电蒸箱好还是燃气蒸箱好

一、电蒸箱好还是燃气蒸箱好

卖包子电蒸箱比气炉便宜，而且蒸出来的包子好吃。

二、蒸箱煤气好还是电好

商用的话电蒸箱最好，省电省钱。

三、电蒸箱和煤气哪个节能省电

1、远离油烟，健康安心

众所周知，传统烹饪方式，如：煎炒烹炸，会产生大量油烟，而油烟气体中含有一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物以及强烈致癌性的苯并芘等有害物质，对人体百害而无一利。

一台电蒸箱，就可以“以蒸代炒”实现无明火烹饪，让你和家人远离明火高温和油烟。而且，用电蒸箱烹制食物，口感软糯，也较好吸收，能充分满足老人和小孩的需要。

2、少些油腻，多些营养

蒸制的食物不仅营养流失少，而且吸取油脂也最少，蒸菜也被公认为是最营养健康的中式烹饪方式，想要吃的健康、有营养还要靠“蒸”。

3、简单方便易上手，防干烧更安全

蒸菜烹调的方式比较简单，手残党也能快速上手。而且很多蒸菜也不用花很长时间，一些好熟的菜10到15分钟就能蒸好。对于不好熟的大块肉类，也可以快速蒸熟、蒸透，保证口感鲜嫩，不会流失食材本身的营养。

二、缺点：

电蒸箱最为明显的不足之处可能就是耗电的问题，与其他传统的电器相比，它的耗电量也是需要注意的。另外，要结合不同的食材，火候也是不一样的，智能化的设计，功能要了解清楚。

四、电蒸箱和燃气蒸箱的区别

一般来讲，电蒸柜比燃气蒸柜便宜，用起来却不如燃气的实惠。

就拿单门12层电蒸柜来举例说明，电汽两用的是1400元台，液化气的要2400元，使用的时候，电蒸柜一个小时要用12度电，三相电一般要1.2元度，算下来花费大概是14.4元；用液化气一个小时大概0.85公斤，液化气大概7元公斤，花费大概是5.95元。所以按照使用成本来算，用液化气比较实惠一点。当然，有的地方考虑到方便性的话，更愿意用电，像学校食堂、工厂餐厅等，如果自己一天使用次数也不多，电蒸柜也是比较理想的选择。

五、电蒸箱和煤气哪个节能效果好

用个液化气炉比电蒸炉好，液化气火力猛蒸出的包子好吃，一个锅上可以放多层蒸笼。电蒸箱一次也能蒸好多，就是比液化气炉投资多点。

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