烤猪肉烤箱做法？

一、烤猪肉烤箱做法？

教你在家用烤箱烤五花肉，味道比烧烤店的还香，香辣可口，馋的你口水直流，比红烧的好吃多了，去烧烤店很多人都喜欢吃烤五花肉，肉烤得吱吱响，非常的诱人。家有烤箱别闲置，教你在家烤五花肉，味道好过烧烤店，吃着过瘾，干净还卫生，没有烤箱用锅煎也可以，还省去了穿串的工序，下面看看我是怎样做的吧

【烤五花肉】

材料：五花肉500克、盐适量、辣椒粉1汤匙、孜然1汤匙、孜然粉1茶匙、芝麻1汤匙、白胡椒粉1茶匙、料酒1汤匙、蚝油1汤匙、生抽1汤匙、白糖少许、

做法：

1.选用五花肉带皮或者不带皮的都可以，把五花肉切成薄厚均匀的大片。

2.将盐，料酒，白糖，孜然粉，白胡椒粉，生抽，蚝油，白糖，一半的辣椒粉放在碗中，搅拌均匀，调成腌肉用的汁。

3.将腌肉料汁倒在五花肉内，拌匀，腌制2-3小时左右，到时间后，用2根签子把五花肉每串穿上3片肉，其余依样穿好。

4.烤盘放上一层锡纸，将穿好的肉片摆在烤盘内，肉片要展开。

5.烤箱预热，将烤盘放中层，上下火200度，烤10分钟，到时间后，取出，肉串两面撒上孜然，辣椒粉，芝麻，继续烤10分钟即可，这样香喷喷的五花肉就烤好了，直接吃就可以了。

6.或者吃的时候也拿上一片生菜叶或者苏子叶，放上一片五花肉，在放上两片蒜片，包成团放入口中，那种脆脆的、清香的味道可是好极了。

二、电烤箱烤大块羊肉的做法？

1· 羊肉切成块，要有肥有瘦

2· 放一勺料酒

3· 一勺盐

4· 一勺生抽

5· 一勺耗油

6· 几片姜片

7· 加2勺烧烤料

8· 抓匀腌制半个小时

9· 烤盘铺油纸，把腌制好的羊肉平铺在烤盘上

10· 放进预热好的烤箱，烤箱设置220度30分钟

11· 过五分钟用筷子把肉搅一搅，翻翻面，每隔五分钟翻一翻

12· 烤20分钟，放上蒜蓉辣酱

13· 辣酱搅拌均匀再烤五分钟，就可以了

14· 如果喜欢吃辣，还可以撒一点辣椒面

三、烤箱烤大块肉的做法大全？

用料：猪肉500g，韩国辣酱50g，大葱50g，生姜1小块，大蒜3-5瓣，芝麻油0.5-1大匙，芝麻30g，菜油25g。

做法：

1.猪肉切片，稍有点厚度，约莫4毫米摆布厚;

2.大葱切小块，生姜，大蒜剁碎;

3.用韩国辣酱，芝麻油，芝麻，另有大葱，生姜，大蒜末把肉片放冰箱腌制2个小时以上;

4.肉片掏出，烤盘上铺一些大葱段，肉片放到上面，刷一层菜油;

5.烤箱预热220度，烤箱上层，上下火，烤7分钟，翻面，再烤大概5分钟便可。

四、烤箱烤猪肉丁的做法？

烤箱烤猪肉丁的制作方法如下

材料：五花肉500克、盐适量、辣椒粉1汤匙、孜然1汤匙、孜然粉1茶匙、芝麻1汤匙、白胡椒粉1茶匙、料酒1汤匙、蚝油1汤匙、生抽1汤匙、白糖少许、

做法：

1.选用五花肉带皮或者不带皮的都可以，把五花肉切成薄厚均匀的大片。

2.将盐，料酒，白糖，孜然粉，白胡椒粉，生抽，蚝油，白糖，一半的辣椒粉放在碗中，搅拌均匀，调成腌肉用的汁。

3.将腌肉料汁倒在五花肉内，拌匀，腌制2-3小时左右，到时间后，用2根签子把五花肉每串穿上3片肉，其余依样穿好。

4.烤盘放上一层锡纸，将穿好的肉片摆在烤盘内，肉片要展开。

5.烤箱预热，将烤盘放中层，上下火200度，烤10分钟，到时间后，取出，肉串两面撒上孜然，辣椒粉，芝麻，继续烤10分钟即可，这样香喷喷的五花肉就烤好了，直接吃就可以了。

6.或者吃的时候也拿上一片生菜叶或者苏子叶，放上一片五花肉，在放上两片蒜片，包成团放入口中，那种脆脆的、清香的味道可是好极了。

五、家庭版烤箱烤大块羊肉的做法？

1、材料：羊肉800g、大葱50g、姜50g、孜然粉100g、酱油、料酒、盐各适量。

2、把大块的羊肉洗干净，然后切成小块，装在盆里。可以适当带一些肥的，烤出来比较香，切得小一些比较容易烤熟。

3、把大葱切成葱花，姜切成细丝，都拌入羊肉里，加入烧烤调料，再倒上适量的酱油、料酒、盐，搅拌均匀，腌上四五个小时。

4、用铝箔纸把烤箱的托盘铺好，这样能加热更快，而且托盘比较好清洁。倒上一层橄榄油，将腌好的羊肉均匀的铺在纸上。

5、将烤箱顶部的加热管通电，托盘尽量靠近顶部，把温度设在210度左右，先烤七八分钟左右，然后就得随时观察羊肉被烤的程度了。

6、当羊肉烤到颜色改变时，用筷子把羊肉翻翻，保证均匀受热，等到七八分熟时撒上孜然粉，搅拌均匀，接着再烤三四分钟。

7、当羊肉接近全熟时，可以根据自己的口味再撒上孜然粉，边烤边翻，想吃嫩一些的就可以拿出来吃了，想吃偏硬口感的，就多烤一会直到出油，趁热吃味道最好。

六、烤大块猪肉，腌制方法？

一、烤猪肉串腌制配方食材准备：猪肉 400克，孜然粉 15克，蚝油 15毫升，白糖 10克，生抽 15毫升，葱姜 15克，盐 3克做法步骤：（1）猪肉洗干净，切大块放盆子里；（2）加适量特级生抽，加适量盐，一勺白糖；（3）加入适量蚝油，葱姜片加进去，撒上孜然粉搅拌均匀腌制至少两小时；（4）用签子穿起来；（5）用烤箱的话里用200度烤25分钟就可，也可以自己烧烤架自助。（6）烤好以后及时取出来；戴手套将签子拆下来，放在盘子里撒上炒过的孜然粉。

七、大块牛肉烤箱怎么烤？

牛肉冲洗干净控水把大块牛肉切成片用调料腌制十分钟，然后把片状牛肉铺在烤箱内烤制二十分钟就可以吃了

八、电烤箱烤带皮猪肉做法？

这‬道菜‬也是‬网红菜‬，我们这里‬的‬菜市场‬都有‬的‬卖‬，喜欢吃‬的‬我来‬教‬大家‬！

用料猪肉 500克料酒 2勺盐 适量五香粉 适量

脆皮猪肉（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

选带皮五花肉1块 肉部分简单切开，方便入味。皮不能切断噢！

步骤 2

锅中热水，放姜片，料酒，放猪肉焯水七八分钟。捞起备用。

步骤 3

捞起的猪肉，厨房纸吸干水，给猪皮扎洞，越多越密集越好。

步骤 4

给肉部分调味，就加五香粉+盐即可。均匀的抹进肉里就可以了。

步骤 5

按摩入味。

步骤 6

锡纸包裹好肉的部分。露出猪皮。 把粗盐或海燕均匀涂抹进扎好的洞洞里。 放置2小时腌制入味。

步骤 7

烤箱预热上下火?230度烤50分钟。

步骤 8

火喉差了一点点，还可以再烤个10分钟。 烤的过程中，啪啪响。不要怕噢！

步骤 9

按之前的划刀口切块装盘。 皮很脆 瘦肉部分我感觉是最好吃的。配上辣椒酱。 酥香辣脆。。

步骤 10

唯一的缺点就是：有点油????

九、烤猪肉片烤箱做法不腌制？

烤猪肉片的烤箱做法不腌制可以使用以下步骤：

材料：

- 猪肉片

- 盐

- 胡椒粉

- 橄榄油

步骤：

1. 把猪肉片放到室温下回暖。

2. 预热烤箱至425°F（218°C）。

3. 在猪肉片上均匀地撒上盐和胡椒粉。

4. 把猪肉片放到烤盘上，并在上面涂上橄榄油。

5. 把烤盘放到烤箱中，并烤制15-20分钟，或者直到猪肉片完全熟透和金黄色。

6. 将烤好的猪肉片从烤箱中取出并放到盘子上，等待几分钟，让它冷却一下，然后就可以享用了。

这种不腌制的烤猪肉片做法简单易行，可以快速制作美味的烤肉。

十、猪肉大块卤肉的做法？

原料：猪肉、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、冰糖、姜片、生抽、老抽、蚝油、盐各适量。

做法步骤：

第1步、食材:选择带筋的猪肉、花椒、八角、干辣椒、香叶、冰糖。

第2步、锅中放油，放入冰糖中小火炒至冰糖起小泡关火。

第3步、砂锅中放入卤料，把炒好的糖色放入砂锅中。

第4步、再放入生抽。

第5步、老抽。

第6步、蚝油。

第7步、再放入适量的盐

第8步、放入姜片水开后煮五分钟。

第9步、放入猪肉，盖上锅盖再次煮开后改小火慢炖五十分钟。

第10步、煮好后关火把肉浸泡五到八小时，捞出切片即可。

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