烤箱烤馍片的做法大全？

一、烤箱烤馍片的做法大全？

原料:

馒头 (2个)

孜然粉 适量

肉味鲜 适量

植物油 适量

方法/步骤

1、首先准备好两个馒头，用刀把馒头切片，尽量薄一点，这样烤出来的馍片口感很脆，一个馒头大约能切成6-7片。

2、准备好烤盘，里面铺上一层锡纸，馒头两面用刷子刷上少量植物油，撒上孜然粉、肉味鲜，放入烤盘。

3、打开烤箱，放入烤盘，温度设定在210度，上下火都打开，定时5分钟。

4、5分钟后，打开烤箱，戴上烘烤手套取出烤盘，热腾腾香喷喷的烤馍片就做好了。

注意事项

在烘烤过程中，烤箱外壁也会发热，千万不能随意触摸，周围也不要放塑料、纸片等易燃物品。

二、烤箱烤馍片做法？

原料:

馒头 (2个)

孜然粉 适量

肉味鲜 适量

植物油 适量

方法/步骤

1、首先准备好两个馒头，用刀把馒头切片，尽量薄一点，这样烤出来的馍片口感很脆，一个馒头大约能切成6-7片。

2、准备好烤盘，里面铺上一层锡纸，馒头两面用刷子刷上少量植物油，撒上孜然粉、肉味鲜，放入烤盘。

3、打开烤箱，放入烤盘，温度设定在210度，上下火都打开，定时5分钟。

4、5分钟后，打开烤箱，戴上烘烤手套取出烤盘，热腾腾香喷喷的烤馍片就做好了。

注意事项

在烘烤过程中，烤箱外壁也会发热，千万不能随意触摸，周围也不要放塑料、纸片等易燃物品。

三、烤箱烤馍做法？

用料

鸡蛋

1-2个

牛奶

适量

鸡蛋

1-2个

酵母

5g

蜂蜜

少许

盐

少许

燕麦

少许

油

少许

步骤 1

面粉适量 （可以用普通面粉，也可用普通面粉+全麦面粉按1:1的比例来，烤出来的口感特别好），1-2个鸡蛋，少许蜂蜜（口感好），少量盐，适量酵母（如果用自发粉就不用酵母啦），还可以加一些燕麦（营养健康）。将上述原材料全部加入盆中，用温牛奶和面。面团和得不要太硬。

步骤 2

和好面后，放置温暖的地方，等面团长大到原来的1倍左右后，揉均匀至不粘手，分成一小团一小团的

步骤 3

烤盘刷薄薄一层油（防粘）把揉好的面团稍压扁放在烤盘上 再在面团上刷薄薄一层油。烤箱预热后，180度烤15-20分钟。

步骤 4

烤好后 外酥里嫩 一定要趁热吃哟。

四、烤馍烤箱做法？

烤馍馍烤箱制作方法如下

用料

鸡蛋1-2个，牛奶适量，酵母5g，蜂蜜少许，盐少许，燕麦少许，油少许

步骤 1

面粉适量 （可以用普通面粉，也可用普通面粉+全麦面粉按1:1的比例来，烤出来的口感特别好），1-2个鸡蛋，少许蜂蜜（口感好），少量盐，适量酵母（如果用自发粉就不用酵母啦），还可以加一些燕麦（营养健康）。将上述原材料全部加入盆中，用温牛奶和面。面团和得不要太硬。

步骤 2

和好面后，放置温暖的地方，等面团长大到原来的1倍左右后，揉均匀至不粘手，分成一小团一小团的

步骤 3

烤盘刷薄薄一层油（防粘）把揉好的面团稍压扁放在烤盘上 再在面团上刷薄薄一层油。烤箱预热后，180度烤15-20分钟。

步骤 4

烤好后 外酥里嫩 一定要趁热吃哟。

五、电烤箱烤馍做法？

不会烙饼没关系，用烤箱一样可做出烙饼！烤箱不光可以烤面包、蛋糕、饼干什么的，还可以烤发面饼呢。烤箱烤出的发面饼不仅味道香，面饼更松软，而且制作上特别简单，新手一样能成功！

烤箱发面饼还带花纹呢，妖娆漂亮、令人惊艳得不行！把发面饼带到单位与同事分享，同事都说：“这是发面饼？怎么比买的面包还松软好吃呢？！

2

/3

哈哈！发面饼暄软蓬松的秘诀就是放淡奶油！淡奶油不仅令发面饼松软，口感极好，还补钙呢！

厚厚的、软软的、外焦里嫩的发面饼，像面包、像比萨、又像烤馍！觉得即亲切又朴实！

烤箱发面饼：高粉400g 牛奶190g 酵母4g 淡奶油200g 盐6g

烘焙时间：180度25分钟 烤盘刷油 面饼表面刷蛋黄液

3

/3

1、所有材料放入面包机揉成光滑面团。

2、取出、揉成光滑面团，醒发20分钟

3、圆形面团压扁，擀成大大的、厚厚的圆饼

4、放入刷了油的10寸圆形烤盘里

5、在饼的表面一层蛋黄液

6、用叉子在饼皮上划出花纹，然后放在温暖处发酵（或用烤箱发酵档）进行2次发酵，时间为60分钟（夏季）

7、2次发酵结束，表皮再轻轻地刷一层刚刚剩下的蛋白液

8、送入预热好的烤箱，发面饼上色后可以轻轻覆上锡纸，避免饼皮颜色过深

9、25分钟后，漂亮的厚厚的烤饼惊艳出炉啦！

10、将发面饼切成小块，非常暄软、好吃！

六、烤馍丁的烤箱做法？

烤馍丁是一道美味的小吃，下面是使用烤箱制作烤馍丁的步骤：

1. 准备材料：

- 馍（馒头）：选择新鲜、口感稍硬的馍。

- 橄榄油或食用油：用于涂抹在馍上。

- 调味料：根据个人喜好选择，例如盐、胡椒粉、孜然粉等。

2. 切割馍：

- 将馍切成小块或丁状。可以根据个人口味和喜好选择大小。

3. 调味：

- 将切好的馍放入一个大碗中。

- 在碗中加入适量的橄榄油或食用油，使每块馍都能均匀涂抹到油。

- 加入适量的调味料，如盐、胡椒粉、孜然粉等。根据个人口味调整用量。

4. 拌匀：

- 用手或者工具将馍块与油和调味料充分混合，确保每块都均匀裹上了调味料。

5. 烘烤：

- 预热烤箱至200摄氏度（392华氏度）。

- 将调好味道的馍块平铺在烤盘上，尽量保持单层排列。

- 将烤盘放入预热好的烤箱中，放在中层上方。

6. 烤制：

- 烤制时间大约为15至20分钟，具体时间取决于馍块的大小和所需的酥脆程度。

- 在烤制过程中，可以适时翻动馍块，确保它们均匀受热。

7. 取出并享用：

- 当馍块变得金黄酥脆时，即可取出。

- 轻轻晾凉一会儿，使其变得更加脆口。然后就可以享用了！

温馨提示：

- 如有需要，您还可以根据个人口味在烤制前加入其他调味料或香料。

- 请确保烤箱预热到位，并根据自己的烤箱性能和食材情况调整时间和温度。

祝您制作成功并品尝到美味的烤馍丁！如有任何问题，请随时向我提问。

七、电烤箱烤馍的做法？

首先准备好两个馒头，用刀把馒头切片，尽量薄一点，这样烤出来的馍片口感很脆，一个馒头大约能切成6-7片。

2

/4

准备好烤盘，里面铺上一层锡纸，馒头两面用刷子刷上少量植物油，撒上孜然粉、肉味鲜，放入烤盘。

3

/4

打开烤箱，放入烤盘，温度设定在210度，上下火都打开，定时5分钟。

4

/4

5分钟后，打开烤箱，戴上烘烤手套取出烤盘，热腾腾香喷喷的烤馍片就做好了。

八、花椒馍片的做法烤箱？

用料

冷藏馒头 2个（冷藏过一两天的）

花椒粒 20-30粒

葱白 随意切2-3段

盐 随意，咸啦淡啦自己把握

步骤 

先拿出來兩個馒头。——「旁白，看不看都行的」这就是被我遗忘的那兩個馒头。

步骤 2

馍片切出来的，介于5毫米和1厘米之间。

步骤 4

抓一把花椒面，半空中随意撒落，散发出花椒香味了，

步骤 5

开火?，切那么几段葱白（无水）扔进烤箱里，葱白旁边油的气泡出来后，馍片放入。

步骤 6

馍片在烤箱里3分钟，泛金黄就可以拿出来了。

步骤 7

撒盐，凭感觉，依个人口味，放碗里开吃。

九、西北烤馍的做法大全？

步骤 1

space

做油酥，面粉放碗里，油烧热，倒入面粉中，边倒边搅拌，搅拌均匀，放凉后，加入糖，拌匀。

步骤 2

space

面团，把面团所有材料放入，和成团，面团不软不硬，水我实在是没有秤，加上面粉吸水量不同，所以，酌情加吧。（面粉就是家里普通面粉，做面条，包子，馒头啥的面粉。）

步骤 3

space

面团醒几分钟揉一会，醒几分钟揉一会，如此反复几次（几次随便了，看自己了）。

步骤 4

space

分2个200克面团，剩下面团分两等分，应该是差不多300多克。

步骤 5

space

200克的面团擀开长长条，一半抹上油酥，折叠，放入土司盒（我是因为家里有土司盒省事，要做圆形，就放圆形模具，都可以）。

步骤 6

space

300克面团擀开，抹上油酥，折叠起来，和做花卷一样。

步骤 7

space

切开做成8个花卷，分别放入土司盒里。

步骤 8

space

放烤箱发酵2倍大小，也可以放其他地方发酵，看自己方便，我都放烤箱发的，下面放盘开水。

步骤 9

space

烤箱上120，下140，烤50-60分钟。我烤箱温度偏高，自己调节吧，我按我烤土司的温度烤的

十、山药烤馍的做法大全？

原料：韭菜 粉条 豆干 葱姜蒜 酱油 盐 花椒粉 山药蛋（土豆） 莜面（也可以用小麦面粉替代，口感会筋道）菜馅我用的是韭菜，也可以用豆沙馅做成甜味的山药馍馍。

韭菜馅的做法：

1、锅中倒入适量的油，放入葱姜蒜碎炒香。

 2、放入切碎的豆干和粉条，粉条要提前煮软。

 3、倒入酱油，在放入适量的盐，搅拌均匀。

 4、放入炒熟的鸡蛋碎，拌匀。

 5、等锅中炒好的食材温凉后倒入切碎的韭菜，搅拌均匀。这样调好的菜馅不容易出水，因为粉条已经把大部分的水分吸收了。

山药馍馍的做法：

1.土豆洗净、去皮、切片，上锅蒸熟。

 2.蒸熟的土豆片趁热放入适量的莜麦面粉，土豆与莜麦面粉的比例大致为2:1。

 3.用擀面杖将莜麦面粉与土豆片一起擀压成泥状，尽量将土豆擀压至无颗粒状。

4.揉成面团，在将面团滚成长条形。

5.切成小剂子，压扁，包入菜馅，捏紧口，稍稍压扁成圆饼状。

6.平底锅倒入适量油，中火将馍馍坯子烙至两面金黄。

顶一下

(0)

0%

踩一下

(0)

0%