主料：2.5厘米厚菲力牛排200克

辅料：洋葱1/4个、蔬菜适量、小葱3根

1、首先把牛排机打开，提前6分钟预热到恒温230度。牛排提前1小时从冰箱中取出。一边等待牛排机预热和牛排恢复室温，一边将蔬菜洗净切好备用。

2、待牛排机预热好后，将牛排放进去烤制。将牛排顺着条纹呈斜角放置，便可烤出漂亮的花纹。

3、大约烤两分钟翻面，再烤两分钟，然后加入适量海盐调味。再翻个面，即可装入木盘中，静止5分钟使血水收缩。

4、将蔬菜烤熟，记得也要翻面均匀烤制。5分钟后，给牛排两面都撒上较多黑胡椒调味，便可与烤熟的蔬菜一起摆盘。

5、最后炙烤的温度直接影响牛排的口味，同时也要根据你选择的牛排部位，和想要的成熟度来决定炙烤的时间。

三、烤箱烤牛排的做法？

食材：肋眼牛排一块（400克左右），黑胡椒粒小半勺、黄油20克、盐2克；

做法：

1、牛排放在保鲜袋里捶打断筋，这样肉会更细嫩，烤的时候不会回缩；

2、磨些黑胡椒均匀的撒在两面，再涂上黄油、盐，按摩一下，松弛30分钟；

3、烤箱预热220度，牛排放进厚烤盘，中层上下火先烤10分钟；

4、翻面再烤8分钟，就八成熟了。如果喜欢吃嫩一些的，时间可以缩短为（一面8分钟，再一面5分钟）；

5、牛排装盘，利用烤盘里的余温和牛油，再烹进去2勺红酒，最后均匀的浇在烤好的牛排上。

四、烤箱煎牛排的做法？

食材：肋眼牛排一块（400克左右），黑胡椒粒小半勺、黄油20克、盐2克；

做法：

1、牛排放在保鲜袋里捶打断筋，这样肉会更细嫩，烤的时候不会回缩；

2、磨些黑胡椒均匀的撒在两面，再涂上黄油、盐，按摩一下，松弛30分钟；

3、烤箱预热220度，牛排放进厚烤盘，中层上下火先烤10分钟；

4、翻面再烤8分钟，就八成熟了。如果喜欢吃嫩一些的，时间可以缩短为（一面8分钟，再一面5分钟）；

5、牛排装盘，利用烤盘里的余温和牛油，再烹进去2勺红酒，最后均匀的浇在烤好的牛排上

五、烤箱烤牛排做法？

家庭版烤牛排烤箱做法？今天分享一下操作步骤：

用料：牛排1块、黑胡椒 1勺、盐 3克、橄榄油 1勺、香料碎末（百里香，迷迭香都可以） 。

做法步骤：

步骤 1

用厨房纸吸干牛排表面水分。

步骤 2

将牛肉腌制十五分钟。抹上盐，黑胡椒。

步骤 3

平底锅放入橄榄油，大火煎牛排，一面大约1分钟。

步骤 4

烤箱上下火220度预热10分钟，烤盘铺好锡纸，刷上一层薄薄的橄榄油，牛肉上撒上盐，黑胡椒，香料。

步骤 5

烤箱预热完毕，中层220度上下火烤15分钟后，出炉啦。

六、烤箱牛排做法大全？

方法一

奶油 适量

牛排 一块

迷迭香 少许

1软化奶油，倒入蒜末、迷迭香、百里香、盐、胡椒粉搅拌均匀。

2均匀涂抹在牛肉上，放入烤箱烤两小时。

3将烤箱内的油倒入锅中，加入面粉、牛肉汤搅拌均匀，过筛。

4最后将牛肉切片，浇上酱汁即可食用。

方法二

牛排 1块

黑胡椒汁

盐 2g

橄榄油 5g

黑胡椒粒 适量

黄油 一小块

做法步骤

牛排吸去血水，撒上黑胡椒粒和盐放点迷迭香，均匀抹上橄榄油，上面放一小块黄油烤箱提前预热，230度烤10分钟，取出淋上黑胡椒汁

七、战斧牛排烤箱做法？

【主料】 战斧牛排1只，土豆半个，洋葱半个

【调料】 橄榄油10克，盐2克，黑胡椒碎适量

【烘烤】 上下火200度20分钟

【制作过程】

1. 战斧牛排提前6个小时取出，室温下解冻；也可以提前24小时放冷藏室解冻；现在天热，要密切观察牛排解冻情况，不要让牛排解冻后还放在室温下，这样会导致内部的汁水流失过多；

2. 把战斧牛排两而抹少许盐和黑胡椒碎，再抹少许橄榄油封一下；我就只腌了10分钟；

3. 把去皮的土豆切成滚刀块，洋葱切菱形块；放少许盐、黑胡椒碎、橄榄油混合均匀；

4. 战斧牛排较大，一般的煎锅都放不下它，所以我用烤箱烤它；烤盘上提前铺锡纸，把战斧牛排摆放在上面，土豆洋葱放在一侧；烤箱开始预热200度；

5. 将牛排送入预热好的烤箱中层，上下火200度，烤20分钟；我用的蒸汽烤箱的“蒸烤”功能，可以使牛排烤得香嫩不干；

6. 烤好的牛排散发着香味，烤出来的汤汁倒在小碗里，泡米饭可是绝配噢；牛排切块，味道不够再研磨点黑胡椒碎和海盐，有滋有味的。

小贴士

1. 牛排煎烤随意，咱们平时没有那么大锅或者烧烤炉，用烤箱也可以，只要烤得火候够，牛排虽然没有煎的那样有焦边，但是一样是美味；

2. 配菜不固定，因为是牛排没有其它味道，所以同盘配菜也以清淡为主。

八、厚牛排烤箱做法？

用料

厚牛排 1块

橄榄油 适量

盐 适量

黑胡椒 适量

迷迭香 1根

做法步骤

1、牛排解冻后用厨房纸吸干血水，撒少量盐、黑胡椒、橄榄油腌制30分钟

2、底锅加热，等锅冒烟后下牛排，大火先将牛排每面煎一分钟

3、煎好牛排放上一根迷迭香和一小块黄油，烤箱预热，200度烤7分钟

4、烤好的牛排先盖上锡纸静置5分钟，切成片即可

九、湿熟牛排的做法？

1准备好2人份牛排。2用刀背把肉敲松。3牛排抹上盐和胡椒粉。4取一个碗，倒入烧烤酱2勺，生抽1勺。5倒入2勺蚝油。6兑入料酒调匀成汁。7把牛肉浸在调好的汁里。8撒上罗勒碎，腌制1小时。9热锅融化黄油。10下牛排煎5分钟。11翻面继续煎3分钟，关火，用余温继续热一会。12西兰花焯水盛出，就可以摆盘啦。

十、熟的馒头烤箱做法？

原料

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自发面粉 (200g)

油 适量

白糖 适量

1/准备好适量面粉，白糖及水。

2/将其揉成一个面团（白糖的量根据喜好，可以先融在温水中再和入面粉中）。

3/将面团揉成长条。

4/用刀切成块状，在烤盘底部刷一层油，放上面团，醒面10分钟。

5/烤箱170度预热10分钟。

6/放入烤盘 170度烤20分钟。

7/出炉啦 。

8.美味又好吃的熟的馒头烤箱做法完成开吃了。

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