蒸箱到底实不实用：有实用性的优点，但也有一些限制

1、保留食物的营养

蒸箱是一种比较健康的烹饪方式，可以保留食物中的营养成分。相比于煮沸、煎炸等烹饪方法，蒸箱可以减少营养物质的流失，保持食物的原汁原味。

2、节省能源

蒸箱通常使用蒸汽来进行烹饪，相对于传统的炉灶煮沸或烤箱烹饪，蒸箱可以更有效地利用能源，减少能源消耗。

3、快速烹饪

蒸箱通常具有较快的烹饪速度，可以快速将食物加热煮熟。这对于忙碌的家庭或需要迅速准备餐食的人来说，是一个实用的优点。

4、多功能性

蒸箱通常具有多种功能，除了蒸煮食物外，还可以用于加热、解冻、烘烤等。这增加了蒸箱的实用性和多样性。

1、制约食物种类

蒸箱主要适用于蒸煮食物，对于其他烹饪方式，如煎炸、烤制等，蒸箱的功能相对有限。

2、占用空间

蒸箱通常需要一定的空间，如果厨房空间有限，可能不适合安装一个蒸箱。

3、蒸煮时间尽管蒸箱烹饪速度相对较快，但对于一些需要长时间烹饪的食物，仍然需要耐心等待。