一、烤箱烤馍片做法?
原料:
馒头 (2个)
孜然粉 适量
肉味鲜 适量
植物油 适量
方法/步骤
1、首先准备好两个馒头,用刀把馒头切片,尽量薄一点,这样烤出来的馍片口感很脆,一个馒头大约能切成6-7片。
2、准备好烤盘,里面铺上一层锡纸,馒头两面用刷子刷上少量植物油,撒上孜然粉、肉味鲜,放入烤盘。
3、打开烤箱,放入烤盘,温度设定在210度,上下火都打开,定时5分钟。
4、5分钟后,打开烤箱,戴上烘烤手套取出烤盘,热腾腾香喷喷的烤馍片就做好了。
注意事项
在烘烤过程中,烤箱外壁也会发热,千万不能随意触摸,周围也不要放塑料、纸片等易燃物品。
二、烤箱烤馍片温度和时间?
电烤箱烤馍片的温度在180至220摄氏度,一般电烤箱烤馍片的时间在十分钟左右,烤至表面微微发黄即可。在烤馍片的过程中,一定要控制好电烤箱的温度,不要把馍片烤焦,否则烤馍片的口感会很受影响。在用电烤箱烤馍片时,如果在指定的温度下,还没有把馍片烤好,可以将烤箱的设定温度适当增加10-20℃试试,这样操作就可以很快把馍片烤好哦
三、烤箱烤馍片的做法大全?
原料:
馒头 (2个)
孜然粉 适量
肉味鲜 适量
植物油 适量
方法/步骤
1、首先准备好两个馒头,用刀把馒头切片,尽量薄一点,这样烤出来的馍片口感很脆,一个馒头大约能切成6-7片。
2、准备好烤盘,里面铺上一层锡纸,馒头两面用刷子刷上少量植物油,撒上孜然粉、肉味鲜,放入烤盘。
3、打开烤箱,放入烤盘,温度设定在210度,上下火都打开,定时5分钟。
4、5分钟后,打开烤箱,戴上烘烤手套取出烤盘,热腾腾香喷喷的烤馍片就做好了。
注意事项
在烘烤过程中,烤箱外壁也会发热,千万不能随意触摸,周围也不要放塑料、纸片等易燃物品。
四、怎么用烤箱烤馍片酥脆?
烤箱烤馍片的酥脆的方法就是不要往馒头片上刷油。
【烤箱烤馍片】 主料:馒头2个 辅料:辣酱适量、盐适量、火腿1个 做法: 1.准备两个馒头切成片; 2.火腿切成小块; 3.在馒头两面刷上辣椒酱,再放上火腿片; 4.烤箱预热5分钟后,将准备好的馍片放入烤箱; 5.上下加热5分钟后就好了。
五、吃烤箱烤馍片会上火吗?
不止是烤馍片,引起上火的具体因素很多,嗜烟酒、过食葱、姜、蒜、辣椒等辛辣之品,贪食羊肉、狗肉、牛肉、猪肉等肥腻厚味之品和油炸煎烤食品;情绪波动过极、中暑、受冻、伤风,缺少睡眠过度疲劳以及中毒等,都可能引起上火~
六、烤箱烤馍做法?
用料
鸡蛋
1-2个
牛奶
适量
鸡蛋
1-2个
酵母
5g
蜂蜜
少许
盐
少许
燕麦
少许
油
少许
步骤 1
面粉适量 (可以用普通面粉,也可用普通面粉+全麦面粉按1:1的比例来,烤出来的口感特别好),1-2个鸡蛋,少许蜂蜜(口感好),少量盐,适量酵母(如果用自发粉就不用酵母啦),还可以加一些燕麦(营养健康)。将上述原材料全部加入盆中,用温牛奶和面。面团和得不要太硬。
步骤 2
和好面后,放置温暖的地方,等面团长大到原来的1倍左右后,揉均匀至不粘手,分成一小团一小团的
步骤 3
烤盘刷薄薄一层油(防粘)把揉好的面团稍压扁放在烤盘上 再在面团上刷薄薄一层油。烤箱预热后,180度烤15-20分钟。
步骤 4
烤好后 外酥里嫩 一定要趁热吃哟。
七、烤馍烤箱做法?
烤馍馍烤箱制作方法如下
用料
鸡蛋1-2个,牛奶适量,酵母5g,蜂蜜少许,盐少许,燕麦少许,油少许
步骤 1
面粉适量 (可以用普通面粉,也可用普通面粉+全麦面粉按1:1的比例来,烤出来的口感特别好),1-2个鸡蛋,少许蜂蜜(口感好),少量盐,适量酵母(如果用自发粉就不用酵母啦),还可以加一些燕麦(营养健康)。将上述原材料全部加入盆中,用温牛奶和面。面团和得不要太硬。
步骤 2
和好面后,放置温暖的地方,等面团长大到原来的1倍左右后,揉均匀至不粘手,分成一小团一小团的
步骤 3
烤盘刷薄薄一层油(防粘)把揉好的面团稍压扁放在烤盘上 再在面团上刷薄薄一层油。烤箱预热后,180度烤15-20分钟。
步骤 4
烤好后 外酥里嫩 一定要趁热吃哟。
八、烤馍片为什么不酥脆?
不酥脆,可能是因为你没刷油
烤馍片是要预热,预热的效果是缩短烘烤时间,同时是食品表面迅速硬化,以减少内部水份流失,所以要不要预热看你自己对食品烘烤效果来决定。
九、电烤箱烤馍做法?
不会烙饼没关系,用烤箱一样可做出烙饼!烤箱不光可以烤面包、蛋糕、饼干什么的,还可以烤发面饼呢。烤箱烤出的发面饼不仅味道香,面饼更松软,而且制作上特别简单,新手一样能成功!
烤箱发面饼还带花纹呢,妖娆漂亮、令人惊艳得不行!把发面饼带到单位与同事分享,同事都说:“这是发面饼?怎么比买的面包还松软好吃呢?!
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哈哈!发面饼暄软蓬松的秘诀就是放淡奶油!淡奶油不仅令发面饼松软,口感极好,还补钙呢!
厚厚的、软软的、外焦里嫩的发面饼,像面包、像比萨、又像烤馍!觉得即亲切又朴实!
烤箱发面饼:高粉400g 牛奶190g 酵母4g 淡奶油200g 盐6g
烘焙时间:180度25分钟 烤盘刷油 面饼表面刷蛋黄液
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1、所有材料放入面包机揉成光滑面团。
2、取出、揉成光滑面团,醒发20分钟
3、圆形面团压扁,擀成大大的、厚厚的圆饼
4、放入刷了油的10寸圆形烤盘里
5、在饼的表面一层蛋黄液
6、用叉子在饼皮上划出花纹,然后放在温暖处发酵(或用烤箱发酵档)进行2次发酵,时间为60分钟(夏季)
7、2次发酵结束,表皮再轻轻地刷一层刚刚剩下的蛋白液
8、送入预热好的烤箱,发面饼上色后可以轻轻覆上锡纸,避免饼皮颜色过深
9、25分钟后,漂亮的厚厚的烤饼惊艳出炉啦!
10、将发面饼切成小块,非常暄软、好吃!
十、如何烤馍片?
如何炸馍片,第一步,先把馍切片,后放入温水中浸一下,后捞出来,沥干水份,锅中倒油待油温五成热时,F入馍片,温油炸主两面金黄后捞出来,撤上孜然,辣椒粉,盐等调味料后待充分入味后食用,特奌是外焦里香气门上溢,老少皆宜,是居家看电视等活动的理想零食
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