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2024-06-04 14:40一、不用烤箱红枣核桃芝麻饼怎么做？
不用烤箱的红枣核桃芝麻饼制作方法如下：
原料：核桃、黑芝麻、红枣、鸡蛋、低筋面粉、蜂蜜。
步骤：
核桃切碎，红枣去核切碎。
鸡蛋清与蜂蜜搅拌均匀，放入黑芝麻、核桃仁、红枣搅拌均匀后加入玉米淀粉，压成一个个小圆饼。
锅内刷油，放入小饼，两面煎熟即可。
以上信息仅供参考，具体做法可依据个人口味进行调整。
二、烤箱烤芝麻饼怎么做？
烤芝麻饼是一种美味的点心，可以用来搭配下午茶或者作为小吃。以下是一个简单的烤箱烤芝麻饼的做法：
### 材料：
1. 200克芝麻（可以是白芝麻或者黑芝麻，或者两者混合）
2. 100克糖粉
3. 150克黄油（室温软化）
4. 1个鸡蛋
5. 1/2茶匙香草精
6. 150克中筋面粉
7. 1/4茶匙盐
8. 适量牛奶或水（如果需要）
### 做法：
1. 预热烤箱至180°C（350°F）。
2. 在一个大碗中，将软化的黄油和糖粉混合搅打至颜色变浅，质地变得绵软。
3. 加入鸡蛋和香草精，继续搅拌均匀。
4. 在另一个碗中，将面粉和盐混合均匀。
5. 将干性材料逐渐加入到湿性材料中，搅拌至形成面团。如果面团太干，可以加入少量牛奶或水调整至合适的湿度。
6. 将面团放在工作台上，撒上一些面粉，用手揉成光滑的面团。
7. 将面团分成小份，每份大约20-30克，滚成球状。
8. 将每个小球滚上一层芝麻，使其均匀覆盖。
9. 在烤盘上铺上烘焙纸，将裹有芝麻的面团小球放在烤盘上，稍微压扁。
10. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤约10-15分钟，或者直到芝麻饼边缘呈现金黄色。
11. 烤好后，将烤盘从烤箱中取出，让芝麻饼在烤盘上稍微冷却。
12. 将芝麻饼转移到冷却架上完全冷却。
### 注意事项：
1. 烤制时间可能因烤箱而异，请根据自己的烤箱特性适当调整。
2. 烤芝麻饼时要注意观察颜色变化，以免烤焦。
3. 完全冷却后的芝麻饼口感更佳，也更容易保存。
这样，一份香脆可口的烤芝麻饼就完成了，你可以享用自己的烘焙成果啦！
三、不用烤箱做香掉牙饼？
当然可以。虽然烤箱能帮助制作出香掉牙饼的酥脆口感，但如果你没有烤箱，也可以用平底锅或者电饼铛来制作。以下是一种简单的做法：
食材：
1. 面粉
2. 水
3. 酵母粉
4. 盐
5. 食用油
6. 芝麻
步骤：
1. 首先，将面粉放入一个大碗中，然后在中间挖一个小坑，加入酵母粉和水，开始揉面。揉成光滑、偏软的面团后，盖上保鲜膜，让其发酵至两倍大。
2. 面团发酵好后，取出排气，然后擀成一张大饼皮。在饼皮上刷一层食用油，撒上适量的盐，然后从一端开始卷起，卷成长条状。
3. 将长条状面团切成小块，然后团成圆形，用手指在中间按压出一个凹槽。
4. 取一个平底锅或者电饼铛，预热后刷一层食用油。将面团放入锅中，用中小火烙至两面金黄。
5. 在烙好的饼上刷一层蜂蜜或者糖水，然后撒上芝麻，翻面让芝麻粘牢。
6. 烙至饼两面都呈金黄色，饼皮酥脆即可出锅。
这就是不用烤箱做出的香掉牙饼，口感酥脆，味道鲜美。你可以根据个人口味加入其他的调料，如五香粉、辣椒粉等，以满足你的味蕾。
四、芝麻饼烤箱做法？
主料：面粉 1.5杯 鸡蛋 3枚辅料 ：油 2大勺 盐0.5小勺 白糖 1大勺 芝麻 50g 奶粉2大勺
做法:
1.准备食材。（3枚鸡蛋磕入面包机桶内）
2.倒入1.5杯面粉。
3.2大勺奶粉。
4.白糖1大勺。
5.盐0.5小勺。
6.油2大勺。
7.水2大勺。
8.接通电源，按和面功能面包机开始工作。
9.面团揉好了。
10.在烤盘上抹层油。
11.将面团揉压后擀成薄的大块。
12.切小块。（有饼干磨具就更好了）
13.将粘上芝麻的饼胚放入烤盘。
14.用叉子在饼上轻轻的扎几排小孔。
15.烤箱175°预热5分钟后放入烤盘；上下火、175°，共烤40分钟。
16.25分钟后拿出来翻面后再烤15分钟。
17.烤好后拿出来自然冷却即可。
18.冷却后的饼干装入密封罐可以保存好几天哦。
五、贵妃饼怎么做不用烤箱？
材料：玉米粉1杯、鸡蛋2只、白糖1＋1/4小匙、牛奶160ml。
具体做法：1、鸡蛋打散，加白糖搅匀，与玉米粉混合拌开，加牛奶调成稀糊。2、平锅烧热，改中火，滴几滴油用锅铲划开，舀一大勺玉米糊倒入平锅中心，轻轻摇动锅子使玉米糊自然摊开成薄圆饼，两面烙熟即可。
六、红豆薏米饼不用烤箱咋做？
配料：面粉、鸡蛋、薏米、小苏打、熟红豆、糖、黄油。
步骤：
1.薏苡仁洗净晾干。干锅热。加入薏米炒至黄香。打成粉末。
2.加热黄油。融化后，加入糖搅拌。然后加入蛋液打发。混合面粉，小苏打和薏米粉。加入黄油，搅拌均匀。
3.最后加入煮熟的红豆，搅拌均匀。放入空气炸锅
4.时间好了之后，就可以吃了。
七、不用烤箱做酥饼
不用烤箱做酥饼
酥饼是一种美味可口的糕点，通常在烤箱中烘烤。但是，如果你没有烤箱，也没有关系！我们仍然可以制作出美味的酥饼，而不需要烤箱。
所需材料：
- 250克面粉
- 150克黄油
- 50克砂糖
- 50毫升水
- 一点耐心和爱心
步骤：
- 将面粉倒入一个大碗中。
- 切成小块的黄油加入面粉中，用手指将黄油慢慢揉入面粉中，直到形成类似面包屑的混合物。
- 加入砂糖和水，搅拌均匀。
- 继续揉捏面团，直到它变得柔软且不粘手。
- 将面团分成小块，然后用手掌压平成饼状。
- 在平底锅中加热一些油，然后将饼放入锅中。
- 用中小火慢慢煎炸酥饼，每面约2分钟，直到两面金黄酥脆。
- 用厨房纸巾吸干多余的油。
- 让酥饼完全冷却，然后尽情享用！
小贴士：
1. 如果你喜欢甜一点的口味，可以在面团中加入少许香草精或柠檬皮屑。
2. 如果你想增加酥饼的口感，可以在面团中加入一些切碎的坚果。
3. 煎炸酥饼时，要控制好火候，避免煎炸过度。
希望你可以尝试这个简易的不用烤箱做酥饼的方法，享受自制的美味！即使不拥有烤箱，也能制作出令人垂涎的糕点。无论是作为早餐、下午茶还是夜宵，酥饼都是一道不错的选择。快动起手来，制作属于自己的酥饼吧！
八、芝麻饼香碎烤箱做法？
1、碎粉。先将熟面粉压细筛匀(另将扎籼粉与糖粉拌匀过筛，操作时洒于台板上，防止粘结作用及擀制剩面皮时不易起筋)。
2、制坯。熟面粉放在台板上，使成盆形将小苏打、熟猪油放在其中，另将砂糖加水烧成糖浆倒入，乘热搅拌均匀。待冷却后用滚筒或平板机压成薄面皮。再用空心圆形马口铁皮模子擀成银元形的生坯，筛去浮粉。
3、上麻。将芝麻放在竹笾里，适当拌湿，倒入饼坯，将竹笾拉动。待生坯两面粘满芝麻时筛去芝麻浮屑。现已使用“上麻机”完成上麻工序。
4、烘焙。将生坯依次排列在铁盘中，进炉烘焙，炉温为150～200℃。
九、烤箱做的芝麻饼为什么不成形？
烤箱做的芝麻饼，要想成型就用蛋糕粉。蛋糕粉是最合适家用烤箱生产加工的，由于较为耐热，并且被家用烤箱烤制以后材质或是十分绵软。但是用蛋糕粉做出的发面饼不必放过多的水，自身蛋糕粉并不是尤其吸湿，因此放的过多，那样面糊不成形。做出的发面饼也会软趴。
十、不用烤箱做披萨饼皮的做法？
把酵母放入温水里，搅拌均匀。水量为面粉的1/2，面粉一共250克，水量为125克。 高筋面粉、低筋面粉、盐、糖混合，加入玉米油。倒入加了温水的酵母液，搅拌成絮状。
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