食堂餐盘消毒柜怎么用，三个步骤

一、食堂餐盘消毒柜怎么用

1、餐具洗干净后，要先沥干水分，如果赶时间的话，可以用干净的布将上面的水擦掉，还有水分就放入消毒柜的话会损坏元件，缩短使用年限。

2、根据消毒柜内部格局，将餐具一一摆放在里面，最好是像洗碗机一样竖着摆放，可以提高消毒效率，让餐具每个部分都能充分消毒。

3、关上消毒柜门，在控制面板上设置好消毒的温度和时间，按下启动键即可。

二、食堂餐盘消毒柜消毒时间

消毒碗柜消毒一次一般开一个小时就好了。每次有物品放置在柜内消毒，消毒完毕，柜内同时已消毒，结束工作后将柜清洁，下一次使用消毒柜时，柜与被消毒物品同时再次被消毒，不必另安排柜本身的消毒。

三、食堂餐盘消毒柜安装

一般都需要根据消毒柜的尺寸、种类、规格等来进行安排。假如是嵌入式消毒柜的话，那么消毒柜一般都是被放在橱柜的地柜当中，并且一般都是放在距离水槽或者是炉灶比较近的地柜当中，或者是直接安装在炉灶下方。

假如是独立式消毒柜的话，那么消毒柜一般都是放在橱柜的台面上，或者是放在冰箱旁边。假如是组合式消毒柜的话，那么消毒柜一般都是被放在炉灶的下方。大家可以根据消毒柜的实际情况来选择适合的安放位置。

六、食堂餐盘消毒柜是否可以放在售卖间里面

碟子和碗应该竖直放置，并且擦干水分再放入消毒柜中。消毒柜层架有各种孔位用来摆放不同的餐具。玻璃杯等小口径的杯子，可杯口向下放在杯架上。

通常消毒柜功率越大，消毒餐具所花费的时间越短。但容积不同，餐具数量不同，功率相等的消毒柜，所花费的消毒时间也不同，所以具体情况具体分析。

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