一、原味糕点油香酥制作视频-|美食天堂
原味糕点油香酥制作视频教程
糕点油香酥,是一道香甜可口的传统糕点,外酥内软,口感丰富。在制作过程中,我们需要一些基本的食材和一定的技巧。在本篇文章中,我们将为您介绍一种简单易学的原味糕点油香酥制作方法,并提供一段详细的视频教程,让您更加直观地学习。
食材准备
下面是我们需要准备的食材清单:
- 面粉:500克
- 植物油:适量
- 糖:100克
- 鸡蛋:2个
- 牛奶:100毫升
- 发酵粉:5克
- 盐:适量
制作步骤
接下来,我们将一步步为您介绍原味糕点油香酥的制作过程:
- 准备一个大碗,将500克面粉倒入碗中。
- 在面粉中加入100克糖和5克发酵粉,搅拌均匀。
- 打两个鸡蛋,加入面粉中,继续搅拌。
- 慢慢加入100毫升牛奶,揉成面团。
- 将面团放在案板上,揉成光滑的球状。
- 用保鲜膜覆盖面团,静置发酵20分钟。
- 将面团擀成薄片,切成小块。
- 热锅加入适量植物油,将小块面饼放入炸至金黄色即可。
制作视频
以下视频将为您展示具体的制作过程:
温馨提示
制作糕点油香酥时,可以根据个人口味加入一些葡萄干、核桃片等食材,增加口感的层次感。炸制时火力要均匀,翻面均匀,确保糕点炸至金黄色。此外,注意安全,避免油溅烫伤。
感谢您的阅读,希望本篇文章对您学习制作原味糕点油香酥有所帮助。祝您制作成功,美味可口!
二、原味烤箱蒸鱼怎么做?
1. 用料酒和一点盐一点糖,将鳕鱼腌半小时左右
2. 葱、蒜、辣椒切丝,烤箱预热180度
3. 腌完的鳕鱼上淋一点生抽,撒葱蒜辣椒丝,盘子包锡纸,放入烤箱15~20分钟。
4. 快要烤好的时候,煎锅中倒油,放入少量葱蒜辣椒,将油烧热
5. 烤完的鳕鱼淋少量生抽,浇热油,再撒一点点葱末。可以吃啦!
三、华莱士原味香酥鸡是整只鸡吗?
看大家都在挑战“桶”,我也来一个,选择离家最近的华莱士开吃。只是吃到最后,发现这香酥鸡怎么有点坑?还以为是整只鸡呢,实际上就三大块,只有一个鸡翅一条腿,不过这样也够我吃撑了?。
四、原味披萨做法烤箱不拉丝?
跟烤箱没有问题放入的起司量是关键。
五、自制原味去皮花生米?
可以把花生米炒熟后在把花生皮去掉
六、原汁原味,自制脐橙糕的做法!
脐橙糕的做法
脐橙糕是一道美味可口的甜点,它由新鲜的脐橙制作而成,口感细腻、酸甜可口,是夏季清凉的一道甜品。下面我们来分享一下脐橙糕的制作方法。
所需材料:
- 脐橙:2个
- 鱼胶粉:10克
- 糖:适量
- 清水:适量
步骤:
- 将鱼胶粉放入碗中,加入适量清水搅拌均匀,泡软备用。
- 将脐橙剥皮,将果肉榨汁,获得脐橙汁。
- 将适量糖倒入脐橙汁中,搅拌均匀。
- 将脐橙汁倒入锅中加热,煮沸。
- 将泡软的鱼胶粉倒入脐橙汁中,搅拌均匀。
- 煮沸后,将脐橙汁倒入模具中,冷却后放入冰箱冷藏数小时,直到凝固。
- 将脐橙糕脱模,装盘即可食用。
温馨提示:
在制作脐橙糕时,可以根据个人口味的不同适量增减糖的用量;鱼胶粉需要事先泡软,以便更好地搅拌均匀。
希望这篇文章能够帮助你制作出口感细腻、酸甜可口的脐橙糕!谢谢你的阅读!
七、自制原味冰激凌成蛋花怎么办?
自制的冰淇淋如果做成了蛋花形状,说明冰淇淋粉调配的不均匀,或者是冰淇淋粉放的太少,才会有蛋花凝固的现象,我们要重新做一回,把它们调了均匀一点
八、电烤箱烤原味玉米最简单的做法?
用料
玉米棒 4根
牛奶 50克
蜂蜜 3勺
蒜蓉辣酱 1勺
黄豆酱(排骨酱) 1勺
酱油 2勺
蚝油 1勺
孜然粉 1勺
黄油(植物油也可) 1勺
家庭烤箱烤玉米的做法
我买的玉米是超市的速冻玉米,先蒸熟。
1.配酱料:两勺生抽,一勺植物油(黄油更好),一勺蒜蓉酱、一勺黄豆酱或排骨酱、一勺蜂蜜、一勺蚝油,搅拌均匀。
2.30ml牛奶加两勺蜂蜜搅拌均匀。
3.烤盘里放上锡纸,在玉米周身均匀刷上酱料,留一半酱料等中途翻面烤再刷一遍酱料。
4.将搅拌好的蜂蜜牛奶全部均匀涂抹玉米周身,让玉米粒颗颗沾满蜂蜜牛奶汁。
5.将蜂蜜牛奶玉米用锡纸包扎好成糖果一样,把玉米放烤盘中。
6.烤箱设定上下加热,稳定设定220度,预热3分钟,将烤盘放入烤箱,定时30分钟。中途给玉米翻面,再将刷一遍酱料(注意防止烫伤)
7.烤好上盘即可。
九、烤箱发面原味烤饼的做法,烤箱上下档的温度是多少?
1、烤箱200度,中下层烤制25分钟。
2、准备用料及做法:面粉400g、玉米油130g、白糖50g、酵母粉1g、温水160g。先用300克面粉,加30克玉米油、1克酵母粉、160克温水和成软一点的面团。覆盖保鲜膜,发酵2倍大以上。制作稀油酥:100克面粉、50克白糖、100克玉米油搅拌均匀即成。把发酵好的面团揉匀。擀成薄一些的大饼。均匀涂抹一层油酥。将其卷成长条卷、均匀的下剂。把每一个小剂包严。擀成约1cm厚左右的烧饼生坯。烤盘抹一层油,再把生坯摆入烤盘。烤箱200度,中下层烤制25分钟。取出烤盘,稍稍降温后即可装盘上桌品味。
十、怎么用纯牛奶做雪糕,自制原味哈根达斯?
1 、蛋黄和蛋白分离只取蛋黄3个。打散加入所有的白砂糖,继续打散打发。
2、加入所有的白砂糖,继续打散打发打发至蛋黄发白,是原来的两倍多,细沙糖没有融化没有关系。
3、 打发至蛋黄发白,是原来的两倍多。
4、牛奶倒进厚底的奶锅里面加热一下再加奶粉搅拌融化,温度不可以过高,否则会把蛋黄烫熟哦(´-ω-`)
5、把温热的牛奶一边搅拌一边缓缓地倒进蛋黄液中。
6、这是蛋黄和牛奶混合好的液体。再重新倒回奶锅里面加热。这是为了把生蛋黄加热杀菌。
7、切记!一定要一边搅拌一边小火加热,温度不可过高,否则成蛋花。
8、刚开始加热的时候,随着温度上来,表面会有一层白色的泡沫。有泡沫的时候还要适当的离火继续煮。这是为了把剩余的水烤干。否则表面的泡沫会结一层冰碴。
9、 当泡沫少了很多,这样就离火,一定要适当的离火,否则会把蛋黄煮开花。然后冷却过筛。
10、淡奶油打发六成左右。从液体打成稍固态状就可以了。
11、最后把过筛冷却的蛋黄糊和奶油搅拌均匀。倒入保鲜盒。
12、前几天自己做了蓝莓酱,滴了一些在里面,OK,直接放入冰箱冷冻6个小时以上或者过夜。无需中午途搅拌哦。
13、第二天早上冰淇淋就做好了。
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