一、电烤箱食谱,电烤箱食谱大全?
准备材料:高筋面粉280克、鸡蛋1个、牛奶120克、盐3克、白糖45克、奶粉15克、酵母3克、玉米油25克、巧克力适量
1、将鸡蛋、牛奶、白糖、盐、高筋面粉、奶粉、酵母、玉米油依次放入面包桶内。
2、启动面包机发面团功能,发酵到原面团二倍大,需要2小时。
3、取出来,擀成1厘米的面片。
4、用模具压出甜甜圈的形状。
5、把圆环取出来即可。
6、放入烤盘。
7、烤箱里放一碗热水,启动发酵功能30分钟。
8、取出来,刷蛋液。
9、烤箱170度,烤16分钟左右,晾凉备用。
10、最后将融化的巧克力装入裱花袋,挤在甜甜圈上即可。
二、烤箱美食食谱大全?
烤箱美食,香辣孜然烤豆腐食谱
食材准备:一定要选择卤水点的老豆腐
调料:孜然粉,辣椒面,盐,糖,油,番茄酱,耗油,酱油,小葱
步骤:
1⃣️豆腐切片,1厘米厚度左右
2⃣️用一个小碗,取适量孜然粉,一勺子盐,半勺糖,3勺耗油,3勺酱油,还有3勺番茄酱,混合均匀,在豆腐上刷上一层,再翻个面刷一层,豆腐块之间也要刷到,然后再刷上一层油,油一定都要刷到,最后撒上一层辣椒面
3⃣️烤箱大概200度左右,预热五分钟后豆腐进入烤箱烤10分钟左右,这个烤箱因为有红外线,就比较快,普通烤箱需要烤15分钟~
4⃣️堪比街上的小吃烤豆腐就出炉啦,撒上一层葱花,不要太香啦!!
三、小烤箱美食食谱大全?
用料:
地瓜3个,约500克
做法:
1、将地瓜清洗干净,擦干
2、将地瓜放到烤箱的烤网上,240度,烤箱中层,烤40分钟即可
小贴士:
1、地瓜要选小一点的,否则烤制时间太长,费电;
2、地瓜的个头要均匀,否则有的熟了,有的还没熟;
3、用烤网烤地瓜时,下面要放一层烤盘,防止汁液流到烤箱里;
四、烤箱食谱的做法大全?
主料:洋葱200g、牛肉500g。
辅料:生抽适量、胡椒粉适量、孜然粉适量、葱适量、花椒适量、油适量、五香粉适量、盐适量、姜适量。
烤箱烤牛肉的做法步骤:
1、牛肉切片,洋葱洗净。
2、加入适量生抽和胡椒粉。
3、加入五香粉。
4、加入孜然粉。
5、加入花椒。
6、加入盐。
7、加入油。
8、加入葱姜腌制30分钟左右。
9、洋葱切圈。
10、烤盘放入锡纸。
11、菜平铺在锡纸中。
12、四周向内包好。
13、烤箱220度预热,烤15分钟。
五、蒸烤箱食谱大全及做法?
蒸玉米面棒棒馍
棒棒馍似橄榄形,底部是平的,是我老家常做的一种馍馍。小的时候每逢年节,大人都是用白面来做,那时候能吃上白面馍馍,就算是土豪了。我现在每次做都是添加一定量的粗粮,增加馍馍营养的同时,也不让口感粗糙。
玉米面棒棒馍的做法
原料:玉米面200克,面粉140克,鸡蛋1个,开水180克,发酵粉2克。
制作方法:将开水倒入玉米面中,边倒边用筷子搅拌,玉米面搅成有疙瘩出现时放凉后,打入一个鸡蛋,再加入面粉和发酵粉,揉成软一点的面团。将面团分成8等份,取一份先揉圆再放在面板上轻压搓成长条,两头稍细的橄榄状。棒棒馍面坯放在铺了油纸的烤盘上,用Baumatic蒸烤箱发酵档醒发20分钟,面坯变大,再用蒸功能,设定温度115度,蒸15分钟即可。
蒸好的棒棒馍,金黄暄软、入口绵香,带有淡淡的玉米甜味。原本以为90年代的年轻人不喜欢吃,没想到我家儿子和我一起吃玉米面棒棒馍啦,白面馒头反倒被忽略。看,这馍馍暄软、细腻、颜色金黄,午餐来个红烧肉,再来个棒棒馍,这么搭配着吃才是科学、健康的。
蒸手工白面馒头
结婚之后,家里多了个爱吃面食的,我便慢慢学会了做面食。外面卖的馒头看着白白胖胖的,但心里总感觉不如自己做得干净,所以有空我就自己蒸馒头。想蒸出好吃筋道的馒头,面团的软硬度和醒发很重要。面团软会导致馒头形状不好看,瘪瘪的、塌陷的;面团硬了就要延长醒发的时间,而且揉的时候要耗费更多的体力。醒发有两种方式:一次发酵和二次发酵,以前我都用二次发酵的方法来蒸,这样耗费的时间较长,但面香味很浓。而一次发酵就是将和好的面团放置10分钟后,直接整形、发酵、蒸制即可,这样就节省了一次发酵的时间,成品也是很好吃。
六、1岁宝宝烤箱食谱大全?
宝宝烤箱食谱推荐:洛林蛋乳糕
材料
可做直径23厘米馅饼的成品油酥松饼1张,培根6片,洋葱1个,切片,鸡蛋3个,打散,牛奶350毫升,盐1/4茶匙,切达奶酪丝150克,面粉1汤匙
做法
1.烤箱预热到摄氏230度, 在锡箔纸上放好饼。烤8分钟后去掉锡箔纸再烤5分钟,或直到饼凝固变干为止。从烤箱中拿出来,把温度调低到摄氏160度。
2.在大煎锅里将培根煎脆,起锅后切成小片,但留2汤钥匙油在锅里,用来将洋葱煎5分钟。
3.在大碗里将牛奶、盐和蛋调匀。加培根和煎过的洋葱。另取一个碗将奶酪与面粉调和后加到蛋浆里,一定要搅拌均匀,最后倒在饼皮上。
4.在预热好的烤箱中烤35-40分钟,或者把小刀插到蛋乳糕的中央,如果取出来时不沾渣就烤好了。如果需要,可以在烤的时候用锡箔纸把饼的边缘包起来,防止烤焦。烤好后放置10分钟再吃。
宝宝烤箱食谱推荐:枣糕
材料
面粉200克,枣干少许,水100克,盐1克,白糖20克,酵母2克
做法
1.面粉加盐,白糖,酵母,温水和成面团
2.然后盖上盖发酵至两倍大
3.发好的面团肯定会稍有些软,可以这时加少许的面粉揉均匀。结实的口感就在于此了。如果你喜欢松软的枣糕,就不用加面粉了。而且面团还要和的稍软些
4.揉好的面团,用擀面棍压成1.5厘米厚的面饼
5.然后把面饼放在硅油纸上
6.用少许水抹面饼的表面抹出面浆
7.将红枣对称的压在面饼上,注意面浆出来,才容易沾住枣干
8.将枣干全部安好后,开始醒发
9.醒好的面饼就可以蒸了。醒的时候,用40度左右的温水,盖好锅盖
10.蒸20分钟左右即可关火。三分钟后取出
宝宝烤箱食谱推荐:牛奶布丁
材料
1袋熟的200ml的牛奶(根据自己的喜好,放多少都可以),1个生鸡蛋,半勺糖
做法
1、首先鸡蛋打散搅拌好。
2、倒入牛奶,一边把牛奶倒进鸡蛋里面,一边快速搅拌,要完全融合为止,再加糖调味。
3、放到热菜的锅里,蒸10-15分钟左右,就像蒸水蛋那样。锅就是平常蒸鸡蛋、热菜的锅。
4、蒸好以后马上吃也可以,冰冻一下吃也可以。如果你觉得太单调,可以切小块配水果,还可以配面包等等。。。你也可以把自己喜欢吃的水果切成一小块一小块的,在蒸了10分钟后放进去。蒸好后如果里面有很多未凝固的牛奶,请再蒸5分钟。
七、空气炸锅烤箱食谱大全?
空气炸锅食谱
蜜汁鸡翅
所需用料: 这里的一勺的用量约15ml左右
鸡翅 15个
蒜末 2粒
蜂蜜 1勺
蚝油 1勺
生抽 3勺
老抽 1勺
制作步骤
① 鸡翅洗干净,沥干水分
② 每个鸡翅用刀划两三道,方便入味和熟透,再用以上调料腌制鸡翅30分钟
③ 空气炸锅180°预热5分钟,烤10分钟。勤快的人儿中途可以取出翻面刷上一点蜂蜜水。
④ 出炉后有白芝麻的可以撒点白芝麻哦。
这款鸡翅只需要简简单单的腌-腌,然后丢进空气炸锅里一炸,不油不腻好吃到舔手指鲜嫩多汁的蜜汁鸡翅就做好啦!
脆皮烧肉
脆皮烧肉是广东很传统的广式烧腊之一,更是老广们不可拒绝的美食。
猪皮的香脆,掺夹着咸香的猪肉,这对钟情于五花肉的吃货来说,这道家常脆皮烧肉的更加是不可抗拒的!
以前为了吃到好吃的烧肉,我通常要跑到好远的一个烧腊店,千里迢迢买回来过把瘾。
没想到最近偶然间看到空气炸锅居然也能轻松制作,而且它的做法步骤更是你无法想象的简单,一次就能做成功哦。
所以,对于钟情脆皮烧肉的吃货来说,空气炸锅更是非入不可了。
所需材料:
一块漂亮的五花肉约300g
五香粉 1勺
盐半勺
糖半勺
白醋一小点
制作步骤:
①五花肉冷水下锅先煮10分钟,撇掉浮沫。
②用厨房纸擦干水分(这一步很重要哦)!再用叉子在猪皮上使劲多戳洞洞
③翻过来肉的这边,切几刀,但要注意不要切断了!然后用一小点的白醋把猪皮那边稍微抹匀。
④将五香粉、盐、白糖混合,均匀的抹在纯肉上,每一个角落都要抹匀哦,这样才会更有味道
⑤锡纸包住肉,皮朝上露出。用纸巾擦干皮上的水分,撒上适量的盐,粗盐、细盐都可以。
⑥空气炸锅200°预热,烤40分钟。中途记得看一下,以免焦了哦!每个牌子的空气炸锅的温度还是有差别的呢。
⑦时间到取出,把皮上的盐刮掉,再反过来皮朝下切块就好啦!
八、九阳电烤箱入门新手食谱?
电烤箱食谱主料:高筋面粉200克、低筋面粉35克;辅料:黄油60克、食盐1克、酵母4克、鸡蛋15克、水120克。
做法:1、用后油法将面团揉至面团扩展阶段。
2、放温暖处发酵至2-2.5倍大。
3、将面团取出排气分成均匀大小的8份,滚圆后盖保鲜膜松弛10分钟。
4、将松驰好的面团擀成椭圆形,翻面后自上而下整理成橄榄形。
5、依次做好所有的面团,二次发酵。
6、此时可以来做奶酥糊:将软化的黄油用小勺切成小块。
7、加入糖粉用打蛋器打发至松发状后,筛入低筋面粉。
8、搅拌成面糊状。
9、将奶酥糊装入裱花袋中备用。
10、二发结束后在面包表面刷一层蛋液。
11、将奶酥糊挤在面包上。
12、放入预热好180度的烤箱中层烤18分钟左右即可。
九、烤箱食谱大全家常简单做法?
如今电烤箱已成为了我们厨房的常用小家电,用电烤箱可以制作出各种各样的美食,自己动手制作既健康又美味。 家用小烤箱食谱大全
1.烤全鸡 材料:全鸡,50ml料酒,2汤匙盐,1茶匙花椒粉,1茶匙黑胡椒粉,1/4个柠檬,30ml生抽,3枚八角,5g孜然,干辣椒适量,姜汁适量,蒜末适量,蜂蜜适量。 将鸡剁掉鸡爪,开膛洗净、沥干,用盐将鸡的内外都擦一遍。
在大小合适的盆中调制浆。将料酒、姜汁、蒜末、花椒粉、黑胡椒粉、柠檬汁、生抽、八角、干辣椒(根据自己的喜好)混合均匀,抹在鸡身上,腌1~2小时后将鸡翻过来,再腌1~2小时左右。腌制的时间可以长一些,如果时间允许,可以置于冰箱中腌一晚。 在腌好的鸡肚子里填上葱结、洋葱、姜片等用牙签把鸡肚子的开口密闭。
将鸡在转轴上串好,注意鸡的重心,以免转起来受热不均匀。刷上腌汁,并在翅尖腿尖上包上锡箔纸。 175℃烤20分钟,然后拿出来刷上烧烤酱,再放进烤箱。以150℃继续烤40 分钟,用竹签戳戳看,没有血水只有油水就算可以了,最后在鸡上刷蜂蜜再烤5分钟即可。
2.烤红薯 材料:个头均匀鲜红薯若干个,保鲜膜适量。 将红薯洗净,沥干水分,放入微波炉中,用保鲜膜覆盖好,翻转加热6分钟烤至七八成熟取出。取出后放到烤箱以250℃火力烤15分钟左右,待熟透取出
十、九阳豆浆机食谱大全?
食谱大全有:
1、黄豆豆浆,这个豆浆只需要加黄豆,打磨出来的豆浆香浓可口,喜欢吃糖的可以稍微放点白糖,味道更佳。
2、五豆豆浆,用料是:黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生10克、水1200毫升。
制作方法:先将几种豆类浸泡6-16小时备用;将浸泡好的五豆装入豆浆网中,加入水;启动豆浆机十几分钟。然后将豆浆煮熟。即成。
3、绿豆浆:所需材料:绿豆80克、白糖50克、清水适量。
制作方法:将绿豆洗净,浸泡6-16小时备用;将泡好的绿豆放在豆浆机网罩中,杯体加入清水。启动,十几分钟之后将豆浆煮熟即可。里面的残渣还能用作绿豆沙之用。
所需材料:绿豆80克、白糖50克、清水适量(用料也比较简单)
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