一、怎么用微波炉烤鸡腿？
蒜香烤鸡腿
食材:
鸡腿，大蒜，香叶，小茴香，孜然粒，料酒，黑胡椒粉，椒盐粉，白糖或蜂蜜，生抽，老抽，盐。
准备工作:
1、鸡腿洗净，多洗几次，把血污啥子的都洗掉。
2、大蒜用压蒜器搞成泥
步骤:
1、将洗净的鸡腿沥干水份，不然后面的调料不容易入味。(我是用手把鸡腿的水分捏干的)
2、将上述食材倒入鸡腿里，搅拌均匀，盖上保鲜膜，腌制至少两小时以上，一晚上最好，记得天热放进冰箱。(以下用量可可参考，香叶三片，小茴香一小勺，孜然一小勺，黑胡椒一大勺，椒盐粉一大勺，白糖一大勺，盐一大勺，生抽一大勺，老抽一大勺，料酒两大勺。)
3、将腌好的鸡腿沥干水分，倒掉多余的料，平铺在一个大盘子里。
4、微波炉中火，正反面各七分钟左右。根据成熟度自己调节时间。
喜欢新奥尔良口味的话，可以买现成的新奥尔良烤鸡粉，然后腌制，再放入微波炉烤制。
二、微波炉烤鸡腿的做法？
微波炉烤鸡腿颜色金黄，外焦里嫩，看着好看，吃起来也好吃，下面一起来学学怎么做吧。
1、鸡腿放大碗里用盐，米酒，生抽腌制半小时。
2、拿出菜碗摆好放微波炉。
3、烤了三个二十分钟，每考一次翻一次鸡腿。
4、烤到两面都黄了，就下油锅里炒一下，最后锅里放点子孜然和辣椒粉就可以出锅了，不下锅里炒肉没这么香，所以多了一步哦。
5、出锅了，好香，好美味！
三、用微波炉烤鸡要多长时间？
半个小时左右。烤制步骤：
1、把准备好的腌料汁均匀地涂抹在鸡身内外，最后剩余的腌料汁全部倒入鸡肚子里，放冰箱冷藏腌2小时以上，让鸡肉充分吸收腌料汁的味道。
2、把腌好的鸡取出抖掉姜末，并沥净腌出的汤汁，在鸡身外表再抹点麦芽糖和生抽待用。
3、把处理好的鸡放入微波炉烤半小时以上，每6分钟翻转换面一次，烤至鸡肉熟透香味扑鼻即可。补充说明：1、麦芽糖要提前化成糖浆才能使用，方法是加入许清水，隔水加热至化成均匀的糖浆。如果买不到麦芽糖也可以换成黄砂糖或白糖等，糖的用量一定要少量，主要起到让鸡皮发脆的作用。2、麦芽糖既能让鸡皮起脆而且甜度较低，而黄砂糖或白糖虽然也能让鸡皮起脆，但甜度有点高了。3、这种微波炉烤鸡虽然是用微波炉做的，但有烤箱的朋友换成烤箱也是可以的。