婴儿饼干的做法烤箱版？

一、婴儿饼干的做法烤箱版？

食材：低筋面粉100克，玉米淀粉100克，黄油50克，细白砂糖30克，鸡蛋2个

做法：

1、两个鸡蛋煮至全熟，一定要把鸡蛋煮到全熟，后面才方便过筛，煮好的鸡蛋放到凉水中过凉后，剥出两个蛋黄，在筛子中按压过筛，筛出蛋黄末；

2、黄油50克放到室温融化到用手可以轻松戳动，加入细白砂糖30克，用打蛋器打发；

3、加入筛好的蛋黄末，用打蛋器搅打均匀，因为放的黄油不够多，所以又加了一点橄榄油；

4、加入已经过筛并混合好的低筋面粉和玉米淀粉，揉成光滑的面团，面团要稍微干一些，便于后面的造型，面团不会散开就好，盖上保鲜膜，放到冰箱中冷藏1小时；

5、在烤盘上垫一张油纸，把冷藏好的面团分成大小相同的小块，揉成小球的形状码放在油纸上；

6、用拇指在小球上方按压一下，把一个个小圆球压扁，形成自然的裂纹就好，这也是这款饼干的由来，爱的印记；放入烤箱，上下火170度，烤20分钟就可以啦，因为各个烤箱温度略有差别，注意观察饼干的状态，边缘微黄即可。

二、饼干做法烤箱？

材料

低筋面粉150g，牛奶90ml，干酵母1.5茶匙，盐0.5茶匙，小苏打粉1g，黄油30g，香葱末适量

做法

1、黄油在室温环境放至变软。牛奶加热至微温，放入干酵母搅拌均匀，放置10分钟。

2、低筋面粉、盐、小苏打粉混合均匀后过筛，放入黄油和牛奶揉成光滑的面团，用保鲜膜包裹好静置20分钟。

3、将小葱末混入面团，然后擀成0.3cm厚的薄片，用牙签或叉子均匀地扎上小孔，再用模具压出造型。

4、烤箱用200℃预热10分钟，烤盘中铺好锡纸，将饼干坯铺在锡纸上，放入烤箱中层，烘烤10分钟即可。

三、圣诞饼干烤箱做法？

食材用料：黄油120克 鸡蛋1个 糖粉60克

低筋面粉180克

制作流程

1.室温软化黄油，并把糖粉过筛，低筋面粉和盐混合过筛以作备用。

2.将室温软化的黄油打软后，加入过筛的糖粉后，打匀。

3.加入蛋液搅匀后，在加入香草精搅匀。

4.加入过筛的低筋面粉和盐，在拌匀后，用保鲜袋将其包好，放进冰箱内进行冷藏，时间需要大约30分钟左右。

5.将在冰箱内冷藏30分钟后的面团取出，放在案板上，将其擀成大约3mm厚的薄片。

6.用提前备好的各种形状的圣诞压模压出饼干坯，并放在烤盘上。

7.放入已经预热180℃的德普嵌入式烤箱中，放在中层，10分钟。

8.10分钟出炉后，将饼干晾凉。

9.用事先准备好的蛋白糖霜和各种装饰糖按自己喜欢装饰即可

四、饼干做法苏泊尔烤箱？

红茶酥饼：首先在黄油里加入糖，分次加入蛋液，打发变白。筛入低粉和红茶末并混合，接着揉搓成柱状。包上保鲜膜再冷冻，取出切片，摆入烤盘放入烤箱烘培，到时取出即可。

五、山药饼干做法烤箱？

用料

熟山药 150克

土鸡蛋 2个

玉米油 15克

低筋面粉 30克

白糖 10克

牛奶 50克

熟黑芝麻 2克

做法步骤

步骤 1

山药蒸熟去皮，放凉加入两个蛋黄、牛奶一起倒入辅食机或料理机搅打成细腻的泥状，倒入盆中加入玉米油搅拌均匀吸收，加入面粉、黑芝麻拌匀备用

步骤 2

蛋清入无油无水的盆中滴几滴柠檬汁（无柠檬可滴几滴白醋）去腥，加入10克白糖，用打蛋器低速打发蛋清至提起有直立的小尖角

步骤 3

把三分之一的打发蛋清放入山药糊中切拌均匀，再倒入打发蛋清盆中快速切拌均匀，装入放入曲奇裱花嘴的裱花袋中，此时150度预热烤箱

步骤 4

把山药糊用裱花袋挤成一个一个的小圈，每个之间留有一厘米的间隙，此方40L的烤箱用热风功能同时烤两盘

步骤 5

放入预热好的烤箱内中层和中下层，热风功能，上下150度20分钟，打开烤箱，上下烤盘互换位置，上下140度再烤7分钟。此款饼干外酥内软，喜欢火大更加酥脆的可以低温110度再烤10分钟(温度只供参考，自己烤箱自己斟酌)

六、苹果饼干做法烤箱？

先来做苹果干。苹果削皮切小丁(越小越好,太大等等烤不容易烤干),加入砂糖搅拌均匀

热锅后放入奶油再加入苹果用中火拌炒

记得不停搅拌以免苹果烧焦,拌炒过程苹果会不断出水,炒到苹果出现金黄色不再出水即可

放入预热180度的烤箱烤15分钟(中间记得翻面一下以免烧焦)取出放凉

七、蔬菜饼干做法烤箱？

主料:

低筋面粉120g

胡萝卜35g

植物油30g

洋葱35g

苏打粉1g

酵母粉1g

白砂糖10g

辅料

胡椒粉1g

盐1g

制作方法:

步骤1

备好所需食材，胡萝卜泥和洋葱泥用手挤去水分；

步骤2

低筋面粉，白砂糖，酵母粉，苏打粉和植物油混合拌匀；

步骤3

加入胡萝卜泥、洋葱泥、盐和胡椒粉，拌和成面团；将面团盖上保鲜膜静置半小时；

步骤4

面团放在面板上，用擀面杖擀约0.2cm的薄片；再用刀切成长宽均等的小份，烤盘铺油纸，放置在烤盘上；

步骤5

用叉子在表面叉上均匀的小孔，烤箱温度170度，时间18分钟,预热后，放入即可。

八、酸奶饼干烤箱做法？

食材明细

鸡蛋3个、酸奶100ml、低筋面粉120克、醋2-3滴、白糖40克

酸奶饼干烤箱的做法

1、食材称好重量

2、蛋黄和蛋清分开，装蛋清的盆要保证无水无油

3、蛋清里加2-3滴醋用电动打蛋器打出鱼眼泡时加入1/3白糖，，白糖分三次加入，蛋白打至提起打蛋器出现尖角即可

4、酸奶加入蛋黄里，用手动打蛋器把蛋黄搅拌均匀

5、筛入面粉到蛋黄里，筛入面粉后用炒菜的手法翻拌均匀，再把1/3的蛋白加入面糊里，也是用翻拌的手法翻拌均匀，再把面糊倒入剩下的蛋白里，翻拌好的饼干糊

6、烤盘垫上锡纸，再用小勺子勺饼干糊下去，中间要有间隔，以防粘连，此时烤箱180℃预热

7、做好后送入烤箱以180℃烤20分钟

8、烤至上色即可关火，不要立即拿出来，放里面焖5分钟再拿出来

九、黄瓜饼干烤箱做法？

把黄瓜打成汁和面粉，加点糖，做成饼干胚放进烤箱里烤熟就行

十、香橙饼干烤箱做法？

用料

黄油 120g

糖粉 60g

盐 1/4小勺

橙汁 30ml（2大勺）

橙子皮屑 3小勺

低筋面粉 200g

香橙饼干的做法步骤

步骤 1

橙子用盐搓洗，用水冲洗干净后擦干水，皮切小粒备用（橙皮上白色部分要尽量刮干净，否则会苦），橙子挤汁过筛备用；

步骤 2

黄油室温软化，用打蛋器先搅打稀软；

步骤 3

将糖粉、盐过筛，加入黄油中搅拌打发，至黄油颜色变浅体积膨大；

步骤 4

分2次加入橙汁搅拌均匀

步骤 5

加入橙子皮屑拌匀

步骤 6

加入过筛的低筋面粉，搅拌均匀；

步骤 7

将拌匀的面团整形，可借助长条形饼干模具，此配方刚好是一条的份量；

步骤 8

将整形好的面团放入冰箱冷藏1小时以上；

步骤 9

面团冻硬后拿出，切片放入烤盘；

步骤 10

烤箱预热150度，将饼干放入烤箱，烤20分钟左右，表面边缘上色即可。

步骤 11

闻到满屋飘着橙香，就该出炉啦！

步骤 12

咬上一口，满嘴橙香，喜欢橙子的你，赶紧动手做起来吧～

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