一、永泰葱饼做法烤箱?
方法是:把面和好,然后醒面,把洗干净的葱切碎加入其他配料,把和好面的面团擀成薄片,在里面加入葱花,然后对折成卷,放入油锅中煎熟即可。
二、烤箱烤葱香馕饼的做法大全?
材料
中筋粉600克、鸡蛋1个、牛奶290克-300克、(根据自家面粉的吸水性添加)洋葱油60克、白糖20克、十三香3克、椒盐2克、盐8克、酵母6克。将上述所有原料倒入面包机,开启揉面功能揉面30分钟,将面揉成光滑的面团。
做法
【准备工作】
先说说洋葱油哈!先准备一个紫皮洋葱,切成细丝。再准备300克植物油。将洋葱和油同时放在锅里,开中火炸制洋葱金黄发干后捞出洋葱,将葱油晾凉后待用!这些葱油您大概可以用我的方子做三次左右。用不完的冰箱冷藏就可以!
【做法】
1、面团揉好后发酵至两倍大,用手指蘸干面粉,插入面团,空眼儿不回缩,就表示面发好了!
2、将面放在案板上揉圆
3、等分成四份儿,分别揉圆后静置10分钟
4、静置的时候千万别忘了盖保鲜膜
5、再分别将面团揉一下,这次揉面很重要,一定要多揉一会儿,揉到面团光滑为止!
6、待四个面团都揉好后,拿出第一个揉好的面团,擀成直径25-26厘米的大圆片
7、用手将面片的中心部位按扁,也可以用手掌根部按压,把面团按成外圈后厚中间薄的圆片
8、现在要用到这个工具了哈!这个叫馕针,也叫馕戳子,您在淘宝一搜就能搜到哈!别问我要链接哈!
三、油炸葱饼的做法,油炸葱饼怎么做好吃,油炸葱饼?
葱油饼的做法步骤如下:
原料:面粉750克,食用油1L,大葱1棵,花椒粉3克,清水适量,盐适量
1、做面食的第一步就是和面,将面粉倒入盆中,加入清水,搅拌均匀,揉搓成面团。
2、把面团和的表面很平整,摸起来很光滑面团就做好了,盖起来放一边备用。
3、将大葱切成小丁,把花椒粉、盐、和切好的葱花放在一个碗里加入适量的食用油调均匀。一定要加油,不加油的话,做出的饼中间没有层次的。
4、把和好的面,放在面板上,揉好后,用擀面杖擀成 一个大饼,也可以擀成椭圆形的,擀的厚薄均匀了把刚才 调好的葱花油,倒在饼上摊好后,就可以卷成一个圆筒。
四、葱饼做法?
1用料:普通面粉适量、葱适量。(大葱、香葱都可以)
2做法:(1)将温水倒入面粉中,搅拌成絮状。
(2)和成表面光滑的面团,然后盖上保鲜膜醒一个小时以上。(烙饼的面团一定要和得软一些。另外,面团醒的时间够长,饼的口感才会好)
(3):在醒面团的时候,开始准备油酥。把葱切成末备用。(葱一定要切的碎一些口感才好)
(4):往大葱里放入40克面粉、2克盐、40毫升食用油搅拌匀均后,油酥就做好了。
(5):将醒好的面团从盆中取出,放到面板上揉匀。
(6):将成面团分成等大的面剂子。
(7):取一个小剂子擀开。
(8):在面饼上抹一层油酥。由一边将面饼卷起来,然后将接口的地方捏严实,由一头将面条圈好
(9):擀成薄厚匀均的圆饼。
(10):平底锅中倒入适量的油,然后将饼放入锅中,小火开始烙制。
(11):烙至面饼一面金黄时翻面,直到饼成熟,双成金黄即可。(可以用电饼铛来做,更省事一些。如果用普通锅,一定要全程小火,不然容易糊)
五、烤箱烤羊葱做法?
准备一个锡纸盒,所有材料洗净切段,薄荷铺底,再依次放上材料,香菜可以多一些,烤出来味道会比较香。没有芝麻油的可以用其他油替代,如果放点黄油,味道会更香。
微波炉150℃,上下火预热两分钟。放入装满材料的锡纸盒,150℃,上下火加热8分钟即可,可以根据自己的情况调整,时间是一个参考。如果喜欢芝士的宝宝还可以撒上一层马苏里拉芝士,做出来也会超级好吃。切记,油可以适量多一些,不然会太干,影响口味,自己也可以加上自己喜欢的材料。简单方便,没油烟。
六、葱香千层饼如何烹饪简单又好吃?
葱花千层饼
半烫面的面胚,比发酵面团节省时间,适合早上现做当早餐。
原料:面粉、葱、开水、冷水、白芝麻、盐、五香油酥。
做法步骤:
第1步、食材称重备用。
第2步、面粉先用90克的开水烫面。
第3步、然后加入90克的冷水搅拌均匀。
第4步、和成光滑的面团,开始擀面片。
第5步、尽量擀成长方形的样子。
第6步、刷上油酥:油酥就是面粉,油,调味品调出来的。
第7步、葱花。
第8步、然后按照这样子切出来,中间不切断。
第9步、然后开始上下往中间叠起来。
第10步、再折叠过去,重复。
第11步、收口,轻轻擀开。
第12步、表面撒芝麻,再继续擀。
第13步、这样子芝麻就固定住,不会掉啦。
第14步、电饼铛刷油,开始中火烙。
第15步、两面烙的金黄。
第16步、这个时候的饼也差不多熟了。
第17步、改刀。
第18步、外脆里软的千层饼就完成了。
小贴士:
此款饼半烫面,不用酵母。
七、阳江葱饼做法?
1、先准备半小碗干面粉,起锅烧油,油量大概有40克,烧热倒入面粉中,趁热搅拌均匀,放一小勺五香粉,一小勺盐搅拌均匀,油酥做好晾凉备用,葱切碎一点备用。500克面粉用开水烫7分量,剩下的3分用凉水和成软软的面团备用。
2、取出面团,不要揉,直接整理成条,切成均匀大小的剂子,大小取决于想做多大的饼。
3、取一个剂子,用擀面杖擀成长方形,先刷一层油酥,再撒葱花。
4、卷起来,最后多滚几下,排出里面的空气。
5、捏紧两头,从一头盘起来,最后收口压到饼下面。
6、做完所有的剂子,取出第一个做好的饼丕,用手按扁,再用擀面杖擀薄。
7、不粘锅刷油,烧热,改小火,放入饼丕开始烙饼,勤翻面。
8、层次分明,外酥里软,葱香浓郁。
八、广西葱饼做法?
面盆中倒入面粉,食盐,倒入开水,边倒边搅拌成絮状,淋入食用油,揉成光滑的面团,将葱切段备用,碗内加入干面粉,十三香,食盐。
淋入热油搅拌均匀。放入切好的葱花,搅拌均匀,取出面团,整理成长形,切成小段,面团擀成饼皮,放入油酥涂
九、永泰葱饼热量?
答永泰葱饼热量500大卡,葱饼是福建省莆田城乡盛行的一种特色风味小吃,又叫油饼,制作原料主要有面粉、鸡蛋、花生油等,口味鲜美,营养丰富。葱花饼是一种由面粉和小葱为主要食材的中国煎饼,烹饪简单,味道鲜美,其做法是将香葱切碎与盐,油拌匀,面剂按扁,擀成薄片,加上葱油,卷起,由两头拧挤起来。
十、韩国葱饼做法?
1.饼粉倒入碗中;
2.打入鸡蛋加水一起打好,倒入碗中搅拌;
3.虾仁、鱿鱼切末,倒入碗中;
4.加入韭菜、西葫芦丝、京葱
5.碗里加糖、辣椒酱、蒜泥、柠檬汁、白醋、香油一起搅拌好,做成调料。
6.锅入油,烧热后倒入和好的饼粉,边转动锅边摊成薄饼
7.饼翻动一面,继续边转动边煎,煎成金黄出锅;
8盛盘蘸料食用即可。
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