一、电烤箱长帝25G
天山雪枣
步骤 2
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看大枣个头,大枣新鲜非常软
步骤 3
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60克大枣
步骤 4
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洗干净
步骤 5
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用刀切碎
步骤 6
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切碎后剩50克
步骤 7
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红糖30克,加入40克开水溶化,然后过筛倒入大枣中
步骤 8
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祈和台式电动打蛋器
步骤 9
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3个鸡蛋洗干净
步骤 10
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三个鸡蛋打入盆中,称重163克
步骤 11
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三个鸡蛋,蛋清蛋黄不分离
步骤 12
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20克白砂糖
步骤 13
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把泡好的大枣和白砂糖放入打蛋盆中,和三个鸡蛋放在一起
步骤 14
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把打蛋桶放在电动打蛋器的底座上
步骤 15
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先启动中速档半分钟,然后再用高速打发
步骤 16
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这是中速打发的现象
步骤 17
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这是用高速打发的状态,体积明显变大,颜色变白
步骤 18
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打发十分钟的状态,是原来体积的3倍大
步骤 19
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打好后,蛋黄糊中有大枣和红糖的颜色
步骤 20
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低筋面粉称重75克,放在手持的筛子中
步骤 21
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泡打粉1克,倒在面粉中
步骤 22
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小苏达0.5克,倒在面粉中
步骤 23
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盐0.5克,倒在面粉中
步骤 24
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打蛋桶取下,把面粉筛入蛋糊中
步骤 25
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用刮板翻拌,再加入40克色拉油,继续翻拌,翻拌这无干面
步骤 26
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翻拌好的面糊
步骤 27
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去烤盘清洗干净,晾干
步骤 28
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烤盘上铺一张油纸
步骤 29
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把翻拌好的面糊,放倒在铺油纸的烤盘上,然后振一下,震出气泡,面糊上面撒上芝麻
步骤 30
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长帝CKTF一25G烤箱,30升烤箱预热上火,160度,下火160度
步骤 31
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把烤盘放入烤箱中下层
步骤 32
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远点看全景
步骤 33
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近点看
步骤 34
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要烤好了,蛋糕会回缩
步骤 35
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烤35分钟出炉
步骤 36
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凉一会儿倒扣在面板上
步骤 37
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用手撕去底部的油纸,这是底部的状态
二、电烤箱长帝的好还是格兰仕的好
格兰仕烤箱更好
格兰仕电烤箱质量有保证、安全实用,操作简单、方便,性价比不错。格兰仕这个品牌的品质在消费者中评价算很不错的了。产品在安全方面也考虑周到,方便用户使用,比较贴心
三、电烤箱长帝TRTF32C
两者的相同点是 可上下管独立控温,内置防爆照明灯,带360度旋转烤叉, 双层防暴玻璃门
不同点是TRTF38,38升容量,长方体内胆,带有解冻/烘焙/发酵等功能;CKTF-25G,30L 热风循环
四、电烤箱长帝和海氏哪个好?
海氏烤箱好。
海氏的明显比长帝的更加厚实。玻璃门厚度会一定程度影响保温性能,一般来说更厚实的设计会更加可靠一些,安全性和保温性能都更有保证。
五、长帝电烤箱说明书
有四个按钮,一个开关,一个温度设定,还有一个时间设定和发酵。