摇摇鸡烤箱版的做法？

一、摇摇鸡烤箱版的做法？

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先将买回来的鸡洗好,控干水分

2.

把鸡放在干净的盆里,将鸡肉身涂抹蚝油,酱油,少许盐,腌制一小时以上

3.

准备烤箱,上下火,200度,40分钟(也可根据烤箱功率大小不同适当进行调节)

4.

将腌制好的全鸡展开放在烤网上,放入烤箱,烤20分钟

二、烤箱版窑鸡的做法步骤图，烤箱版窑鸡怎么做好吃？

用料土鸡 700g盐焗鸡粉 半包生抽 少许盐 少许香油 适量蒜头 3粒烤箱版窑鸡的做法土鸡洗净沥干水分烤箱版窑鸡的做法 步骤1放入配料腌制烤箱版窑鸡的做法 步骤2涂抹均匀，腌制2小时以上，一晚最佳烤箱版窑鸡的做法 步骤3烤箱上下火220度40分钟。烤箱版窑鸡的做法 步骤4烤好手撕，摆盘上桌。烤箱版窑鸡的做法 步骤5香气扑鼻烤箱版窑鸡的做法 步骤6鸡腿拔下来吃，畅快

三、烤箱版窑鸡怎么做？

1.碗里放入盐焗鸡粉，生抽，老抽，蚝油，糖，烧烤粉，切好的蒜头，搅拌均匀，倒入洗干净的鸡里，搅拌均匀

2.盖上保鲜膜放入冰箱，腌制一夜

3.早上拿出来，放入洗干净切好的洋葱，辣椒，葱和香菜，搅拌，再腌制一小时，中途记得要去翻动下

4.铺好两到三层锡纸，放两张油纸，放入鸡，包好，包严实一点

5.开烤，上下火，220度，烤三小时，也可以按照自己的来定，闻到很香很香很香，就代表可以了。

四、烤箱版烤全鸡的家常做法？

用料

洋葱1/2个

辅料

酱油

1汤匙

食盐

适量

鸡粉

少许

花生油

适量

胡椒粉

少许

花椒粉

少许

大蒜

3个

蜂蜜

1汤匙

生姜

1块

小葱

1根

烤全鸡的做法

1.

食材：走地鸡、洋葱、生姜、葱、大蒜

2.

光鸡洗净，沥干水，用烤箱配来的烤串铁针、在鸡的表面插些密集小孔，加1勺盐在光鸡身上，以及内外来回按摩，以便入味

3.

洋葱切丝、姜去皮切片、葱切长段、蒜拍扁

4.

用碗盛起配料，加上盐、鸡粉、胡椒粉、花椒粉、酱油

5.

戴上一次性手套，用手抓匀配料

6.

把配料塞进鸡的腹部，尽量填满

7.

用手拉紧两边的鸡皮，用烤串针缝起鸡腹

8.

剩下没塞完的配料撒在光鸡周围、及表面上，用配料在光鸡表面回来擦拭几遍

9.

用保鲜膜密封好，放进冰箱保鲜一个晚上（中途翻面，再按摩光鸡一遍）

10.

用格兰仕百变金刚立式烤箱、配来的专用烤鸡架、固定好整个鸡，连同鸡腹内的配料一起烤，230度、烤30分钟

11.

烤好后取出烤鸡，涂一层蜂蜜水再烤5分钟上色

12.

取出烤鸡，用手可以直接撕开，整块或斩件享用

烹饪技巧

　　烤全鸡一定要提前半天腌制光鸡，这样鸡肉内外都入味。腌料一般是按照自己额喜好而添加，30分钟烤完后取出光鸡刷一遍蜂蜜水再入烤箱烤5分钟，颜色好看，口感更好。

五、鸡小腿烤箱做法？

1，准备鸡腿，海天烧烤汁，生抽 ，老抽，蚝油，蜂蜜。

2，鸡腿划开几个口，方便入味易熟。

3，把海天烧烤汁，生抽，老抽，蚝油与蜂蜜适量加入并搅拌均匀，放4小时以上便于入味。

4，烤箱预热10分钟后，把鸡腿放入烤箱架上。选择上下火，火力220℃，烤制30分钟后，拿出来再把腌制剩余的油再淋抹在鸡腿，洒孜然，辣椒粉等你喜欢的佐料上后再烤制10分钟。

5，听到烤箱灯熄灭后，拿出来稍放凉即可。

六、神仙鸡做法烤箱？

— 烹饪步骤 —

1· 把食材准备好洗净

2· 先把鸡牙签扎一下放调料腌制半小时，加万能小白

3· 加入无调味剂酱油

4· 两勺盐巴

5· 涂抹均匀，给鸡做一个马杀鸡

6· 鸡肚子塞葱花，适量料酒

7· 蒜头碎成蒜泥备用

8· 涂抹均匀，在撒点黑胡椒

9· 锡纸底部铺一层厚生姜片

10· 包裹起来，热锅后，直接小火烤半小时

11· 出锅啦~超级香~

12· 来吃个大鸡腿

13· 汤头精华原汁原味，一点没流失

14· 带点酱香，味道好极了

— 小贴士 —

1.腌制时候一定要涂抹均匀，味道更均匀

2.牙签扎孔方便入味

3.腌制时间半小时-两小时都可以

4.锅里不需要放水不需要放油，直接干烤

七、面包鸡做法烤箱？

面包鸡的用料

三黄鸡 1只（750克）姜片 适量葱段 适量酱油 适量老抽 适量盐 适量料酒 适量黄豆酱 1勺木糖醇 适量配菜 香菇 3朵山药 1根花生 适量胡萝卜 适量面包 高筋粉 500克酵母粉 10克木糖醇 25克盐 4克牛奶 300克鸡蛋 1个黄油 40克

面包鸡的做法步骤

步骤 1

三黄鸡加葱，姜，酱油，老抽，黄豆酱，料酒，盐，木糖醇腌制

步骤 2

准备材料

步骤 3

把腌制好的三黄鸡加配菜放到铺好锡箔纸的烤箱里，腌制用的料都倒进去。

步骤 4

摁下键，开始烤，直到保温的时候，稍微等几分钟，给鸡翻面，再摁下键，再保温，

步骤 5

取出面包鸡，重新包裹了锡箔纸，放旁边晾凉一下。

八、烤箱烤熟鸡做法？

鸡串在烤架上，上下火180℃烤半小时。

九、叉烧酱烤箱烤整只鸡

如何用叉烧酱烤箱烤一只整鸡

叉烧酱是中式烹饪中的一种经典调味料，它能赋予食物丰富的口感和鲜美的香气。而用叉烧酱烤箱烤整只鸡，则是一道美味而又简单的家常菜。下面，我们来分享一下如何使用叉烧酱烤箱烤整只鸡的步骤和技巧。

材料清单：

• 一只整鸡
• 适量的叉烧酱
• 蒜末
• 葱段
• 姜片
• 料酒
• 食盐
• 黑胡椒粉
• 生抽
• 老抽
• 白糖

步骤：

1. 鸡洗净后，捣碎蒜末、切成段的葱和姜片放入盘中，加入适量的料酒拌匀，把整只鸡放入盘中腌制15-20分钟。

2. 取出腌制好的鸡，用厨房纸巾擦干鸡的表面水分，使鸡皮更加酥脆。

3. 将叉烧酱和食盐混合，均匀地抹在整只鸡的表面，可以使用刷子进行涂抹以确保均匀。

4. 预热烤箱至190摄氏度，将整只鸡放入烤盘，放入预热好的烤箱中层，烤制30分钟。

5. 把腌制鸡的汁液倒入小锅中，加入适量的生抽、老抽和白糖，搅拌均匀，煮沸后转小火熬制成浓稠的酱汁作为蘸料。同时，可根据个人口味加入适量的黑胡椒粉调味。

6. 烤制30分钟后，取出鸡，用刀尖刺入最粗的部分，如果没有渗出粉色肉汁，说明鸡熟了。如果鸡还未煮熟，可继续烤制5-10分钟。

7. 取出烤好的鸡，用锡纸包裹住，静置5分钟，让鸡肉更加嫩滑。

8. 切开烤好的整只鸡，装盘，撒上葱花点缀，搭配自制的叉烧酱蘸料，即可享用。

小贴士：

1. 选择新鲜的整只鸡，肉质鲜嫩。

2. 在腌制过程中，加入适量的料酒可以去腥提鲜。

3. 在涂抹叉烧酱的过程中，可根据个人口味增加或减少叉烧酱的用量。

4. 使用刷子均匀地涂抹叉烧酱，可以使鸡皮呈现漂亮的红褐色。

5. 烤箱温度和时间根据个人烤箱的性能来调整。

6. 鸡的周围不要放太多菜或者调料，以免造成空气流通不畅。

希望通过以上步骤和技巧，可以帮助到喜爱美食的朋友们在家中轻松制作出美味的叉烧酱烤整只鸡。无论是周末聚餐还是家庭晚餐，这道菜都是一道不错的选择。

十、烤箱版烤羊腿

烤箱版烤羊腿是一道美味的传统菜肴，无论是家庭聚会还是节日庆祝，它都能成为一道引人注目的主菜。烤羊腿通常是块大块的肉，经过适当的调味和烹饪过程后，可以带来激动人心的味道和质地。

1. 准备食材

烤羊腿需要一些基本的食材，确保你事先准备齐全:

• 1.5公斤的羊腿肉
• 4瓣大蒜
• 新鲜的迷迭香
• 新鲜的百里香
• 1个柠檬
• 橄榄油
• 盐和黑胡椒粉

2. 调味羊腿肉

烤箱版烤羊腿的关键是适当的调味。首先，用盐和黑胡椒粉均匀地在羊腿肉上撒上一层。然后，将大蒜瓣切成薄片，并将其插入羊腿肉中。接下来，将迷迭香和百里香撒在羊腿上，使其均匀覆盖。最后，挤上柠檬汁，将所有的香味和味道完美结合。

3. 预热烤箱

在开始烤羊腿之前，确保预热烤箱至180度。这将为你的羊腿提供一个适宜的温度，并确保烤出完美的口感。

4. 烹饪过程

将调味的羊腿肉放入预热的烤箱中，使用烤盘或烤架以防止脂肪滴入烤箱。烤箱温度设定为180度，然后烤30分钟。然后减小温度至150度，继续烤1-1.5小时，直到羊腿变得金黄色且熟透。

5. 烤羊腿的技巧

烤羊腿需要一些专门的技巧，以确保它具有口感和味道的完美平衡。以下是一些建议:

• 使用烤架：用烤架烤制羊腿可以使它均匀受热，并且脂肪可以从羊腿上滴下来。
• 调整烤箱温度：根据你喜欢的口感，你可以适当调整烤箱温度和烹饪时间。如果你喜欢更嫩的羊肉，可以在较低的温度下烤制更长时间。
• 保持湿润：在烤制过程中，不时用橄榄油擦拭羊腿表面，以保持其湿润。这将帮助羊腿保持嫩滑的口感。
• 休息一会儿：在从烤箱中取出羊腿后，将其静置5-10分钟。这将有助于保留肉汁和使其更易切割。

6. 搭配和享用

烤箱版烤羊腿通常被搭配各种配菜和酱料一起享用。你可以将其搭配烤蔬菜、土豆泥或沙拉。酸奶薄荷酱、蒜酱和柠檬蒜酱都是很好的选择。无论你选择什么搭配，都将为你的烤羊腿增添更多层次的风味。

总之，烤箱版烤羊腿是一道令人垂涎欲滴的美味佳肴。通过适当的调味和烹饪技巧，你可以在家享受到和餐厅同等水平的美食体验。尝试制作一道烤羊腿，让你的家庭和朋友惊叹不已，享受美味的盛宴。

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