烤箱自制面包配方

一、烤箱自制面包配方

专业、长篇博客文章标题：

烘焙秘籍：烤箱自制面包配方

随着人们生活品质的提高，越来越多的人开始在家中自己烘焙面包、糕点等美食，而烤箱已成为厨房中必不可少的电器之一。今天，我们将为大家分享一个简单易学的烤箱自制面包配方，让您的烘焙之旅更加丰富多彩。

面包配方分享

材料：

• 高筋面粉 500克
• 酵母 8克
• 细砂糖 50克
• 盐 5克
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 250毫升
• 黄油 50克

步骤：

• 将酵母、细砂糖和牛奶混合均匀，静置5分钟，使其发酵。
• 将高筋面粉、盐和鸡蛋混合均匀，加入发酵好的酵母牛奶，揉成面团。
• 将面团分成两份，加入软化的黄油，继续揉面至黄油完全吸收。
• 将面团放入烤箱中，底部放一碗热水，发酵至两倍大。
• 将面团取出，分成大小均匀的剂子，揉圆后放入烤盘中。
• 烤箱预热至220度，将烤盘放入烤箱中，烤制15-20分钟，至表面金黄即可。

小贴士：

• 不同品牌的面粉吸水性不同，请根据实际情况调整牛奶的用量。
• 发酵时间仅供参考，请根据实际情况调整。
• 烤制时间和温度也仅供参考，请根据自家烤箱的实际情况调整。

自制面包不仅健康卫生，而且可以根据自己的口味和喜好进行调整。通过掌握这个简单的烤箱自制面包配方，您可以在家中和家人一起享受烘焙的乐趣和美食。无论是作为早餐、下午茶还是休闲零食，自制面包都是绝佳的选择。

二、不用烤箱自制水果面包视频

在这篇博文中，我们将为您呈现一个独特的自制水果面包视频，而不需要使用烤箱。这种创新的烹饪方式将为您的厨房体验增添一丝乐趣，同时让您品尝美味健康的水果面包。

所需材料：

• 面包片
• 香蕉
• 草莓
• 蜂蜜
• 坚果

首先，我们准备面包片，接着将香蕉和草莓切成薄片。在一平底锅中，将面包片铺在底部，然后在上面摆放切好的水果。接下来，将蜂蜜均匀洒在面包和水果上，以增添甜味。

然后，将坚果碾碎，并均匀撒在面包和水果上。这将为您的水果面包增添额外的口感和营养价值。

烹饪过程：

在中小火情况下，盖上平底锅盖，让水果面包在锅中慢慢加热。这种烹饪方式将使水果释放出天然的甜味，并使面包变得更加松软。

您可以不时翻动水果面包，以确保它均匀受热。一旦面包变得金黄色，水果变软，就可以关火了。

品尝与分享：

将煎烤好的水果面包移至盘子中，并可以根据个人喜好再次淋上一些蜂蜜，以增添甜味。然后，用刀将面包切块，鲜美的水果和香气四溢。

这款不用烤箱自制的水果面包不只是一道美食，更是一种健康的享受。您可以将这美味与家人朋友分享，共同感受独特的烹饪乐趣。

希望这个视频能给您带来一份愉悦和灵感，让您在厨房中展现创意，享受美食的乐趣。

三、烤箱自制面包的详细步骤？

1、食材：高筋面粉300克，奶粉15克，白糖20克，鸡蛋一个，酵母3克，清水140克左右，黄油20克，盐2克，白芝麻，芋泥。

2、面粉，奶粉，白糖，酵母，鸡蛋，清水整理成面团，然后像搓衣服似的来回揉搓，揉搓至面筋扩展阶段。3、再加入黄油和食盐，揉出手套膜，醒发两倍大。

4、面团醒发好了，按压排气，分成小面积，揉圆盖上保鲜膜，松弛10分钟。

5、松弛好了之后，擀成小圆饼，中间厚，四周薄的圆饼，包上玉米馅料，收口朝下，整理成圆形，摆放在烤盘上，醒发两倍大。

6、醒发好了之后，表面刷上一层鸡蛋液，撒上白芝麻，放进预热好的烤箱，185度，烤25分钟，烤好之后就可以了。

四、家庭烤箱自制面包的方法？

将牛奶，植物油，盐，糖，奶粉，面粉，酵母等材料先后倒入面包机桶里。

按和面或者发面程序，进行和面。

可以多和面几次，拉出筋最好。发酵。

将面团切成小块，搓成长条。

放入烤箱，加一碗热水在里面，继续发酵。然后刷上鸡蛋液，撒上葡萄干或者芝麻。

入烤箱，170度，烤15分钟左右，表面金黄即可。

五、为什么面包难吃？

可能有的面包发酵不好，如果是外面买的面包可能会好吃一些如果不好吃你一定要注意可能是日期有了问题或是厂家有问题，但是生活中也会有人不喜欢吃面包，因为有些面包吃起来会感觉很干涩，但是有没有水，很有可能会噎到，所以建议在这方面还是要多注意些。

六、烤箱肉松面包

大家好，欢迎来到我的博客！今天我要和大家分享的是关于烤箱肉松面包的特别食谱。

1. 食材准备

以下是制作烤箱肉松面包的所需食材：

• 面包粉 - 300克
• 酵母 - 5克
• 糖 - 30克
• 盐 - 少许
• 鸡蛋 - 1个
• 牛奶 - 150毫升
• 黄油 - 50克
• 肉松 - 适量

2. 制作步骤

现在我们开始制作烤箱肉松面包吧：

步骤一：和面

将面包粉、糖、盐和酵母放入一个大碗中，搅拌均匀。在另一个容器中，打散鸡蛋并加入牛奶，搅拌均匀后倒入面粉中。用手揉搓至面团光滑，再加入切成小块的黄油继续揉搓，直到面团有弹性感。

步骤二：发酵

将面团放入碗中，盖上湿布，静置发酵约1小时，或直到面团的体积增加一倍。

步骤三：整形

发酵完毕的面团放在台面上，排气并分割成适量的小面团。将肉松均匀撒在每个小面团上，并用手轻轻团合成圆形。

步骤四：二次发酵

将整形好的面团放在烤盘上，再次盖上湿布进行二次发酵，约30分钟，或直到面团体积再次增加一倍。

步骤五：烘烤

预热烤箱至180摄氏度。将发酵完毕的面团放入烤箱中，烘烤约15-20分钟，直到表面呈现金黄色。

3. 小贴士

这是一个简单的烤箱肉松面包食谱，但以下的小贴士可以帮助你制作出更完美的结果：

• 发酵时间: 发酵时间取决于温度，如果室温较低，可以选择将面团放在烤箱中进行发酵。
• 面团搓揉: 揉面团的时候要用力揉至面团有光滑的弹性感。
• 肉松包裹: 在分割好的小面团上均匀撒上肉松，确保每个面团都有足够的肉松。
• 烘烤时间: 烘烤时间可能因不同的烤箱而有所差异，建议根据自家烤箱的特性进行调整。

希望这个烤箱肉松面包的食谱能够帮到你，快去尝试一下吧！

感谢大家阅读本篇博客，如果你对其他食谱或者厨房技巧有兴趣，可以留言告诉我哦。记得每天来关注我的博客，我会继续为大家带来更多美食相关的内容，祝大家生活愉快，健康美味！

七、面包蟹为什么难吃？

面包蟹其实不难吃的，现在很多人吃的都是熟冻的面包蟹，并不是新鲜的，所以会觉得不好吃。建议有条件还是吃生鲜的比较好，面包蟹的肉吃起来是绝对的赞！又厚幼嫩，橘红色的蟹黄，白玉般的脂膏，加上洁白的蟹肉，让人垂涎欲滴。

但是面包蟹的肉质比较粗，熟冻的口感和新鲜的蟹还是没法比，一般比较适合做咖喱蟹或者是香辣蟹，直接煮或者蒸口感不是很好，肉比较干柴。但是螃蟹很大只噢，一个两斤的面包蟹可以两人满满饱餐一顿了。

八、肉松面包做法烤箱

如何使用烤箱制作美味的肉松面包

肉松面包是一种非常受欢迎的烘焙食品，它结合了松软的面包和香气四溢的肉松，给人们带来了丰富的口感和美味的享受。在家里使用烤箱制作肉松面包是一项简单而又有趣的任务，让我们一起来学习如何制作这道美食吧！

所需材料：

• 面包粉 300 克
• 砂糖 50 克
• 酵母 5 克
• 牛奶 150 毫升
• 黄油 20 克
• 鸡蛋 1 个
• 肉松 适量

步骤：

1. 准备工作

首先，将面包粉、砂糖和酵母混合在一起，加入适量的牛奶搅拌成面糊状。然后，用保鲜膜将其包裹起来，放在温暖的地方进行发酵，等待面团变得松软起泡。

2. 和面

当面团发酵好后，加入黄油和鸡蛋，继续搅拌至面团光滑且有弹性。这个过程可能需要5-10分钟的时间，但请确保你不要太用力，要保持手部柔软。

3. 发酵

现在将面团放在一个大碗中，用保鲜膜盖住，并将其放在温暖的地方进行第二次发酵，直到面团的体积增加到原来的两倍。

4. 分割和整形

当面团发酵好后，将其取出并分割成适当的大小。然后，用手将每个面团揉成椭圆形，并在面团表面撒上适量的肉松。

5. 最后的发酵

将揉好形状的面团放在烤盘上，再次用保鲜膜盖住，并将其放在温暖的地方进行最后一次发酵，等待面团再次变得蓬松。

6. 烘烤

在面团最后一次发酵期间，预热烤箱至180摄氏度。当面团发酵好后，将烤盘放入烤箱中，烘烤约15-20分钟，或直到面包的表面呈现出金黄色的颜色。

7. 享用

当肉松面包完全冷却后，你可以享用它了！这款肉松面包口感松软，肉松的香气更是让人垂涎三尺。不仅可以作为早餐的选择，还可以作为下午茶的点心，香甜可口。

现在你知道如何使用烤箱制作美味的肉松面包了！快来尝试一下吧，相信你会惊喜于自己亲手制作的美食！

九、巧克力蛋糕面包烤箱

巧克力蛋糕是一种非常受欢迎的甜点，无论是生日庆典还是节日聚会，都能为人们带来美味的享受。而为了制作一款完美的巧克力蛋糕，烤箱则成为了不可或缺的工具。今天，我们将会介绍如何使用烤箱来制作一款口感绵软、浓郁香甜的巧克力蛋糕。

材料：

• 巧克力：150克
• 黄油：150克
• 糖：150克
• 鸡蛋：3个
• 面粉：150克
• 泡打粉：1茶匙
• 盐：1/4茶匙
• 牛奶：50毫升
• 香草精：1茶匙

步骤：

1. 将巧克力和黄油放入一个碗中，隔热水加热融化，搅拌均匀。

2. 取一个大碗，将糖和鸡蛋放入其中，用搅拌器搅拌至糖溶解。

3. 将融化的巧克力和黄油倒入糖和鸡蛋的碗中，搅拌均匀。

4. 在另一个碗中，混合面粉、泡打粉和盐。

5. 将面粉混合物逐渐倒入巧克力混合物中，同时加入牛奶和香草精，用搅拌器搅拌均匀。

6. 预热烤箱至180摄氏度。

7. 在一个烤盘中涂上少许黄油，然后将蛋糕面糊倒入烤盘中。

8. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤约25-30分钟，或者用牙签插入蛋糕中心，牙签拔出时没有粘附物即可。

9. 取出烤好的巧克力蛋糕，放在冷却架上自然冷却。

10. 可以根据个人喜好，撒上一些巧克力粉或者装饰果仁，增加蛋糕的美感。

11. 烤箱巧克力蛋糕制作完成！您可以享用美味的巧克力蛋糕啦！

小贴士：

1. 确保将巧克力和黄油充分融化，以免在面糊中形成固体颗粒。

2. 不要过度搅拌面糊，以免蛋糕变得过于致密。

3. 烤箱温度和时间可能因不同型号的烤箱而有所差异，建议根据自家烤箱情况进行调整。

4. 在蛋糕表面撒上一些巧克力粉或者装饰果仁，可以使蛋糕更加美观。

现在，您已经掌握了使用烤箱制作巧克力蛋糕的方法啦！无论是在家庆祝生日还是迎接节假日，这款甜点都会给您和家人带来无比的喜悦。快动手试试吧！

十、肉松面包烤箱温度

肉松面包是一种非常受欢迎的美食，其外酥内软的口感和香气扑鼻的味道深受人们的喜爱。而要制作出完美的肉松面包，烤箱温度的控制是至关重要的。

肉松面包的烤箱温度

不同的食材和制作方法需要不同的烤箱温度，而肉松面包也不例外。一般来说，制作肉松面包的烤箱温度应该控制在180°C至200°C之间。

在低于180°C的温度下烤，面包可能无法充分发酵，导致面包体松软度不够，口感发硬。而高于200°C的温度则容易导致面包外皮过早变色，内部却还没有烤熟。

为了确保肉松面包在烤箱中能够均匀受热，可以选择将烤盘放在烤箱中居中的位置，避免面包底部过早变色或者顶部未能充分上色。

肉松面包的制作要点

除了烤箱温度的控制，制作肉松面包还有一些其他要点需要注意。

面团发酵：在制作肉松面包时，面团的发酵是非常重要的环节。面团发酵的时间通常为1至2小时，可以在温暖的环境下进行，使面团发酵至两倍大。

添加肉松：将面团擀开后，均匀撒上肉松，然后将面团卷起，切割成适当大小的面包坯。在添加肉松时，可以适量搭配一些奶酪或蔬菜，增加口感的层次感。

表面涂抹：在将面包坯放入烤箱前，可以在面包的表面轻轻涂抹一层蛋液或者牛奶，这样可以使面包烤出来的色泽更加漂亮。

肉松面包的美食搭配

肉松面包不仅可以作为早餐或下午茶的美食选择，也可以搭配一些其他食材和饮品，增加口感的多样性。

奶茶：将一杯热腾腾的奶茶搭配上一块肉松面包，可以享受到香甜的口感和丰富的层次感。浓郁的奶茶与松软的面包相互辉映，令人回味无穷。

沙拉：将肉松面包切成小块，拌入新鲜的蔬菜沙拉中，既增添了口感的丰富度，又让整个沙拉更加有趣。肉松的咸香与蔬菜的清新相融合，令人胃口大开。

火腿煎蛋：将火腿煎蛋和肉松面包一起夹在面包中间，既能享受到肉松的鲜美，又能感受到蛋和火腿的丰富口感。这样的组合不仅适合早餐，也可以作为轻松的午餐选择。

结语

肉松面包的制作虽然简单，但是烤箱温度的控制却是关键。通过正确设置烤箱温度，结合其他制作要点，可以制作出口感松软、外酥内软的美味肉松面包。搭配不同的食材和饮品，可以让肉松面包的风味更上一层楼。

顶一下

(0)

0%

踩一下

(0)

0%