曲奇饼干烤箱温度？

一、曲奇饼干烤箱温度？

200度，烘烤10-15分钟。烤曲奇饼干的过程中，需要随时观察饼干的质地，以免将曲奇饼干烤糊。曲奇饼干在烤之前，需要将烤箱提前预热10分钟，可以使曲奇饼干受热更加均匀。曲奇饼干烤好以后，放凉食用即可。吃不完的曲奇饼干，可以装入食品盒中，放在干燥的环境中存放。

二、曲奇饼干的做法烤箱版？

1准备好材料

2黄油室温下放至软化，用打蛋器搅打至顺滑

3加入细砂糖、糖粉再次打发顺滑，打发至黄油颜色变浅，体积变大，并且形成顺滑的纹路

4分三次加入打散的鸡蛋液，每次都要打至融合后再加入下一次蛋液，这个时候的黄油体积蓬松，颜色发白的类似奶油霜状

5筛入低筋面粉，用橡皮刮刀把面粉与黄油用翻拌的手法（从底部往上捞起）搅拌，千万不要转圈搅拌，避免面粉出筋

6把曲奇面糊填入裱花袋，烤盘铺上油纸，然后把曲奇挤在烤盘上

7烤箱170度预热10分钟，烤箱中层烤15--18分钟即可（具体的烘烤温度和时间可以根据自家烤箱脾气来调节，烤的时候尽量不要走开，多观察上色情况）

三、曲奇饼干的做法烤箱窍门？

做法如下

1、材料：黄油150克，鸡蛋2个，低筋面粉250克，糖粉60克，细砂糖40克。

2、黄油室温下放至软化，用打蛋器搅打至顺滑，然后加入细砂糖、糖粉再次打发顺滑，打发至黄油颜色变浅，体积变大，并且形成顺滑的纹路。

3、分三次加入打散的鸡蛋液，每次都要打至融合后再加入下一次蛋液，这个时候的黄油体积蓬松，颜色发白的类似奶油霜状。

4、筛入低筋面粉，用橡皮刮刀把面粉与黄油用翻拌的手法（从底部往上捞起）搅拌，千万不要转圈搅拌，避免面粉出筋。

5、把曲奇面糊填入裱花袋，烤盘铺上油纸，然后把曲奇挤在烤盘上，烤箱170度预热10分钟，烤箱中层烤15--18分钟即可。

四、奶油曲奇饼干做法烤箱？

奶油曲奇饼干做法：

步骤1

黄油融化，我用了两个套盆，小的放黄油，大的里面加热水。

步骤 2

融化好的黄油里加入绵白糖，用手动打蛋器搅匀

步骤 3

打入一个鸡蛋，继续搅匀

步骤 4

加入低筋面粉，用翻拌铲，翻拌至没有干面粉。这一步也可以戴上一次性手套，将面团抓匀。

步骤 5

铺好保鲜膜，将黄油面团整形成一个矩形，如果有模具，将保鲜膜在模具内层铺好，面团放进去按压整形。

步骤 6

巨形的面团用保鲜膜包裹好后，放冰箱冷冻1小时

步骤 7

一小时后将矩形面团取出，切片厚度4-5cm。烤盘铺好油纸，将曲奇饼干摆入烤盘，间隔一点距离。

步骤 8

烤箱预热好后，上下层170度，烤17分钟。烤箱不一样颜色可能颜色会出现偏差，我的烤箱38L，我烤了两盘。第一盘颜色深了，第二盘自己进行了调整，160度，17分钟正好。

五、咸曲奇饼干烤箱做法？

用烤箱做曲奇饼干是非常方便的，以下是一份简单的曲奇饼干配方和步骤：

材料：

- 低筋面粉 150克

- 黄油 100克

- 细砂糖 50克

- 盐 1/4小勺

- 鸡蛋黄 1个

- 香草精 1/2小勺

- 巧克力豆 适量（可选）

做法：

1. 将黄油室温软化，加入细砂糖，盐，用电动打蛋器打至松发。

2. 加入鸡蛋黄和香草精，继续搅拌均匀。

3. 将低筋面粉筛入，用刮刀搅拌成团，加入巧克力豆拌匀。

4. 取出面团，揉成圆球状，放在保鲜膜里，冷藏20分钟。

5. 烤箱预热至180℃。

6. 取出面团，用压模器或手掌按扁成1cm厚度的饼干形状，放在烤盘上。

7. 把饼干放在烤盘上，放入烤箱中层，烤8-12分钟，直到饼干边缘金黄色即可。

8. 烤好后，取出饼干，放在烤网上冷却。

温馨提示：

1. 曲奇饼干的形状可以根据个人喜好进行设计，如圆形、心形、星形等。

2. 烤箱温度和时间可以根据个人烤箱的特性进行调整，以确保饼干烤制均匀。

3. 巧克力豆可以根据个人喜好选择添加或不添加。

六、怎么不用烤箱曲奇饼干？

1.取一干净空盆，将准备好的低筋面粉倒入盆中，打入两个鸡蛋，加入少许白砂糖、纯牛奶和干酵母，用手充分搅拌均匀（鸡蛋可以事先打成蛋液，这样比较容易搅拌）。

2.用手将面粉抓成絮状，然后用手不停揉捏摔打，形成一个均匀的面团（面团要做到三光：手光、盆光、面光），在面粉团上盖上一条毛巾，醒面一个小时左右（待到盆中面粉团发酵至原来两倍左右即可）。

3.将准备发酵好的面粉团放在案板上，用手按压面团两侧，将面粉团中的空气排出，然后在案板上撒上一层面粉，将面条放在上面，用擀面杖擀成一厘米厚的薄饼。

4.用刀从擀好的面皮从一边往另一边切，将其切成食指粗细的长条形。

5.最后再用刀切成两厘米长的面粉粒，再撒上一些面粉，让面粉粒上再裹上一层面粉，然后装入空盆中备用。

6.将电饼烙通电，提前预热一下，然后将准备好的面粉粒平铺在电饼烙中（如果太多，可以分几次进行烤制），盖上盖子，待到电饼烙中有香味传出，打开盖子，用锅铲将面粉粒翻面继续加热，直至将面粉粒烤成两面金黄的小饼干。

7.取出晾凉后，装入干净密封的玻璃瓶中保存，这样一道美味的小饼干就完成啦（喜欢吃咸的的小伙伴可以将糖换成食盐，并加入一些葱末等食材，这样做出来的小饼干也非常香）！

七、山药曲奇饼干烤箱做法？

用料：

铁棍山药 一根

面粉 200克

鸡蛋 一个

盐 4克

小苏打 1克

玉米油 10克

牛奶 适量

做法：

1. 准备好食材。

2. 山药去皮，切成小块儿。

3. 上蒸锅蒸熟。

4. 蒸好的山药压成泥。

5. 加入面粉。

6. 加入小苏打。

7. 加入食盐。

8. 打入一个鸡蛋。

9. 搅拌成絮状，然后加入玉米油。

10. 搅拌均匀，然后少量多次的加入牛奶。

11. 揉成光滑的面团。

12. 盖上保鲜膜，醒30分钟。

13. 醒好的面团揉匀，用擀面杖擀成0.5厘米厚的大饼。

14. 用自己喜欢的模具压成型。

15. 多余的面团继续揉好，擀成饼，做成小饼干。

16. 所有的面团都做成小饼干。

17. 用叉子在饼干上均匀的插孔。

18. 烤箱150度，预热10分钟。

19. 饼干放入烤箱中层，上下火120度，烤20分钟。

20. 饼干呈淡淡的黄色就可以了。

八、黄油曲奇饼干烤箱做法？

材料

【饼干配料】黄油60g，，糖粉55g，，鸡蛋1/2只（每只大约40-50g），另余一些蛋液备用，低筋粉110g，，泡打粉1/4小勺，蜂蜜1大勺，椰丝10g，，椰丝适量（洒在饼干上），【椰丝陷配料】黄油50g，，椰丝10g，，糖粉20g，【烘焙】烤箱中层，190°上下火，共约15-20分钟

做法

1。黄油软化以后，加入糖粉用打蛋器打发至体积膨胀成羽毛状，呈奶白色

2。鸡蛋打匀后分3次加入，拌匀

3。加入一大勺蜂蜜和椰丝，搅拌均匀

4。将低筋粉和泡打粉混合用筛子筛匀

5。在混合好的糊状物种加入晒匀后的混合粉，搅拌均匀，揉成面团

不用使劲揉搓哦，只要揉成面团就可以了，这时黄油有些融化了，手上会有比较多的油

6。这时可以准备椰丝馅儿了，把所有原料混合就可以了，不用打发哦

7。把揉好的面团放入冰箱中冷藏20-30分钟，使黄油凝固

8。冰箱中拿出面团，用擀面杖压薄擀成约3mm厚

9。用你喜欢的模具切出形状

（我用的是心形的，如果mm们想做爱心点心送给gg的话，这个很能代表心意哦）

10。烤盘上放上油纸，把切好的面饼放在油纸上

11。烤箱预热至190°后，把烤盘放入，烤7-8分钟，面饼已经开始变色即可

12。取出烤盘（一定要带手套哦，小心烫到手哦），在一块面饼上涂上椰丝陷

用抹刀抹平（俺是用手滴，嘿嘿）再盖上一块面饼（就像咱们经常吃的夹心饼干一样）

在第二块面饼上继续涂上馅料，再盖上一块面饼，共有三层饼干

13。在三层饼干的最上层扫上蛋液，撒上适量的椰丝

14。再放回烤箱中190°烤至金黄色就可以出炉

九、巧克力曲奇饼做法烤箱？

1.软化黄油34 盐1g 糖粉16g 鸡蛋18g分两次加入 低筋面粉76g 搅拌均匀-装入保鲜袋冷藏30分钟备用

2.取出冷藏好的面团-分割成18g每份-装入模具-轧孔-放入烤箱-上下火180度烤12分钟

3.牛奶40g加热至沸腾-巧克力120g-小火搅拌至顺滑-加入百利甜酒10g-装入裱花袋-挤在蛋糕面上-冷藏30分钟

4.取出冷藏的蛋糕-摆上坚果-挤上一些巧克力-插上薄荷叶装饰-制作完成

十、曲奇饼干烤箱简单做法？

原料：低筋面粉、黄油、糖粉、鸡蛋。

做法步骤：

第1步、原料准备好

第2步、黄油至室温软化，加入糖粉搅打均匀

第3步、加入鸡蛋液，打蛋器低速搅打均匀，至完全混合

第4步、加入过筛的面粉

第5步、用刮刀轻轻搅拌

第6步、装入裱花袋

第7步、挤在烤盘中，这绝对是技术活，

第8步、烤箱上下火 ，预热5分钟

第9步、放入烤箱，中层上下火180°15分钟左右，第一次做曲奇火候有一点大，继续与烤箱磨合

第10步、冷却后食用，口味更佳

顶一下

(0)

0%

踩一下

(0)

0%